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四川有哪些名酒？
四川被稱為天府之國，其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù)，說起來可能要算中國白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液，目前基本排在全國白酒銷量第二，五糧液也是多子多福，旗下還有五糧醇，五糧春，永福醬酒、六和液、、五糧神、、五湖液、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等等系列子品牌?？胺Q濃香鼻祖，酒中泰斗的瀘州老窖：其子品牌估計怎么也有上百個。
以及被稱為“茅五劍”之中的劍南春。自稱醬香第二的郎酒。與五糧液，瀘州老窖，等并稱六朵金花的沱牌，全興，以及兩家后來推出的高端產(chǎn)品舍得喝水井坊。綿陽市，豐谷酒這個酒在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻?！崇州蜀源香，宜賓哪吒酒，成都鴻運(yùn)酒，成都小水井，瀘州貴人酒，陳家味，成都恩山液，彭州漢唐貢，成都大明酒，綿竹蜀劍酒，瀘州佳康，瀘州順之溜，瀘州瀘九神，成都扶元春，威遠(yuǎn)洋龍酒，資陽寶蓮酒，雙流花月酒，宜賓竹海酒，崇陽大曲 蜀州春 樂至縣千杯少，樂意酒，道聲伊，蒙山酒，花間醉，玉罐，詩仙閣，金樽酒，興旺酒，蓬山大曲，芝溪玉液，崍山二曲，天彭肥酒，夾江土門老窖，洪雅高廟老酒，鹽亭紫江液，彌江大曲，隆昌前鋒酒，滴潭紅高粱，宮宴，閬中保寧壓酒，灌縣玉壘山酒，李冰貢酒，巨源貴妃酒，資中重龍酒，金堂大地魂，繁江大曲，蓉新大曲，綠豆大曲，郫洞酒，道家茅梨酒，岳池特曲，綿竹東圣酒，太乙曲酒，峨眉春酒，彭州八百壽，瀘州船山老窖，敘永縣關(guān)心大曲，郫縣紫薇酒，跟斗酒，萬壽大曲，平昌魁酒，通江銀耳大曲，渠縣漢碑酒，彭山，詩仙閣，太白遺風(fēng)酒，元渡酒，川杯酒，擺花酒，燒嘮嘮，，南福酒，宣酒等等這些酒是不是給你喝一壺的了？喜歡酒的朋友請關(guān)注點贊，閱讀本人頭條文章及更多精彩回答。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因為他們的歷史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
如何才能買到真正的汾酒？
全國各地有統(tǒng)一專賣店，招牌不是什么汾酒五糧液、汾酒茅臺、汾酒專賣店，正規(guī)授權(quán)店:[汾酒.竹葉青]右下角有編號ON:0001，這是汾酒股份有限公司正規(guī)授權(quán)店鋪，只能銷售汾酒，銷售酒都給發(fā)票，沒有假貨，（一旦確認(rèn)假酒能罰死他，沒人干冒這險）結(jié)婚聚會多買幾瓶，剩下的可以原價退，保存好發(fā)票 沒有票不給退。還有一個問題說明一下，估計你經(jīng)常能聽到某朋友找關(guān)系從汾酒廠買的酒，這個是假的絕對不存在的，汾酒廠只有生產(chǎn)權(quán)，沒有銷售權(quán)，也沒有銷售點。
白酒價格越貴，就一定好喝一定有好口感嗎？
謝邀：相信很多懂酒，喝酒經(jīng)驗豐富的人都知道，每個人，或者說每一個地區(qū)的口感是不一樣的，沿海地區(qū)就喜歡喝柔和，回甜明顯的，東北地區(qū)喜歡烈性一點的，內(nèi)陸各個方面口味也是各不相同。喜好各不相同，清香，濃香，醬香各有所愛。除了茅臺，五糧液這些名酒以外，很多酒賣得貴是因為營銷做得好，廣告做得好，而非品質(zhì)好，像茅臺鎮(zhèn)許多酒廠，靠著茅臺集團(tuán)這個靠山營銷做得無比漂亮，價格也就水漲船高，但是卻忽略了酒本身的質(zhì)量，紅火幾年之后今年終于沒落了，如果是仁懷本地的都應(yīng)該知道我所說的這些酒廠。
