通過(guò)以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬(wàn)八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1985年獲得了法國(guó)電黎國(guó)際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng);1986年獲得了法國(guó)巴黎節(jié)第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng),第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng);1993年在法國(guó)波爾多國(guó)際酒展上,茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng);“飛天牌”和“五星牌”。
茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?
茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒,有什么區(qū)別嗎?謝謝邀請(qǐng)!茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思?按你的意思應(yīng)該是指九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒的坤沙酒對(duì)嗎?在此,我先講一下茅臺(tái)酒的釀制過(guò)程,茅臺(tái)酒就是用大曲坤沙工藝釀造的,它以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料,端午制曲,重陽(yáng)下料,以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,分別窖藏3-5年后勾兌,罐裝的優(yōu)質(zhì)醬香酒。
茅臺(tái)酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒中心產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)格講茅臺(tái)鎮(zhèn)坤沙醬香酒應(yīng)該包括茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒原來(lái)也是由茅臺(tái)鎮(zhèn)三家酒廠——王茅、華茅、賴茅合并而成的。茅臺(tái)酒曾試圖過(guò)異地生產(chǎn),異地生產(chǎn)時(shí),派了茅臺(tái)酒廠的技術(shù)骨干,用的赤水河的水,甚至連窖泥都茅臺(tái)鎮(zhèn)帶去,結(jié)果生產(chǎn)出來(lái)的酒還是與茅臺(tái)酒有很大差距,成了另一風(fēng)格的酒。
事實(shí)證明離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒。盡管工藝技術(shù)一樣,但離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物,生產(chǎn)出來(lái)的酒就是不同風(fēng)格的另一種酒。那么反過(guò)來(lái)說(shuō),茅臺(tái)鎮(zhèn)其它酒廠,用與茅臺(tái)酒相同的原料、工藝,在相同的氣候、水質(zhì)和微生物的條件下生產(chǎn)出來(lái)的酒與茅臺(tái)酒有什么區(qū)別呢?沒有區(qū)別!區(qū)別的就是商標(biāo)不同而已。也許有人會(huì)說(shuō),茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝?yán)?,一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術(shù)因素。
茅臺(tái)酒廠這么多員工,這些技術(shù)難道不會(huì)泄露嗎?再說(shuō)王茅、華茅、賴茅的后人難道也不會(huì)傳承到前輩的技術(shù)嗎?其實(shí)茅臺(tái)酒神秘的不是技術(shù),而是茅臺(tái)鎮(zhèn)這7.5平方公里的水質(zhì)、氣候、微生物等環(huán)境條件。由此可知,茅臺(tái)酒跟茅臺(tái)鎮(zhèn)其它酒廠生產(chǎn)的坤沙醬香酒沒有什么區(qū)別,只是市場(chǎng)定位不同,茅臺(tái)酒的市場(chǎng)定位是高端酒,而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒,它的高端酒與茅臺(tái)酒的酒質(zhì)是一樣的,甚至?xí)?,因?yàn)樗鼈儧]有牌子的優(yōu)勢(shì),只有靠酒質(zhì)來(lái)跟茅臺(tái)酒比。
如何區(qū)分茅臺(tái)鎮(zhèn)、茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司的酒?
茅臺(tái)集團(tuán) ——茅臺(tái)集團(tuán)總部位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),是個(gè)集團(tuán)公司,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一,而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺(tái)不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺(tái)源窖酒、白金酒,而茅臺(tái)集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺(tái)干紅葡萄酒、茅臺(tái)干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺(tái)醇等都屬于茅臺(tái)集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺(tái)股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。
集團(tuán)成員:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)商城中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州習(xí)酒網(wǎng)上商城貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營(yíng)銷有限公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限責(zé)任公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺(tái)學(xué)院(籌)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠,它們也生產(chǎn)醬香酒。
茅臺(tái)股份——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一(以下簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)股份”),茅臺(tái)股份主營(yíng)茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺(tái)酒,如“飛天”茅臺(tái),“五星”茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)特供專供酒、茅臺(tái)生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺(tái)各種定制酒,以及包括茅臺(tái)會(huì)會(huì)員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺(tái)酒全部出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
而大家所熟悉的茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒也出自茅臺(tái)酒股份有限公司,是其比較低端的產(chǎn)品。茅臺(tái)股份茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量已突破一萬(wàn)噸;43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開發(fā)模式。
形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個(gè)規(guī)格品種,全方位躋身市場(chǎng),從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn),稱雄于中國(guó)極品酒市場(chǎng)。?茅臺(tái)鎮(zhèn)——可以這樣說(shuō),茅臺(tái)集團(tuán)是從茅臺(tái)鎮(zhèn)走出來(lái)的,可以確切的說(shuō)沒有茅臺(tái)鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒有茅臺(tái)酒,沒有茅臺(tái)酒又哪來(lái)的茅臺(tái)酒廠集團(tuán)呢!除了茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒,如天驕酒、老醬酒等,他們只是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),有的甚至特意模仿茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型,但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺(tái)股份公司產(chǎn)品有些差距。
如何評(píng)價(jià)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒?值不值得你去買?
