1,目前中國(guó)醬香白酒比較大的品牌有哪些
醬香型白酒很多,在中國(guó)比較出名的應(yīng)該屬茅臺(tái)和郎酒了,茅臺(tái)鎮(zhèn)主要是醬香型白酒,很多都不出名,赤水坊也是醬香的,但是貼牌商,貼的是四川仙潭集團(tuán)的,這家企業(yè)現(xiàn)在也開始做瓶裝酒的生產(chǎn),中國(guó)醬酒三強(qiáng)企業(yè),酒質(zhì)很不錯(cuò),價(jià)格也比較實(shí)惠,特別是他們現(xiàn)在主打的紅潭產(chǎn)品,在瀘州當(dāng)?shù)靥貏e受消費(fèi)者歡迎,是國(guó)內(nèi)醬酒首個(gè)提出大眾化發(fā)展的企業(yè)!
2,我國(guó)醬香型白酒有哪些品牌呢
金士酒業(yè)的國(guó)臺(tái)先鋒酒
種類有很多,貴州比較出名,比如龍呤坊 漢武茅酒。這酒很好。
貴州茅臺(tái)酒、貴州賴貴山酒和四川郎酒、四川潭酒
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香,最具代表醬香型白酒的有茅臺(tái)、郎酒、古法原漿、賴茅
3,目前中國(guó)醬香型白酒生產(chǎn)廠家有幾家 醬香型白酒低度和高度哪個(gè)度數(shù)
中國(guó)的白酒按香型分類主要有以下幾種:1、醬香型白酒;以茅臺(tái)酒為代表,醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。2、濃香型白酒;以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn)。發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。3、清香型白酒;以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正。采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。4、米香型白酒;以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正。以大米為原料,小曲為糖化劑。高爐家酒就是醬香的,口感不錯(cuò)。
貴州地區(qū)出的酒都是醬香酒
赤水河又稱美酒河,在赤水河上游有很多醬香型白酒生產(chǎn)基地,包括茅臺(tái)、郎酒、潭酒、習(xí)酒等。中國(guó)四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)。位于四川、貴州邊界赤水河畔,與貴州茅臺(tái)集團(tuán)、郎酒集團(tuán)毗鄰,是全國(guó)著名的醬香型白酒生產(chǎn)基地,擁有總資產(chǎn)7.5億多元,年生產(chǎn)能力20000余噸。占地700余畝,職工2000余人,高、中、初級(jí)專業(yè)技術(shù)人員250人,具有雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)。仙潭集團(tuán)多次獲得國(guó)家、部委、省級(jí)評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí)擁有“仙潭”和“潭”酒兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo),2010年8月又被中國(guó)食協(xié)白酒專業(yè)委員會(huì)認(rèn)證為“中國(guó)第三醬酒生產(chǎn)企業(yè)”。 醬酒的酒精濃度科學(xué)合理,一般在53度左右。這個(gè)濃度水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。醬酒的生產(chǎn)周期至少要五年,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。這個(gè)是濃香型無(wú)法具備的。
4,中端醬香白酒有哪些
這兩年醬香酒越來(lái)越火,越來(lái)越受歡迎,所以很多人說(shuō)“喝過醬香酒后,喝其它酒感覺都是水”。今天給大家推薦一些口碑比較好的醬香酒,可以給大家在買酒時(shí)做一個(gè)參考。醬香型白酒,醬香突出,入口綿柔,香味細(xì)膩復(fù)雜、空杯留香持久,這是很多人喜歡喝醬香型白酒的原因。但是一提起醬香酒,很多人的反應(yīng)就是茅臺(tái)酒,而沒有其它酒。其實(shí)醬香酒還有很多其它品質(zhì)很好的白酒品牌,下面就逐一推薦。一、入門級(jí)茅臺(tái)①茅臺(tái)王子酒如果喝不起飛天、五星茅臺(tái),那你可以喝入門級(jí)的茅臺(tái),比如:茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒。其中酒姐個(gè)人比較推薦茅臺(tái)王子酒,這款酒的釀制工藝和茅臺(tái)酒是一樣的,其口感是非常正宗的。雖然存放時(shí)間沒飛天茅臺(tái)那么長(zhǎng),品質(zhì)上也和飛天茅臺(tái)有一定區(qū)別,但作為入門級(jí)還是可以嘗試的。②醬門王子這款酒算是王子酒的升級(jí)版,其香氣、口感、回味都要高出王子酒很多,是值得一試的產(chǎn)品。③漢醬雖然這款酒沒有打著茅臺(tái)的旗號(hào),但是它確實(shí)是茅臺(tái)酒廠比較重要的產(chǎn)品,地位僅次于飛天茅臺(tái)。這款酒的口感比較低調(diào),屬于優(yōu)雅風(fēng)格型。醬味足、入口柔,不會(huì)一下子有很強(qiáng)的爆香感,需要慢慢品才能感覺到它的好。⑤賴茅賴茅屬于茅臺(tái)酒廠的中端產(chǎn)品,只是因?yàn)槎嗄陙?lái)版權(quán)糾紛,導(dǎo)致賴茅一直不穩(wěn)定。賴茅和飛天很像,其口感柔順、酒體醇厚,入口后有一定的刺激味,只是回味沒有飛天那么好,但是比起王子酒要好很多。二、醬香郎酒系在醬香酒行業(yè),一直有這樣一句話“高茅低郎”。大概意思是:如果你覺得茅臺(tái)貴了,那么你可以去喝郎酒。茅臺(tái)酒廠和郎酒酒廠都在赤水河畔,兩個(gè)酒廠相距不到50公里。這里簡(jiǎn)單的給大家說(shuō)一下茅臺(tái)酒和郎酒的區(qū)別,茅臺(tái)酒的口感更猛、更粗狂,而郎酒的口感更綿柔、更細(xì)膩。下面就給大家推薦幾款不錯(cuò)的郎酒。①郎酒1956屬于入門級(jí)的醬香酒,價(jià)格也比較親民。大家可以買來(lái)作為日??诩Z,相信很多酒友應(yīng)該都喝過。②郎酒1898和上面那款差不多,比上面那款要稍差一下。③紫砂郎酒這款酒醬香濃郁、香氣厚重,在入喉的時(shí)候沒有刺激性,非常順暢。所以業(yè)內(nèi)對(duì)它的評(píng)價(jià)是“舌頭無(wú)酒卻有醬香”。