所以，在淘寶上好吃的買的最多的就是肉類，所以推薦就以肉類美食為主吧。因為手的力道沒有腳的力道大，茶葉得不到良好的揉搓，會影響他的發(fā)酵。我認為，在網(wǎng)上買水果，很少有靠譜的；因為水果的保鮮保質期都特別短的性質，決定了網(wǎng)上賣水果的電商們在實際操作中有諸多的難處：1，對水果的包裝很難做到防碰、防擠、防壓；2，對水果的遞送很難做到輕搬、輕拿、輕放；3，對水果的供貨時間很難做到隨叫隨到。
網(wǎng)上買水果靠譜嗎？
我認為，在網(wǎng)上買水果，很少有靠譜的；因為水果的保鮮保質期都特別短的性質，決定了網(wǎng)上賣水果的電商們在實際操作中有諸多的難處：1，對水果的包裝很難做到防碰、防擠、防壓；2，對水果的遞送很難做到輕搬、輕拿、輕放；3，對水果的供貨時間很難做到隨叫隨到。所以，這一系列的難處，都會直接的影響到顧客在網(wǎng)上所購買到的水果能在新鮮度、成熟度、口味和顏色的均勻整齊度等質量上得到保證。
……而且，做為網(wǎng)上購買水果的顧客：1，只能看到與水果相關的圖片，卻不能看到實物：2，大都是整箱整件的購買，既不能挑選，也不能在很短的時間里把它趁新鮮吃完；3，各種水果因品種、規(guī)格、質量、口感的不同，會導致它們在價格上也會出現(xiàn)不同；所以，在網(wǎng)上購買水果時，如果稍不注意就會出現(xiàn)花去高價卻只是買到質量和價格不對等的次貨；4，在網(wǎng)上買水果，能提供售后服務的很少，所以，當一不小心買到了不如意的水果后，想退貨卻是一件很麻煩的事。
內(nèi)蒙古的奶酒好喝嗎？
現(xiàn)在很少有馬奶酒了。我是蒙古人，也常去牧區(qū)，都沒什么機會喝到真正的馬奶酒。所以，也行這個問題的人，基本是被忽悠了。來了大內(nèi)蒙古，別想著喝奶酒啦，還是喝常見的“河套王”、“蒙古王”、“奧淳”系列酒吧，36°到52°，都很好喝，做酒的工藝也很好。52°河套王還是我們“黃河百害，唯富一套”的巴彥淖爾市第一批優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品“天賦河套”的產(chǎn)品。
淘寶上的茶葉能買嗎？
中國的茶文化，我覺得傳承的不好。大部分人根本不懂。以至于讓部分茶商有很大的利益空間。任由茶商忽悠。所以我認為如果喜歡喝茶的朋友，你不需要精通，但起碼得入門。全國的茶品種非常多。制作工藝上分紅茶，綠茶，黑茶，比較常見的有，鐵觀音，碧螺春，普洱茶，花茶，竹葉青，毛尖，甘露，黃牙，藏茶磚茶等等等等，我僅把我所知的，與大家分享，希望大家喜歡。
我的家鄉(xiāng)在四川蒙頂山，也是茶文化發(fā)源地之一。我們的茶祖是秦朝的吳理真。川茶的紅茶主要以藏茶為主，制作工藝屬于發(fā)酵茶。紅茶養(yǎng)胃，但我不喜歡。傳統(tǒng)的紅茶制作工藝我見過，感覺非常臟。我說的是傳統(tǒng)工藝，不包括現(xiàn)在改良的制作方式。紅茶先蒸，然后要揉搓。傳統(tǒng)的揉搓方式是用腳。因為手的力道沒有腳的力道大，茶葉得不到良好的揉搓，會影響他的發(fā)酵。
所以多數(shù)都是用腳來揉搓。之后又在馬路牙上晾曬。有此陰影，所以我不太喜歡喝紅茶。我們先從茶葉的原料成本說起，現(xiàn)在全國的茶樹基本上都是六七十年代改良的良種茶。傳統(tǒng)的茶樹因為產(chǎn)量低已經(jīng)被很多地方淘汰。以我家鄉(xiāng)來說，老川茶已經(jīng)不多了。現(xiàn)在主要有9號茶，4號茶，131，大白茶等等。大家只要知道，這些類型主要是葉子大小不一樣就行了。