你好,茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒是因?yàn)槊┡_(tái)酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅臺(tái)酒價(jià)格都只能望而卻步,可望而不可及;正是這樣,很多人的注意力開始轉(zhuǎn)向茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒,加上這幾年茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小酒廠大力度的推廣,使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知。你說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒好不好,我可以肯定的和你說(shuō):好。為什么呢?因?yàn)獒u香酒是因?yàn)槊┡_(tái)酒而出名的啊,茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)鎮(zhèn),這里可以說(shuō)是產(chǎn)醬香白酒的鼻祖了,如果這里出的醬香酒都不好,那你說(shuō)還有哪里產(chǎn)的好呢?但是話又說(shuō)回來(lái),近幾年茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒快速發(fā)展,也有一些找商家為了利益投機(jī)取巧的也有,所以只要你能保證你買到的是正規(guī)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒那就沒問題,如果只是在網(wǎng)上買的我就不能保證了,因?yàn)楝F(xiàn)在魚龍混雜的有很多。
現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里,擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒,進(jìn)行不同比例混合勾調(diào),以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn),這種酒就叫成品酒,才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒,達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌,直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場(chǎng)上基本都是見不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間,原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù),那是酒廠的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過(guò)打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過(guò)以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟(jì)條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品,直接關(guān)系到人的身體健康,寧愿喝少一點(diǎn),也要喝好一點(diǎn)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)是屬于遵義的,為什么茅臺(tái)集團(tuán)要在貴陽(yáng)修大樓?
茅臺(tái)是遵義的嗎?我看未必,看一個(gè)品牌是哪里的,并不一定是按照它的生產(chǎn)廠子在哪里,就說(shuō)它是哪里的,就好像現(xiàn)在老干媽預(yù)計(jì)搬到黔南貴定,你能說(shuō)老干媽是黔南的嗎?顯然是不大合理的。而且,對(duì)于茅臺(tái)這種全國(guó)都那么出名的牌子而言,說(shuō)它是中國(guó)的都不為過(guò),只不過(guò)有酒廠在遵義、在仁懷而已,而且,在更大的舞臺(tái)上和格局視野下,對(duì)于品牌自身來(lái)說(shuō)也有好處,至少站位更高了。
△茅臺(tái)在貴陽(yáng)觀山湖的大樓茅臺(tái)的確在貴陽(yáng)修了大樓,而且據(jù)我了解,還不止一幢,老城區(qū)有茅臺(tái)大樓,新城區(qū)觀山湖也有,而且觀山湖的很快就要建好了,現(xiàn)在已經(jīng)在安裝外墻的玻璃了。貴陽(yáng)是貴州的省會(huì),格局和潛力都比遵義更大一些,而且地理位置居于全省中心區(qū)位,交通更方便、信息更多元、資本更雄厚,所以,很多知名企業(yè)都把總部搬到了核心城市,就好像騰訊的總部在深圳,阿里的總部在杭州,百度的總部在北京一樣,越是大企業(yè),越是要在一個(gè)和品牌實(shí)力相匹配的城市里面,才能彰顯實(shí)力。
整個(gè)貴州省內(nèi),雖然缺乏一個(gè)像四川成都那樣資源高度集中、能在全國(guó)城市格局中都有知名度的大城市,但至少,省會(huì)貴陽(yáng)是省內(nèi)第一大城市,這一點(diǎn)上,就比遵義(地級(jí)市)、仁懷(縣級(jí)市)優(yōu)越很多?!髯窳x仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)而且,這么多年來(lái),遵義受到貴陽(yáng)省會(huì)的帶動(dòng)和輻射作用不可小覷,很多游客都是先到貴陽(yáng)落腳,然后乘車前往遵義旅游的,如果仔細(xì)觀察,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn),遵義南北的車流,貴陽(yáng)方向的車流量是很大的。
況且,貴陽(yáng)的市場(chǎng)也是非常之大的。所以,茅臺(tái)雖然酒廠在遵義、在仁懷,但是如果就這么說(shuō)茅臺(tái)是遵義的,其實(shí)并不準(zhǔn)確,我們可以說(shuō)它是貴州的,是中國(guó)的,都更明智一些,多方共贏?,F(xiàn)在的社會(huì),也比較講究資源共享,因?yàn)楣蚕聿拍馨l(fā)展越來(lái)越大,而不是小家小戶的小家子氣自我設(shè)限,茅臺(tái)的格局就很大,能在貴陽(yáng)修高樓,投資貴陽(yáng),說(shuō)明是很有眼光的。
△盤江在貴陽(yáng)林城西路的大樓其實(shí),和茅臺(tái)類似的,還有貴州六盤水的盤江煤電,也是上市大公司,他們?cè)谫F陽(yáng)很核心的地段,同樣也有辦公樓,而且非常氣派,說(shuō)明這些大企業(yè)的格局和視野,是不會(huì)被小縣城、小城市所束縛住的,開拓進(jìn)取是企業(yè)的生命。從多個(gè)角度來(lái)看,茅臺(tái)在貴陽(yáng)修建大樓,是非常值得點(diǎn)贊的一件事,千萬(wàn)不要有地域黑,要用陽(yáng)光的心態(tài)去看待,其實(shí)這個(gè)世界,一切都很美好,存在即合理!。