④紅花郎10年/15年紅花郎的風(fēng)格很獨(dú)特,口感柔順淡雅,回味略酸,變化非常豐富。如果你想多嘗試、有著更高的需求,那么你可以試試紅花郎10年/15年。三、醬香習(xí)酒系習(xí)酒也是醬香型白酒,在行業(yè)內(nèi)的口碑也是非常不錯(cuò)的。習(xí)酒的酒廠在二郎灘渡口,和茅臺(tái)酒廠相距不到50公路。在習(xí)酒的酒廠里有一股山泉,用山泉釀制的醬香酒別有一番風(fēng)味。習(xí)酒的釀制工藝,所用原料和茅臺(tái)酒差不多,都是要二次投料、八次發(fā)酵、九次蒸餾,精心勾調(diào),密封存放。習(xí)酒的口感比郎酒要更加清淡,其中比較受歡迎的產(chǎn)品有:金習(xí)質(zhì)酒、銀質(zhì)習(xí)酒。①金質(zhì)習(xí)酒金質(zhì)習(xí)酒的香味聞著很舒服,既有淡雅的醬香味、也有清幽的糧香和輕柔的焦香。入口后有很濃郁的香甜,回味有種很淡、很冷的感覺。②銀質(zhì)習(xí)酒銀質(zhì)習(xí)酒和金品習(xí)酒相比,銀質(zhì)習(xí)酒的口感更爆,焦香味沒那么重。銀質(zhì)習(xí)酒口感更柔,更適合日常飲用。四、其他醬香型白酒醬香型白酒的產(chǎn)品還有很多,其中不乏一些品質(zhì)好、性價(jià)比高的醬香酒。下面再給大家介紹兩三款不錯(cuò)的醬香酒。①國(guó)臺(tái)國(guó)臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)是僅次于茅臺(tái)酒廠的酒廠,有著很高的口碑,大家可以嘗試一下。②紅譚醬香屬于四川仙潭酒業(yè)旗下的產(chǎn)品,喝著還不錯(cuò),只是名氣沒那么大。③珍酒珍酒有著“酒鄉(xiāng)明珠、“酒中珍品”的稱號(hào),在茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也是有著極高聲譽(yù)的。
5,中國(guó)十大品牌的醬香型白酒有哪些
十大品牌里沒有酒.
十大名酒要看評(píng)選的年代
中國(guó)十大名酒,目前采用的是60年代評(píng)選的名酒.貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國(guó)名酒為國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。
國(guó)內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國(guó)際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。
醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng).
以下的都是市場(chǎng)上有或有過的醬香型白酒
北京市:華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀
天津市:蘆臺(tái)春
黑龍江:龍濱酒 中國(guó)金爵酒 陳釀紅糧 北大倉(cāng) 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國(guó)茅糧 北海春
吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒
遼寧?。豪淆埧诖笄? 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩(shī)仙醉 茅營(yíng)窖酒 臺(tái)營(yíng)酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽(yáng)陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀
河南?。喝A夏春 百泉春 中國(guó)茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺(tái) 予臺(tái)
河北?。荷角f老酒 邢臺(tái)酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒
安徽?。和罹? 穎州特液
江蘇省:梅蘭春
湖南?。何淞昃?筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲
湖北省:珍珠液 回沙酒 云臺(tái)春
江西?。汗喑蔷?
廣東省:梅鹿液 飛霞液 寶山茅臺(tái)
廣西?。旱と?
四川省:郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川朗 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒
內(nèi)蒙古:寧城玉液
甘肅?。壕偶Z液 皇臺(tái) 涼國(guó)春
福建?。焊C┙丫?
山東?。呼斁? 祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺(tái) 迎賓酒 嘉窖
貴州?。好┡_(tái) 茅藝 茅臺(tái)王子 茅臺(tái)迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺(tái)源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺(tái)源窖貴州老窖 懷臺(tái)酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽(yáng)酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺(tái)玉液 仁州酒 茅臺(tái)特曲 高云酒 恒興老窖 夢(mèng)里香 黔水坊 黔臺(tái) 臺(tái)都酒 臺(tái)茅酒 萬(wàn)歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽(yáng)明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺(tái)窖 亞茅酒 藝茅 藍(lán)河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來(lái) 茅宴 大中國(guó) 陽(yáng)明酒 黔窖 懷臺(tái)習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙
陜西?。汉箴⒚┫? 眉?jí)]春 關(guān)中茅香
自己喝賴茅.武陵酒都還是不錯(cuò)的.十大里面只有貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒兩個(gè)