一般來說，摘茶的時候有些只摘芽，有些摘一芽一葉，一芽一葉也叫一槍一旗。有些摘一芽二葉或一芽二三葉。同樣的茶樹不同的摘法，價格就不一樣了。一般說來，帶葉子越多，價格越便宜。如果只摘芽的話，一個高手一天十多個小時，大概能摘八斤左右。摘芽茶是很累的，彎腰低頭，動作僵持，一天下來，腰酸背痛。前幾年我體驗過半天，摘了六兩茶。
大家就可想而知了。一天八斤是高手，如果是一般熟手，大概一天四斤左右。所以芽茶相對價格較高。131為例，每年2月底或3月初開始到清明之間。芽茶每斤大概60-80元。這稱為明前茶。屬于一年之中最好的茶葉。清明以后的芽茶就會維持在30到40左右了。因為芽茶較貴，所以一般芽茶會被做成黃牙，甘露，竹葉青，碧螺春等。
鮮葉做成干茶重量會減輕很多。以甘露為例，一斤成品甘露一般需要四斤鮮葉。也就是說，好的甘露鮮葉成本起碼就是320元。最次也要在150元左右。這么大差異，就有這么大空間。這還不包括后期的制作成本的差異，以及出廠后商家地域的利潤。一斤好的甘露到市面上在500元—600元左右是比較合理的價格。超過六百以上的，我認為就是品牌的價格了。
有多少實際意義就因人而異了。有人說，我清明以前去買茶，不就是好差了嗎？錯，還有陳茶。就是去年的茶。新舊茶的區(qū)分也是靠經(jīng)驗的。到這里其實還沒算茶葉的制作成本。簡單說說甘露的傳統(tǒng)手工工藝吧。鮮葉收購以后，放到陰涼處通風大概四小時。然后對茶葉進行篩選，保證茶葉的一致性。再以柴火將鍋溫燒至適中。把茶葉茶葉放鍋里用手翻炒。
這叫殺青。就是去掉多余的水分。然后出鍋降溫，十分鐘后再入鍋翻炒。順便用手揉戳。這叫塑形，然后出鍋降溫。再入鍋翻炒揉戳。這叫提毫。一般要反復3遍入鍋。每一鍋鮮葉不能超過兩斤。也就是說這一套動作下來最少一個多小時，能做半斤成品茶。八小時能做4斤茶。這產(chǎn)量？所以大家就不要再期望買到手工茶了。并且，這一套流程，溫度的掌握非常關鍵。
專門有一人時不時的加柴或者撤掉柴火來控制茶的溫度。炒茶的人全靠手感來控制茶葉揉搓的力度。是不能戴手套的。鍋溫高的時候能達到兩百多度，如果是新手炒茶，手上全是水泡和灼傷。但凡你看到旅游景點，有人支個鍋在手工炒茶，這人又戴著手套。你就知道他只是演員。到這里還沒完，再次對茶葉進行篩選，最后是烘培和包裝。其實手工茶并不一定比機器制作的好喝，現(xiàn)在機器制作的所有工序都量化。
并且機器制作的衛(wèi)生情況，比手工制作的好太多了。并且所謂的機器制作也不是純機器制作，其實是半機械半手工。既保證了產(chǎn)量，也保證了質量。那么如何判別，茶葉的好壞呢？我只簡單說說綠茶，比如毛峰，甘露，竹葉青，碧螺春。由于我是用手機回答的問題，所以沒有現(xiàn)成的圖片，只能簡單的口述，請大家原諒。如果直接看干茶的茶型，技術含量比較高，也不是三言兩語就能講清楚的，所以我教大家相對簡單的方式。
綠茶，我建議大家還是用玻璃杯。既能喝到茶的清香，也能欣賞茶葉品質。1、看，茶葉泡水后會發(fā)脹。看看發(fā)展后的茶葉是不是有破損。好的茶葉保證茶的完整性。再看茶到底屬于是芽茶，還是一芽一葉，或者是一芽二三葉。在看湯色，看湯色需要一些經(jīng)驗。湯色呈現(xiàn)出淡綠色，葉片呈現(xiàn)出淡淡的黃色，并且湯色清澈。這種應該就是新茶了。
