為什么我們?cè)絹?lái)越老，相反，我們?cè)絹?lái)越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟(jì)原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。喝啤酒容易肥胖和痛風(fēng)。歸納起來(lái)，越來(lái)越多的人們喜愛精釀啤酒的原因，不外乎幾方面。今，當(dāng)人們步入中年，無(wú)論是公司聚會(huì)、同學(xué)晚宴是家庭聚會(huì)，餐桌上都擺滿了白酒。
為什么日本人吃飯愛喝啤酒？
先前已有不同角度的回答,在此我想提出從日本人自身的表白來(lái)看此問(wèn)題,或許會(huì)有另一種體會(huì)滋味。 日本著名的漫畫家山崎麻里,是《羅馬浴場(chǎng)》的作者,而且因?yàn)殚L(zhǎng)年久居海外,有時(shí)在歐洲,有時(shí)在美國(guó),因此甚有國(guó)際視野,對(duì)不少日本文化的特質(zhì),都可以文化比較角度視之,往往可予人驚喜。下圖:《羅馬浴場(chǎng)》的作者山崎麻里是狂熱的啤酒迷她曾撰文以「國(guó)酒」來(lái)形容啤酒,并指出以自身經(jīng)驗(yàn)而言,只要住在日本,無(wú)論在朋友聚餐、工作結(jié)束,甚或在家內(nèi)洗澡之后,都必然會(huì)開一罐啤酒享受,彷佛可以把長(zhǎng)期積壓的壓力及疲勞盡去,沒(méi)有其他飲料可代替此作用。
尤其是在夏天的戶外啤酒屋,所有人都得以放松繃緊的情緒,在啤酒的誘導(dǎo)下得以展現(xiàn)生存的喜悅,是大量正能量氣場(chǎng)匯聚的地方云云。然而有趣的是,她指出這種對(duì)啤酒的熱愛,其實(shí)僅及于國(guó)內(nèi)而已。 她指出一旦離開日本,在國(guó)外生活期間幾乎不喝啤酒,原因是日本啤酒太好喝了,令到自己無(wú)法接受外國(guó)的啤酒云云。 下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料當(dāng)然,從我們的角度來(lái)看,這種大日本啤酒主義好像有點(diǎn)過(guò)分,甚至目中無(wú)人!只不過(guò)若平心靜氣冷靜下來(lái),似乎又不是甚么遙不可及,絕對(duì)不能想象的情況。
為什么啤酒那么苦卻都喜歡喝？
不會(huì)喝啤酒的人會(huì)覺(jué)得啤酒苦澀啤酒苦澀啤酒苦澀的原因來(lái)自于葎草酮，葎草酮主要來(lái)源于啤酒花。啤酒開開啟后慢慢變苦是因?yàn)槿劜萃趸癁樯呗橥??？辔毒驮絹?lái)越明顯。冰鎮(zhèn)啤酒你知道為什么這么多人愛喝冰鎮(zhèn)的啤酒？因?yàn)榈蜏貙?duì)葎草酮的氧化有一定的抑制作用，同時(shí)，低溫對(duì)你的舌頭也起到了麻痹作用。你的味覺(jué)比那么靈敏，就不那么容易感覺(jué)到苦味。
為什么大家都喜歡喝精釀啤酒？
啤酒是繼茶和咖啡之后的世界第三大飲料。按照原料和釀造方法，可分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。常見的瓶裝百威，青島，嘉士伯，哈爾濱，雪花都屬于工業(yè)啤酒。通常工業(yè)啤酒風(fēng)格，制作工藝比較單一。為了追求成本更多的用大米，淀粉，玉米等原料代替麥芽。并在后期加水進(jìn)行稀釋，具有口感淡，氣泡多，麥芽汁濃度低，啤酒花含量低 和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)都比較低。
精釀啤酒只使用麥芽，啤酒花，酵母和水進(jìn)行釀制。不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多。所釀造出來(lái)的啤酒麥芽汁濃度更高。通常精釀啤酒在釀造時(shí)，不太過(guò)多的考慮成本。都會(huì)選擇上等的原料釀造。精釀啤酒添加的麥芽，酵母，啤酒花的種類和數(shù)量較多，所釀造出來(lái)的風(fēng)格種類各異。有香氣襲人的小麥啤酒，厚重的黑啤酒，琥珀啤酒和水果啤酒等。
要按種類來(lái)劃分。全世界大概有100多種精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有高含量麥芽汁，濃郁的香氣，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，售價(jià)也高等特點(diǎn)。精釀啤酒的酒精度多在11度左右，有的加烈精釀啤酒可達(dá)20度。近幾年來(lái)在各地興起頗受消費(fèi)者喜愛的門店精釀鮮啤酒，是啤酒發(fā)酵原液，最大限度的保留了 活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
是高檔也是最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的氨基酸和蛋白質(zhì)，以及大量的鉀，鎂，鈣，鋅等微量元素，并保留了大量的活性酵母，能有效提高人體的消化和吸收功能。精釀鮮啤是百分之百的純麥芽發(fā)酵，口感醇厚，麥香濃郁， 酒花香氣怡人，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，殺口力強(qiáng)，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族名副其實(shí)的超級(jí)夜體面包。
