呵呵，你再問(wèn)“冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺(jué)？”。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對(duì)于喜歡喝白酒的人來(lái)說(shuō)，溫酒喝過(guò)，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗?，風(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。
白酒可以加熱嗎？
很多小說(shuō)和電視劇中經(jīng)常會(huì)有說(shuō)煮酒論英雄這句話，或者是伙計(jì)/掌柜的燙壺酒來(lái)，說(shuō)的就是把酒熱一熱再喝，在東北很多地方就有燙酒喝的習(xí)慣，特別是在冬天的時(shí)候，那很多人就會(huì)問(wèn)了，這樣被加溫過(guò)的白酒還能喝嗎？會(huì)不會(huì)對(duì)身體有傷害的，今天就讓我這個(gè)東北小編給大家說(shuō)說(shuō)白酒到底可以不可以加熱。要說(shuō)酒的問(wèn)題我們就要先說(shuō)一下酒精在體內(nèi)是如何代謝的，我們經(jīng)常說(shuō)喝酒傷肝，主要是因?yàn)榫凭姆纸饣蜓趸^(guò)程是需要在肝臟中進(jìn)行的，酒精進(jìn)入到肝臟會(huì)被一種稱為醇脫氫酶的物質(zhì)把乙醇變成乙醛，乙醛再被另一種叫做醛脫氫酶的物質(zhì)將乙醛變成醋酸，經(jīng)過(guò)體內(nèi)的一些化學(xué)反應(yīng)最后變成二氧化碳和水排出體外。
我們都知道酒中不光含有乙醇還含有一定的甲醇，甲醇的性質(zhì)不穩(wěn)定，乙醇的沸點(diǎn)在21攝氏度，甲醇的沸點(diǎn)在64.7攝氏度，加熱后的白酒中甲醇和乙醇會(huì)被揮發(fā)掉，這樣不容易傷害飲酒人的身體健康，主要是因?yàn)榧状紩?huì)人的視力是有一定傷害的。但是酒加熱也別太過(guò)，太過(guò)反而容易傷害到我們的肺，所以喝酒的時(shí)候要在酒不冷不燙的時(shí)候飲用，一般建議白酒入口的溫度在30-40攝氏度就可以了，而且熱酒不容易讓人喝醉，太熱了酒中的的乙醇被揮發(fā)了，口感又不會(huì)太好。
冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺(jué)？
謝邀答。呵呵，你再問(wèn)“冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺(jué)？”?？雌饋?lái)你這個(gè)人是個(gè)“良心大大滴壞了壞了！”。為啥我會(huì)這樣說(shuō)你呢？因?yàn)槟氵`背了一個(gè)做人的原則，那叫“己所不欲勿施于人”，你懂嗎？也許你在開(kāi)玩笑，但是這玩笑可不能這么開(kāi)喲。俗話說(shuō)“喝涼酒，睡涼炕，早晚是病”，這俗話說(shuō)的還是涼酒，而不是你說(shuō)的冰鎮(zhèn)白酒呢，那你想想，喝冰鎮(zhèn)白酒該是什么感覺(jué)？本月中旬，一位朋友來(lái)看我，作為答謝聚會(huì)時(shí)我從車的后備箱拿出兩瓶好酒，菜上了三道我便提酒，誰(shuí)曾想酒一沾嘴便感覺(jué)不好，因?yàn)楹魝愗悹栠@幾天低溫，白天室外溫度在零下近30℃左右，我把這酒一直放在車的后備箱里，弄得冰涼冰涼的，你想這酒咋喝？沒(méi)辦法只好讓服務(wù)員拿盆熱水，把酒燙熱了再喝。
切記不可喝冰涼的白酒說(shuō)這個(gè)事，我是想告訴朋友們千萬(wàn)不能喝冰涼的白酒，那樣對(duì)身體絕對(duì)是個(gè)嚴(yán)重的傷害，特別會(huì)傷肝，而且，喝涼酒最明顯的后遺癥就是手哆嗦。另外，不能喝冰的白酒原因還有，喝冰的白酒能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感等。
為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝？
白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料，在中國(guó)人心目中，白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對(duì)于喜歡喝白酒的人來(lái)說(shuō)，溫酒喝過(guò)，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗?，風(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。
加熱的白酒：白酒最好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來(lái)源，如果攝入過(guò)量，人就會(huì)頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉。說(shuō)到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料，那非啤酒莫屬，啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的，如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，那整個(gè)人的心情就會(huì)大不一樣。
如果你飲用的是溫?zé)岬钠【?，那口味就?huì)大打折扣，不僅口感苦澀，而且無(wú)法下咽。但是哪怕是在炎熱的夏天，也沒(méi)有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝，那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)，白酒卻沒(méi)人這么做呢？其實(shí)白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來(lái)說(shuō)，它大部分的度數(shù)為53度，在這個(gè)度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。
但如果溫度過(guò)低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會(huì)析出，白酒會(huì)變得非?；鞚幔瑯幼泳筒缓每戳?。白酒大部分是酒精構(gòu)成，但還是含有一部分醇類和酸類物質(zhì)，這些是白酒風(fēng)味的調(diào)味劑，但還會(huì)有一些對(duì)我們影響不好的甲醛和甲醇，白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織，口感也會(huì)更加綿柔。但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質(zhì)就無(wú)法析出，攝入過(guò)多會(huì)對(duì)身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒(méi)問(wèn)題，味道也更加獨(dú)特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。
炎炎夏日，醬香型白酒能不能冰著喝？
沒(méi)有什么不能冰著喝的，就像一杯白開(kāi)水，也可以冰著喝，那樣是不是失去了喝白開(kāi)水的意義；醬香酒也是如此，但你加入冰的時(shí)候，就無(wú)形之中，淡化了醬香酒本有的味道，醬香酒中所獨(dú)有的那種綿柔感，順暢感，強(qiáng)烈的回甜感都會(huì)被弱化，當(dāng)你品酒時(shí)不會(huì)品嘗到醬香酒這些獨(dú)有的特色。其次，冰水會(huì)使人的味覺(jué)弱化，給你舉個(gè)很明顯的例子就一目了然了，有很多人都喜歡吃辣椒，當(dāng)你吃了特別辣的辣椒的時(shí)候，你可以嘗試喝白開(kāi)水，常溫水，冰水，看一下效果，你便一目了然，所以醬香酒不是不能冰著喝。
覺(jué)得酒好喝的人到底喝到的是什么味道？
哇 感覺(jué)這個(gè)問(wèn)題就是為我量身定做的！喜歡喝酒的人 酒真的是香的，能夠品出里面很多種味道，厚重的酒糟味，能想象出在翻動(dòng)酒糟發(fā)酵的場(chǎng)景。谷物的香氣，就是那種稻谷加工廠有時(shí)候能聞到的味道。泥土味等等?？诟校蟛糠植缓染频娜丝赡苤挥X(jué)得辣，就好像不吃辣椒的人永遠(yuǎn)不知道辣椒的香。正是這種刺激的口感更像是一種挑戰(zhàn)，在這種刺激的口感里去細(xì)細(xì)品味一絲甘甜。