也屬于做工比較好的茶葉。但甘露又除外，因為甘露需要提毫。毫，就是茶葉表面像絨毛一樣的東西。這需要在揉茶的時候控制好溫度力度。所以甘露在沖泡的時候，湯色稍微有些渾濁。2，聞，新茶沖泡的時候有一股濃濃的茶葉清香味。這里要說一說花茶，包括現(xiàn)在的碧潭飄雪。我是不介意大家喝這種茶，因為花香很重。傳統(tǒng)工藝需要三次提香，非常繁瑣。
所以現(xiàn)在多數(shù)是加香精。以茉莉花為例，花期和采茶期不同，基本上沒有鮮花和鮮茶的做法，要不是陳茶鮮花，鮮茶陳花。毛峰加花叫花毛峰，甘露加花叫碧潭飄雪。這是將成品茶放入鮮花一起烘培，讓干茶吸收鮮花的香氣。然后把花去掉，再次加入鮮花與茶一起烘培，如此三次。非常的繁瑣，所以現(xiàn)在基本都是加香精。大家還是不要喝這種茶了。
3、品，綠茶多數(shù)入口苦澀，回口甘甜。這種口感，只可意會不能言傳。不是我故弄玄虛，實在是才疏學淺表述不出來。明前茶入口苦澀味較淡，回口，甘甜立至。明后的茶葉苦澀味較濃，回口甘甜遲緩?；蛘呋緵]有。而發(fā)酵過的茶基本沒有苦澀味。再說說現(xiàn)在廣受大家喜歡的竹葉青，竹葉青沖泡起來，每一片葉子都能在杯中立起來，清香而美觀。
非常有品位。廣受中青年朋友的喜愛。竹葉青屬于現(xiàn)代工藝茶。應該是八、九十年代才發(fā)明的。竹葉青不能用傳統(tǒng)的手工制作，必須使用機器。所以有人告訴你，我的竹葉青是手工制作的，那就是扯淡。因為手工制作竹葉青塑形是一個難題。根本做不到機器的工藝水平。竹葉青其實就是黃芽減少了發(fā)酵的過程。（黃芽屬于半發(fā)酵茶）竹葉青也分純芽和一芽一葉。
當然，一芽一葉的竹葉青就便宜了。好的竹葉青在五、六百塊左右，我認為合情合理。超出這個價的不能說價格虛高，只能說仁者見仁了。一芽一葉的竹葉青在2-300元左右，算是合理。竹葉青講究葉寬而肥，針狀細長的不好?？酀哆^重的也不好。葉片大小不一的不好，葉片有破碎的也不好。好了，說的太多了，也比較雜亂。喜歡茶的朋友還是多多交流吧，大家相互學習。
淘寶上有什么好吃的零食值得推薦？
無肉不歡。所以，在淘寶上好吃的買的最多的就是肉類，所以推薦就以肉類美食為主吧。其中有很多當?shù)氐睦献痔柕赇仯驗榭爝f的發(fā)達也上了淘寶，加上快遞費其實也沒有很貴。已列出相關關鍵詞，可直接在淘寶上搜索，為安全起見，買的都是比較大的品牌。1、川漢子 燈影牛肉干罐頭。源自1896，百年傳承工藝，四川著名美食。牛肉片薄如蟬翼，色澤紅亮，晶瑩剔透，入口化渣，香味四溢，回味無窮。
2、香辣即食里脊肉。哈爾濱特色風味產(chǎn)品，以豬外脊為主要原料，秘制加工而成，內(nèi)部玫瑰紅色，切片緊實有彈性，麻辣爽口，滋味鮮香，肉質鮮嫩。生產(chǎn)廠家為哈肉聯(lián)。3、葉記 手撕黑胡椒牛肉干。牛肉就是肉中驕子，不僅脂肪含量低還高蛋白！這還不夠，這個葉記的手撕牛肉還采取了脫脂技術，這回那些偏偏就愛吃肉的姑娘能樂了。
黑胡椒味更是與牛肉干的香味相輔相成在嘴里散發(fā)寶能給與的香辣氣息，野餐小食飽足口福！4、良品鋪子 肉棗小香腸。良品鋪子家的一款迷你烤香腸，因為它色如棗紅，濃香又有嚼勁，所以又被稱為肉棗。一袋肉棗大概有290g，里邊有25小包左右，都是真空小包裝，吃起來方便又衛(wèi)生。炭燒口味的味道很濃，因為添加了糖，所以吃起來甜甜的。
