白酒加檸檬酸怎么調的水，白酒中檸檬酸加多的怎么去除

白酒中不使用檸檬酸。白酒發(fā)酵也不會產生檸檬酸。你若是小釀酒廠，把酒潑入丟糟中，（發(fā)酵的酒糟不能用，影響一次發(fā)酵。）重新蒸餾，能減少檸檬酸。加入檸檬酸，也沒做個小樣試驗一下。大膽創(chuàng)新嗨~~~

泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準備2斤半檸檬，7斤半白酒。檸檬酒最好用50度以上的白酒。檸檬被譽為世界上最有藥用價值的水果之一，它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體都是十分有益的。還有很多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。拓展資料：原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止（留有一定空間，不要全加滿），估計500ml是有的。做法：1、檸檬洗凈擦干后切厚片。2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。參考資料：百度百科詞條 檸檬酒

做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時候就會很容易變壞;2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片;3、把冰糖放進玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片;4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個月之后就能喝了。

準備材料：檸檬、冰糖、白酒、密封罐。1、先把檸檬準備好。2、然后用清水清洗干凈，切片。3、之后找一個罐子須無油無水，把檸檬片放入罐中加入冰糖。4、最后倒入白酒，密封保存15-30天左右取出食用即可。拓展：檸檬酒:是一種檸檬風味的甜酒，產自于意大利南部的那不勒斯灣區(qū)等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖制成的。檸檬皮傳統(tǒng)上使用的是意大利索倫托品種的檸檬，但大部份種類的檸檬都可以用來制造好喝的檸檬酒。檸檬酒是一種非常常見的餐后酒，它被評為意大利人第二喜愛的酒。近些年來，它也在世界范圍內流行開來，越來越多的美國，加拿大等地的餐廳也開始供應檸檬酒。檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它既有強烈的檸檬香味，而且并沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。檸檬：檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。

把酒倒出去，把水倒進來

充分燃燒

化學反應，水是堿性的，并且加了酚酞，使其顯紅色，然后加入酸性物質使其中和，自然就變成透明的了。順便教你幾招逃酒的方法吧。最好是喝白酒，啤酒量太大，不好弄。喝一口酒，然后立即端茶杯，吐進去，或者拿塊手絹，吐手絹上就行了。要是手快的，還可以直接往桌子下面倒。

檸檬酒的檸檬與酒的比例:原料：檸檬一只、冰糖 200g、35度白酒900ml。做法：1、檸檬洗凈擦干后切厚片。2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。3、檸檬酒泡一個月就可以了。檸檬，是蕓香科柑橘屬植物。檸檬，是小喬木。枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，翼葉寬或狹，或僅具痕跡，葉片厚紙質，卵形或橢圓形，長8至14厘米，寬4至6厘米，頂部通常短尖，邊緣有明顯鈍裂齒。單花腋生或少花簇生；花萼杯狀，4至5淺齒裂；花瓣長1.5至2厘米，外面淡紫紅色，內面白色；常有單性花，即雄蕊發(fā)育，雌蕊退化；雄蕊20至25枚或更多；子房近筒狀或桶狀，頂部略狹，柱頭頭狀。果橢圓形或卵形，兩端狹，頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，難剝離，富含檸檬香氣的油點，瓢囊8至11瓣，汁胞淡黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉白色，通常單或兼有多胚?；ㄆ?至5月，果期9至11月。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產檸檬精油，檸檬精油既是生產高級化妝品的重要原料，又是生產治療結石病藥物的重要成分；果胚還可生產果膠，橙皮苷，果膠既是生產高級糖果、蜜餞、果醬的重要原料；果胚榨取的汁液既可生產高級飲料，又可生產高級果酒；果渣可作飼料或肥料；種子可榨取高級食用油或者入藥。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產品的重要原料。

1×C6H8O7/C6H8O7.H2O/（300＋1）= 這里得出的是檸檬酸的質量分數(shù)，一般很少見酸根的質量分數(shù)，如果一定要酸根的質量分數(shù)，可以把分數(shù)C6H8O7/C6H8O7.H2O中的分子去掉三個氫原子。因為檸檬酸是三元酸，去掉三個氫，剩下的就是酸根了。如果要求計算體積物質的量濃度，必須要定容，就是300毫升水加入1克一水檸檬酸得到的溶液的體積是多。檸檬酸的體積物質的量濃度與其酸根的體積物質的量的濃度是相同的。

姜蒜檸檬酒 [配方] 生姜100克，大蒜400克，檸檬3—4枚，蜂蜜70克， 白酒800毫升。 [制法] 先將大蒜蒸5分鐘后切薄片，檸檬去皮后切薄片，生 姜切薄片，與蜂蜜一起盛入容器中，加入白酒密封，浸泡3個月后， 過濾去渣，即可飲用。 [功用] 祛風散寒。 [主治] 風寒感冒。 [用法] 口服。每日30毫升，分2次服用，不可過量飲用。 [附記] 民間驗方。驗之臨床，確有良效。 麻煩采納，謝謝!

