三湘四水酒 怎么樣,專業(yè)釀酒師道出實(shí)情

三湘四水歸洞庭。后來(lái)我才知道,湖南人一般不喝外面銷售的那種酒,別的地方我不太清楚,我們這一片地方,家里有喜歡喝酒的,都是喝大米酒,我老公公幾乎每?jī)蓚€(gè)月都要自己做一次,就是用自己的大米釀的酒,我不喝酒,不太懂酒,每次家里釀酒時(shí),聞到那個(gè)酒香味,特別的香,有點(diǎn)像糯米甜酒的氣味,很誘人呢。

湖南什么酒最出名?有何特色?

您好!我是小牛尋味,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題,湖南什么酒最出名,有何特色?我是北方人,后來(lái)嫁到湖南婁底,記得第一次到老公家時(shí),我知道老人喜歡喝酒,就買了茅臺(tái)送給他,結(jié)果人家很不屑,沒(méi)幾天就送到老公外婆家了。后來(lái)我才知道,湖南人一般不喝外面銷售的那種酒,別的地方我不太清楚,我們這一片地方,家里有喜歡喝酒的,都是喝大米酒,我老公公幾乎每?jī)蓚€(gè)月都要自己做一次,就是用自己的大米釀的酒,我不喝酒,不太懂酒,但是每次家里釀酒時(shí),聞到那個(gè)酒香味,特別的香,有點(diǎn)像糯米甜酒的氣味,很誘人呢。

我個(gè)人是特別喜歡喝糯米酒的,特別是例假期,每次都要喝的,喝完全身暖和,重要的是暖肚子,開(kāi)胃,消食。聽(tīng)家里老人說(shuō)自己用大米做的酒,喝了有很多好處的,活血化瘀,疏通血管,增強(qiáng)抵抗力,特別適合年齡大一點(diǎn)的老人,我家老公公60多歲了,一天三餐都要喝一杯,是用一次性杯子喝的,每餐都要喝一大杯,從不間斷,有時(shí)候家里來(lái)客人或有鄰居來(lái),都會(huì)用這個(gè)大米酒招待。

湖南三湘四水,何為三湘,何為四水?

我曾有幸駐足湖南,也喜歡地理,對(duì)湖南粗知皮毛。湖南因湖得名,處于洞庭湖之南,故稱湖南,因境內(nèi)最大一江是湘江,故簡(jiǎn)稱湘。歷史上湖南有“三湘四水”之說(shuō),那么何謂三湘,何謂四水?四水好說(shuō),即指境內(nèi)四條最大的江河:湘江、沅江,資水、澧水。四水也有說(shuō)十水的,即是四水拆分成十條江河,湊點(diǎn)十,而顯其滿而多。三湘四水歸洞庭。

這是湖南江河流向的特點(diǎn)。湘水資水源自廣西向北流入洞庭湖,沅水澧水自西向東入洞庭湖。三湘有多種說(shuō)法,單以湘言,就分上中下,上湘中湘下湘,以方位言,習(xí)慣上說(shuō)湘西,湖南,湘東。以湘江言,先以靈湘漓湘到瀟湘湖湘蒸湘。都是圍繞湖、水、湘而展開(kāi)來(lái)說(shuō)的。一方水土養(yǎng)一方人,湖南的三湘四水,養(yǎng)育了不少俊杰美女,湘女多情,湘男偉俊,是早聞名華夏了的。

湖南四大名酒之一的武陵酒,有著“仿茅臺(tái)”之稱,是怎樣一款酒?

武陵酒為醬香型大曲法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細(xì)膩,口味醇厚而爽冽。以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料,用小麥培制高溫曲,以石壁泥窖底作發(fā)酵池,一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,以“四高兩長(zhǎng)”為生產(chǎn)工藝之精髓,采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長(zhǎng)期貯存(3年以上)精心勾調(diào)而成。

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