茅臺(tái)酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽(yáng)結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽(yáng)發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過(guò)硬品質(zhì)！至于茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國(guó)人皆追捧，二是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國(guó)宴上接待外賓都會(huì)用茅臺(tái)酒，因?yàn)榇_實(shí)好！。
為什么說(shuō)茅臺(tái)是“國(guó)酒”呢？
【T教授說(shuō)】茅臺(tái)被稱(chēng)為“國(guó)酒”，最主要的原因是因?yàn)榭偫?，眾所周知，總理?ài)喝茅臺(tái)酒。一些國(guó)宴用酒也大都是茅臺(tái)。曾經(jīng)有這么一個(gè)小故事，在共和國(guó)剛成立的第三個(gè)年頭的1952年9月，當(dāng)時(shí)，全國(guó)舉行了第一屆品酒會(huì)，結(jié)果評(píng)選出來(lái)的第一名并不是茅臺(tái)酒，于是便打電話給正開(kāi)會(huì)的總理，當(dāng)時(shí)總理的話大意是"你們搞這個(gè)品酒會(huì)是沒(méi)有意義的，茅臺(tái)酒是國(guó)酒"，因此，這就奠定了國(guó)酒的稱(chēng)號(hào)。
好像茅臺(tái)酒廠了還專(zhuān)門(mén)有一個(gè)名為“國(guó)酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)這些更多是營(yíng)銷(xiāo)手段，其實(shí)，獲得是只是個(gè)銀獎(jiǎng)，而且在獲獎(jiǎng)的六個(gè)等級(jí)中只排在第四等，反倒是汾酒獲得第一等金制大獎(jiǎng)?wù)隆：髞?lái)在2015年，茅臺(tái)自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎(jiǎng)；后來(lái)，茅臺(tái)酒雖然9次申請(qǐng)注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”的商標(biāo)，但都被國(guó)家商標(biāo)局拒絕。
其實(shí)，當(dāng)下的茅臺(tái)在國(guó)人擁簇下，更像是“無(wú)冕之王”的國(guó)酒。下面，給大家扒拉下“茅臺(tái)”這兩字的來(lái)源。當(dāng)時(shí)還在大清朝的乾隆年間時(shí)，茅臺(tái)這個(gè)地方還只是一個(gè)小小的漁村，當(dāng)時(shí)還不叫茅臺(tái)，而叫“茅村”，因?yàn)榇遄拥教庨L(zhǎng)著莽莽蒼蒼的茅草；后來(lái)，因?yàn)槌嗨有藓拥?，茅村成為了一個(gè)小碼頭，商旅往來(lái)日益興盛，茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子，而隨著村子四周的開(kāi)發(fā)，茅草也都沒(méi)有了，只剩下一個(gè)土臺(tái)子上還長(zhǎng)著茅草，所以，就將鎮(zhèn)子改名為茅臺(tái)村，一直沿用至今。
茅臺(tái)酒好喝的原因是什么？為什么茅臺(tái)酒成為了“國(guó)酒”？
茅臺(tái)酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽(yáng)結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽(yáng)發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過(guò)硬品質(zhì)！至于茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國(guó)人皆追捧，二是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國(guó)宴上接待外賓都會(huì)用茅臺(tái)酒，因?yàn)榇_實(shí)好！。
“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)為什么被停用？是因?yàn)橛昧恕皣?guó)酒”這兩個(gè)字嗎？
首先謝謝邀請(qǐng)。關(guān)于棄“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)一事，本來(lái)國(guó)家就沒(méi)有承受和授予茅臺(tái)有“國(guó)酒茅臺(tái)”這商標(biāo)！可以說(shuō)都是自己在無(wú)注冊(cè)成功的情況下使用的！這次停用，可能是因?yàn)閲?guó)家工商局下了指令，不得不停用。我們來(lái)看看茅臺(tái)這些年的“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)的申請(qǐng)過(guò)程！“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)歷時(shí)十多年資料顯示，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司2001年開(kāi)始先后9次對(duì)“國(guó)酒”這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)提出申請(qǐng)，都沒(méi)有成功。
2012年7月，國(guó)家商標(biāo)部門(mén)公告稱(chēng)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)已經(jīng)通過(guò)初審。在3個(gè)月的公告期內(nèi)，國(guó)家商標(biāo)部門(mén)就收到了95件次異議書(shū)。2016年12月，國(guó)家商標(biāo)局下發(fā)了關(guān)于第8377533號(hào)“國(guó)酒茅臺(tái)及圖”商標(biāo)不予注冊(cè)的決定。茅臺(tái)集團(tuán)不服，向原工商總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“商評(píng)委”）提出復(fù)審申請(qǐng)。2017年，茅臺(tái)集團(tuán)向商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)提出復(fù)審申請(qǐng)。
2018年5月，商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)再次決定對(duì)該商標(biāo)不予核準(zhǔn)注冊(cè)。2018年7月，茅臺(tái)集團(tuán)提起訴訟，要求商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)撤銷(xiāo)不予注冊(cè)的復(fù)審決定。同時(shí)，還將五糧液、劍南春、郎酒、汾酒等31家機(jī)構(gòu)和企業(yè)列為第三人。2018年8月13日，茅臺(tái)集團(tuán)在官網(wǎng)發(fā)布稱(chēng)，放棄“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，撤銷(xiāo)此前對(duì)商標(biāo)委和當(dāng)初對(duì)“國(guó)酒茅臺(tái)”提出商標(biāo)異議的31家白酒企業(yè)的訴訟申請(qǐng)，并向國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)致歉，稱(chēng)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)已歷時(shí)十多年，對(duì)國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)復(fù)審決定，茅臺(tái)集團(tuán)“充分尊重，也樂(lè)于接受”。
貴州茅臺(tái)、國(guó)酒茅臺(tái)從6月30日起不在是國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)?了，你們覺(jué)得茅臺(tái)酒改什么名字合適？
1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。