5、饕餮老爸 香辣魷魚。香香辣辣的魷魚，看著是不是就很可口了，而且這是整條魷魚切成的魷魚圈，不是魷魚須哦，肉質非常緊實，咬在嘴里有股海的味道，很鮮。6、周黑鴨鴨脖。周黑鴨的鴨脖確實與別家的鴨脖不太一樣。不僅個頭大，而且肉多緊實，經(jīng)過二十多道工序加工，入口鮮辣爽口，中段麻勁上頭，最后還有一股回甜，真的是麻、辣、鮮、香一應俱全。
7、童記三利和 深海小魚干。產(chǎn)自湖南，原料小魚的產(chǎn)地是越南和泰國的小魚仔，肉質鮮嫩，口感十分細膩，沒有魚腥味。村長大人代言的小魚干味道應該不會差。最近最喜歡的事情就是早飯喝粥時放上一包小魚干，貓樣人生。0338、良品鋪子 鹵味即食豬蹄。即食豬蹄味道并不比家里鹵的差。這款豬蹄經(jīng)小火慢燉之后，皮筋軟糯，滑膩柔軟，爽韌而不失嚼勁。
真空袋小包裝，可以隨身攜帶，能滿足吃貨們隨時隨地大口吃肉的小小心愿。9、同榮 豆豉紅燒鰻魚罐頭。號稱全臺灣最好吃的豆豉魚，精心挑選的鰻魚結合其肉質特點，選用合適的烹飪方式烹飪而成的罐頭，一開蓋子就能聞到有濃濃的豆豉香，放一塊在嘴里，甜甜咸咸的味道十分特別。10、無錫 三鳳橋醬排骨。最能代表無錫的美食就是醬排骨了，除了在選料和烹飪方法上的講究之外，最負盛名的還是它濃重偏甜的口味，骨香濃郁，咸中帶甜，讓人想想都不禁流口水。
11、樂山趙記甜皮鴨。樂山老字號趙記甜皮鴨，由獨家秘方配制而成，色澤紅潤、皮酥略甜，肉質細嫩、香氣宜人，回味悠長。12、老鮮生 麻辣味魷魚須。新鮮魷魚須，刷上精心調制的醬料進行烘烤，色澤鮮亮均勻，每根魷魚須都散發(fā)著誘人的香氣，口感細膩，肉質鮮嫩有嚼勁。13、無窮 烤雞小腿。無窮奧爾良風味雞翅中，采用秘制醬料真空滾揉入味，恒溫吊烤，焦香醇正。
蜂蜜口味有點淡淡的甜味，咬一口，肉質紋理分明，適合不吃辣的朋友，香辣口味，一吃就胃口大開，口口香韌帶勁，越吃越香，欲罷不能。14、黑炭牛肉 五香醬牛肉。黑炭牛肉為熟食切片牛肉，色澤紅潤晶瑩鮮亮，聞到味道就令人胃口大開了。肉質鮮美，肥而不膩，瘦而不柴，口味醇正，配點啤酒喝，簡直妙哉。15、肉松香芋餡餅。
超軟的日式面包皮，餡料是香芋和肉松，香香軟軟，早餐首選！16、健元堂 手撕風琴魷魚尾片。手撕風琴魷魚尾片是大多數(shù)人的最愛，為什么叫風琴呢？因為在烤制的過程中，魷魚肉會隨著自身的紋路裂開，好像風琴的按鍵。每次吃的時候直接沿著紋路很容易撕開。推薦的健元堂家的手撕魷魚，因為添加了白砂糖，嚼起來和魷魚片混合會出來奇妙的奶香。
17、烤肉夾豆腐。在國人愛吃的零食中也少不了豆腐的存在。這款烤肉夾豆腐超級好吃，將瘦肉和豆腐完美結合在一起，吃起來味道帶一點點的甜，很有筋道，有點像素肉的感覺，甜辣鮮香根本停不下來，配個小酒更不錯。18、麻辣章魚足片。飽滿的章魚足片上的火紅辣椒和白芝麻，就已經(jīng)食欲大開。捏起一塊，送入口中，章魚足片彈牙有嚼勁兒，表面的白芝麻吃著香口，正宗的麻辣味更是讓人一吃就停不下來。
并且因為章魚肉本身不吸辣，所以盡管辣味十足，但吃著也沒有燒心的不舒服。19、香辣牛肚。不但嚼勁十足，味道也十分勁爆，吃完后唇齒留香。無論是當做小零食還是下酒菜，吃在嘴里就是一種享受。20、蜜汁豬肉脯。品味偏甜有獨特的熏烤味，也是這款肉干的特色之一。開袋鮮香撲鼻，喚醒每個沉睡的味覺神經(jīng)，令人食欲大增，每塊肉直徑3cm左右，外觀油亮，咸中帶甜，越嚼越香。