檸檬酒——改善皮膚福斑、雀斑和濕疹，美化肌膚，預防癌癥 原料：檸檬5個、冰糖50g、燒酒0.9～1升。 制作方法：⑴將檸檬用熱水充分洗凈，擦去皮上的水。⑵將前述洗過的檸檬橫向對切，剝去其皮。將剝下的皮的一半與檸檬、冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1周后取出果皮，在3個月取出檸檬果實，檸檬酒即告制作完成。 功效：檸檬富含維生素c1，可以改善皮膚褐斑、雀斑和濕疹，具有美化肌膚的效果。最近，對其預防癌癥的效果也受到注目。

1. 檸檬半個 2. 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放） 3. 紅茶包3至4個（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市） 做法： 1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。 2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。（我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整） 3. 泡4-5分鐘左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！現(xiàn)在可以加蜂蜜調味，或者等茶涼一點再加，會更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片，那就更好看，更好喝了。 法二： 材料： 檸檬若干個，糖，蜂蜜 做法： 1 檸檬洗凈切片放可密封容器中，加糖拌均。 2 密封后放冰箱，泡一晚即可。 3 兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。 注意： 1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。 2 蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。 喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子，味道會更好。 還有就是用一個你最愛的杯子和茶壺（注：一定是干凈無雜味的）在壺中用放一袋錫蘭茶，用沸水沖泡，約5～10分鐘，等香味飄出來，在杯子中放1～2片新鮮檸檬，將茶輕輕到入杯子中，等茶的溫度到37～50度時，再到入蜂蜜，味道才會很好的散發(fā)出來

首先就必須進行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調制雞尾酒一樣進行“勾調”。在勾調白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂、可口可樂等）。三是當前最流行的勾調方法，那就是加水加冰加話梅.具體勾調法是,先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國白酒制作的雞尾酒： 1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調制：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內。 說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。 用攪和法調制：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說明：該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂120毫升，檸檬1片。 調制：在玻璃杯中加入2個冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調酒棒攪拌，然后加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。 說明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調制：在平底高杯中加入2-3個冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調和法調制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉動調酒棒，使酒液混合均勻，杯內插入1支鮮竹葉。 說明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調制：在玻璃調酒杯中加入4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明：該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調和法調制：先在闊口玻璃杯內加碎冰塊，注進高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進酒內。 說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤滑，回味無窮，適于春、夏季節(jié)飲用

檸檬酸在調料里怎樣用檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造

檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑，防腐劑。檸檬酸（也稱枸櫞酸）是重要的有機酸，是檸檬、柚子、柑橘等水果天然酸味的主要成分，酸味柔和爽快，入口即達到最高酸感，后味延續(xù)時間較短。檸檬酸鈉則是檸檬酸的鈉鹽，水解后生成起主要作用的檸檬酸?！　幟仕幔ㄢc）是重要的食品添加劑，廣泛用于食品工業(yè)，可調節(jié)食品酸度，增強食品口感。在我國允許果醬、飲料、罐頭、調味料和糖果等使用，國家標準沒有明確規(guī)定使用限量。　　檸檬酸可改善食品的風味，促進食欲，而且當pH值小于5.5的時候，大部分腐敗細菌可被抑制，添加檸檬酸降低食品的pH，可以抑制腐敗微生物的繁殖，延長保質期。　　作為食用酸類，檸檬酸可增強體內正常代謝，適當?shù)膭┝繉θ梭w無害，但是它可以促進體內鈣的排泄和沉積，長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥。經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果，需要注意補鈣，特別是兒童，更應多喝牛奶、魚骨湯，以及吃些魚頭、小蝦皮等。此外，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經常食用檸檬酸。

提味~加了檸檬酸，味道好鮮美~

檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑，防腐劑。

檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑，防腐劑。