金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌什么是金剛刺金剛刺又名女刺、考刺、山羌，為百合科落葉攀援性灌木。金剛刺或許很多人剛看到這個(gè)名字的時(shí)候，并不知道它是什么東西。金剛刺多生于較潮濕的山坡林下?！靖椒健恐晤i淋巴結(jié)核：金剛刺一至二兩，燉豬肉吃。
喝金剛刺酒有好處嗎？
金剛刺或許很多人剛看到這個(gè)名字的時(shí)候，并不知道它是什么東西。其實(shí)它是生活中比較常見(jiàn)的一種中藥，在我國(guó)很多地方都有生長(zhǎng)，它的功效和作用有很多，因此很多人都喜歡用金剛刺泡酒喝，可以起到一定的養(yǎng)生作用。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 金剛刺泡白酒可以喝，能促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
金剛刺，是百合科植物菝葜的根莖，味苦辛、性平，可以除風(fēng)濕、活血、解毒;金櫻根，為薔薇科植物金櫻子的根或根皮，味酸澀、性平，功能為固精、澀腸;金沙藤，為海金沙科多年生攀援蕨類(lèi)植物，味甘性寒，能利尿通淋、清熱解毒，尤擅止尿道疼痛，對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 純糧食白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 什么是金剛刺 金剛刺又名女刺、考刺、山羌，為百合科落葉攀援性灌木。株高達(dá)50～200厘米，根狀莖橫生，質(zhì)堅(jiān)硬，有少數(shù)分枝，具疏刺。
單葉互生、革質(zhì)、平滑，有光澤、卵圓形，基部為圓形。傘形花序腋生，雌雄異株，花期6月。漿果球形，熟時(shí)紅色，果期8月。金剛刺多生于較潮濕的山坡林下。根狀莖富含淀粉，每百公斤可釀制40度白酒35～40公斤，還可制工業(yè)用酒精和入藥。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 金剛刺的主要價(jià)值 金剛刺，是百合科植物菝葜的根莖，味苦辛、性平，可以除風(fēng)濕、活血、解毒;金櫻根，為薔薇科植物金櫻子的根或根皮，味酸澀、性平，功能為固精、澀腸;金沙藤，為海金沙科多年生攀援蕨類(lèi)植物，味甘性寒，能利尿通淋、清熱解毒，尤擅止尿道疼痛，對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。
【別名】金剛藤 【來(lái)源】為百合科植物短梗菝葜的根莖。全年可采。 【原形態(tài)】短梗菝葜，又名：黑刺菝葜。 【生境分布】生于低山灌叢或山谷溝岸。分布陜西、甘肅、湖北、四川、貴州等地。 【性味】《陜西中草藥》："味苦辛，性平。" 【功能主治】《陜西中草藥》："除風(fēng)濕，活血，解毒，鎮(zhèn)驚息風(fēng)，抗癌。治風(fēng)濕腰腿痛，小兒驚風(fēng)，腸炎，瘡癤，瘰疬，癌腫。
" 【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，2～3錢(qián)（大劑可用至一兩）；或浸酒。外用：研粉、磨汁調(diào)敷或煎水洗。 【附方】治頸淋巴結(jié)核：金剛刺一至二兩，燉豬肉吃。 【備注】本植物的根莖，在陜西地區(qū)亦作威靈仙入藥。參見(jiàn)"威靈仙"條。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 金剛刺酒的制作方法 采集霜降后至次年清明前，用鋤頭或洋鎬挖取塊莖，剪去毛刺，洗去泥沙，趁鮮時(shí)切成薄片和小塊，曬干貯藏，并通過(guò)粉碎機(jī)碾成細(xì)粉末。
上甑蒸炊按每百公斤原料摻谷糠20公斤、溫水100～120公斤混合均勻，裝入甑內(nèi)。先用旺火使鍋里水沸后再上甑蒸炊。一般掌握2～3小時(shí)，取出熟料于竹匾上降溫。 入缸發(fā)酵蒸熟的原料，待料溫晾至30℃左右，加入4％的白曲拌勻并將原料堆起。當(dāng)料溫降至25℃時(shí)，即可入缸發(fā)酵。入缸前缸內(nèi)先準(zhǔn)備好一層粗糠，再將拌好曲的原料放入缸內(nèi)壓實(shí)，上覆一層粗糠，然后用水泥封閉缸口。
靜置1～2天后，料溫上升至39～40℃，第三天逐漸下降1～2℃。經(jīng)7天的發(fā)酵后，即可取出蒸餾。 蒸餾出酒發(fā)酵后的原料放入蒸桶內(nèi)，加蓋密封，注意不要漏氣。蒸時(shí)先用猛火，待出酒后保持慢火。蒸餾時(shí)注意桶底與蒸餾水面空隙要等于桶底與鍋底距離的1／3。持續(xù)蒸餾3～4小時(shí)，達(dá)到規(guī)定的出酒率為止。 金剛刺泡酒的功效與作用及禁忌 隨著現(xiàn)代人們生活條件的不斷改善，因此有很多的養(yǎng)生方式都出現(xiàn)了，泡養(yǎng)生酒也是這幾年比較流行的一種養(yǎng)生方式，很多人都喜歡買(mǎi)一些藥材和酒泡在一起，泡一段時(shí)間之后就開(kāi)始每天飲用一小杯，在此小編要提醒大家的是養(yǎng)生酒千萬(wàn)不要貪杯哦！。