我記得08年和幾個朋友一起喝酒，其中一個是茅臺車間主任，他帶來的是38度的茅臺，唯一的感覺就是很好喝下去像冰水樣，已經(jīng)沒有醬味少了回味和厚重感！在茅臺鎮(zhèn)和懂酒的人來說他們都不喝低度醬香，低度醬香嚴(yán)格的說不算醬香了。茅臺是有低度酒的，茅臺官方網(wǎng)站上有43度和38度的低度酒。
國酒茅臺有沒有低度酒？
茅臺是有低度酒的，茅臺官方網(wǎng)站上有43度和38度的低度酒。但是醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)是53度這個度數(shù)酒分子最為穩(wěn)定鎖定的最好，底于這個度的醬香酒就少了醬香型的優(yōu)點！茅臺的廣告說低度也能保持醬香型的優(yōu)點其實是相對而言的。我記得08年和幾個朋友一起喝酒，其中一個是茅臺車間主任，他帶來的是38度的茅臺，唯一的感覺就是很好喝下去像冰水樣，但是已經(jīng)沒有醬味少了回味和厚重感！在茅臺鎮(zhèn)和懂酒的人來說他們都不喝低度醬香，低度醬香嚴(yán)格的說不算醬香了。
現(xiàn)在茅臺的低度醬香都是專門訂，因為醬香型白酒和濃香型不一樣，濃香型要降低度數(shù)直接加水就行，而醬香直接加水酒體就變渾濁了，醬香降度是用基酒來勾兌才行還要過濾很多次和多次勾兌才能降低度數(shù)，所以相對來說低度醬香成本高了工序更多。所以低度醬香一般都不會有存貨，再說你想花錢相對普通醬香型多，喝著沒啥味兒，還不能長久保存…………所以還是標(biāo)準(zhǔn)的53度醬香才是曆久彌香能經(jīng)歷時間考驗的！。
飛天茅臺那么貴真的好喝嗎？
這么回答你的問題感覺會通俗易懂一些，在七幾年的時候，一瓶茅臺8塊，其他的有名的5朵金花也就5-6塊錢一瓶，普通的白酒低端散裝白酒和茅臺相比也就是幾倍的價格差距，現(xiàn)在呢？普通的散裝白酒幾塊錢一斤，價格差達到了數(shù)百倍，飛天茅臺的價格卻已經(jīng)飛上了天，連酒都開始搞兩極分化了，為什么如此高的價格還很好賣呢？因為現(xiàn)在社會兩極分化嚴(yán)重，貧富差距極大，特別有錢的人也不少，為了迎合這些富豪的心理，漲價那是必然的，這樣窮人喝不起，才能顯示富人的尊貴，現(xiàn)在已經(jīng)不是茅臺酒好不好喝的問題了，心理感受比味覺感受更重要了……。
為什么有人說53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津？
大家都知道，現(xiàn)如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求，每天成千上萬人在各大網(wǎng)商平臺、各大商超預(yù)約搶購，有的連續(xù)半年都顆粒無收，如果想買只能加價購買。前一段時間上海盒馬生鮮某會員店，1499元的茅臺酒要當(dāng)場摘帽銷售，防止有些購買者不喝高價轉(zhuǎn)手賣掉。如果你想買43度的茅臺酒，在線上線下都可以輕易地買到，幾乎不存在難買或者加價的現(xiàn)象。
為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別？下面談?wù)勎业挠^點。茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，是白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的健康食品。上世紀(jì)全國評酒會曾對茅臺酒的風(fēng)格做了概括：醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁千家醉，雨后開瓶十里芳”。
茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀(jì)五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當(dāng)中度數(shù)是最低的。高度茅臺酒為什么是53度？科學(xué)證據(jù)證明，這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。
加上茅臺酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締和的更加牢固，隨著時間的延長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越少。為什么會有43度的茅臺酒呢？上個世紀(jì)七十年代，為了把茅臺推向國際市場，必須與國際接軌。國際上知名的烈酒度數(shù)都在40度左右，茅臺酒降度勢在必行。1986年，茅臺首次推出39度低度酒，后來也推出38度，最后穩(wěn)定在43度，除了豐富產(chǎn)品種類，最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。
既然說醬香酒最好的度數(shù)是53度，因此從口感上看，43度茅臺酒，醬香比較弱，酒體單薄，特有的爆香有所弱化，人們的體驗感沒有53度的茅臺酒強烈。我們知道，高度的醬香型白酒最適合長期保存，而43度茅臺酒屬于中度酒，不適合長期存放。據(jù)相關(guān)報道，每年出廠的茅臺酒百分之六十都保存在百姓家中，很多人把茅臺酒當(dāng)成金融產(chǎn)品，為了以后能升值而購買保存的，很多人都是為了長期而保存。