精釀啤酒常見的種類都分哪些？啤酒的種類很多，大概得有上百種。精釀啤酒里最多的是艾爾（Ale)大類，也就是上層發(fā)酵的啤酒。PaleAle（淡艾爾）：最常見的啤酒種類，大麥浸水后輕微烘烤，所以顏色很淡，所謂的“啤酒”味兒很濃。IPA （India Pale Ale 印度淡艾爾）：啤酒花比其他的啤酒要多一些，所以啤酒花味兒濃郁。
Double IPAs （也叫 Imperial IPA）: IPA里 添加的啤酒花是普通啤酒的兩到三倍，由于啤酒花加的多，因此又加了很多麥芽來(lái)中和，所以味道非常的濃郁。Stout（黑?。河煤婵竞蟮拇篼渷?lái)釀制的啤酒，顏色多為深棕或者黑色，口感有一點(diǎn)兒烘烤味兒，所以嘗起來(lái)有那么一些咖啡和巧克力的味道。
歸納起來(lái)，越來(lái)越多的人們喜愛精釀啤酒的原因，不外乎幾方面。口味精釀啤酒選用的原料好，口味獨(dú)特，酒味兒濃，富有層次感。同時(shí)釀酒師會(huì)根據(jù)季節(jié)不同以及靈感迸發(fā)。推出不同原料組合的各式各樣的酒品，每次出品的特制啤酒都讓人非常的期待。生活態(tài)度精釀啤酒代表著追求品質(zhì)和品味的生活態(tài)度，喝上一杯精釀啤酒，品味酒中真諦，愉悅身心。
社交需求隨著精釀啤酒的風(fēng)行，它就成了社交話題，而且是“有格調(diào)”的社交話題，品味不同的精釀啤酒，互相交流品酒后的美妙感覺(jué)，也就成了很多潮人熱衷的社交話題。流行文化現(xiàn)在很多啤酒屋的名字起的都很有特色，啤酒屋的標(biāo)簽設(shè)計(jì)的也非常藝術(shù)，裝修別致，服務(wù)周到，進(jìn)去點(diǎn)上一杯精釀啤酒，能體驗(yàn)到不一樣的消費(fèi)感受。因此啤酒，我只喝精釀！我是伯爵lwh。
東北人為什么喜歡吃燒烤喝啤酒？
你好很高興回答你的問(wèn)題，東北人為什么喜歡吃燒烤喝酒？我作為一個(gè)東北人，現(xiàn)在已經(jīng)出來(lái)二十多年了，每次回家親朋好友，特別是同學(xué)都要天天聚在一起飯店吃完吃燒烤，東北人是喜歡喝酒，但是我認(rèn)為不光是喝酒的問(wèn)題，是因?yàn)樗齻冃睦镉心阏湎н@份感情，東北人的豪爽就不用說(shuō)了都爭(zhēng)搶著買單，并不是他她們錢多的沒(méi)地方花了而是知道珍惜這份感情。
為什么中年人喜歡喝白酒，年輕人喜歡喝啤酒？
今，當(dāng)人們步入中年，無(wú)論是公司聚會(huì)、同學(xué)晚宴還是家庭聚會(huì)，餐桌上都擺滿了白酒。每個(gè)人或多或少都在喝白酒。為什么我們?cè)絹?lái)越老，相反，我們?cè)絹?lái)越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟(jì)原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。除了白酒的度數(shù)高口感烈，另一個(gè)重要因素是價(jià)格。白酒質(zhì)量越好，價(jià)格越高。醬香型白酒更貴。
然而，隨著年齡的增長(zhǎng)，積累的財(cái)富也逐漸增加，對(duì)飲酒的質(zhì)量要求越來(lái)越高。飲酒，尤其是醬香型白酒，是財(cái)富和地位的象征，也是優(yōu)質(zhì)生活二、身體原因隨著年齡的增長(zhǎng)，你不再像年輕時(shí)那樣健康了。喝啤酒容易肥胖和痛風(fēng)。純糧釀造的高檔白酒含有多種微量元素。適量飲酒相當(dāng)于保持身體健康。你喝得越多，你就越健康，壽命也就越長(zhǎng)。
當(dāng)然，適度飲用啤酒對(duì)身體也有好處，但是對(duì)于許多飲酒者來(lái)說(shuō)，飲用啤酒在量上很難控制自己。三、情感因素事實(shí)上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是來(lái)自情感因素:年輕人不知道白酒的味道，喝酒懂的已經(jīng)是中年人了！因?yàn)楫?dāng)我們長(zhǎng)大后，我們開始面對(duì)世界，認(rèn)識(shí)人性。只有那時(shí)，我們才知道什么是無(wú)助、絕望、責(zé)任和生活。
年輕時(shí)，我們很難接受和理解白酒的味道和樂(lè)趣。白酒的味道需要慢慢品嘗，慢慢飲用，慢慢吞咽，以便將白酒的強(qiáng)烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年齡，飲酒不再是一個(gè)小群體的事情。白酒的酸甜就像生活一樣。舌尖嘗起來(lái)又甜又酸，舌邊嘗起來(lái)又澀，舌根嘗起來(lái)有點(diǎn)苦，喉嚨嘗起來(lái)有點(diǎn)辣，好像生活的五種味道混合在一起了。四、社會(huì)原因如今，酒對(duì)于任何重要場(chǎng)合都是必不可少的，無(wú)論是招待顧客、慶祝勝利、公司年會(huì)或結(jié)婚，還是同學(xué)聚會(huì)，白酒都是首選。