就拿茅臺鎮(zhèn)醬香酒來說，茅臺賣得貴，但茅臺肯定是好喝的，因為得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢和專業(yè)釀酒技術(shù)使得茅臺酒口感細(xì)膩，優(yōu)雅綿長，酒體醇厚，留香持久！ 但是除茅臺以外，許多當(dāng)?shù)剡@些大酒廠的酒賣得想得來說也不便宜，但為了追求利潤，酒質(zhì)方面就參差不齊，外地人來這邊除了茅臺以外很難喝到好喝醬香酒，除非找到像我家這樣的小酒廠，出酒率底，不摻假。
自釀的糧食酒和正規(guī)酒廠出來的酒，哪個靠譜？
應(yīng)悟空問答邀請，回答:“自釀的糧食酒，和正規(guī)酒廠出來的酒，哪個更靠譜？"首先，謝謝邀請！那我也就開門見山了:“還是正規(guī)酒廠出來的酒更靠譜些！"白酒的生產(chǎn)，是一個即簡單、又非常復(fù)雜的過程。說它簡單，是因為它就那幾個步驟:選糧→蒸糧→拌曲→入池發(fā)酵→蒸餾出酒只要這幾個環(huán)節(jié)做好就行了。但是，這里面的每一個環(huán)節(jié)，都蘊(yùn)藏著奧妙，來不得半點馬虎！一、制曲。
釀酒先制曲！曲制不好，就不能出好酒。專業(yè)的制曲人，能夠良好把握材料的水分、配比，踩制出松緊適度的曲坯，并能夠根據(jù)需要生產(chǎn)出自己所需要的酒曲(中溫曲、高溫曲)。酒曲的好壞，基本上也就給酒定調(diào)了！自釀酒的家庭作坊，則很難做到。二、選糧、(潤糧)蒸糧。這個環(huán)節(jié)到是相對好把握一些，跟師傅多學(xué)學(xué)、多親歷幾次就行了。
把控好水份、火候，有利于后期的糖化、發(fā)酵。三、拌曲、入池(窖)。糧食蒸好后就是拌曲、入池(窖)發(fā)酵。正規(guī)的廠家能夠很好的把握用曲量、水分、拌曲溫度和入池(窖)溫度。而家庭自釀酒的師傅們，往往都在這一環(huán)節(jié)把握不好。即使嚴(yán)格把控了溫度、水份，但用曲量卻難以把握。因為，他們無法得知該酒曲的糖化能力、發(fā)酵能力，即，曲的酶活力是多少。
用曲量過多、過少，對于發(fā)酵都是有害的。此外，窖池的養(yǎng)護(hù)也是個問題。四、蒸餾出酒。香(酒)醅裝甑餾酒，是體力活，更是技術(shù)活！裝甑要憑眼力，輕巧地將香醅撒入甑內(nèi)，且務(wù)必與甑下的火力密切配合。技術(shù)稍遜，就配合不好，造成少出酒。此外，餾酒時間和出酒的溫度，也是有講究的。在蒸餾取酒的過程中，除了正常的掐頭、去尾，餾酒溫度也應(yīng)適當(dāng)把控，這有利于甲醛的排出。
而餾酒時間則是根據(jù)出酒的量，靈活把控的。它可以適當(dāng)減少酒中雜醇油的含量(雜醇油的沸點大多偏高)。這些都需要經(jīng)驗豐富的師傅們準(zhǔn)確判斷操作的。三言兩語難以言明，必須經(jīng)驗累積！五、正規(guī)廠家，從產(chǎn)品(原酒)入庫，到成品灌裝，都是有技術(shù)保障跟進(jìn)的(調(diào)酒師的調(diào)配、化驗室的分析檢驗)，有害物質(zhì)(常規(guī)分析指標(biāo))是絕對不敢有大的誤差。
而自釀酒絕對無此能力。這一點，非常重要！?。『美?，就啰嗦這么多了！現(xiàn)在和大伙說說心里話:1.我相信有能人存在。愿他們?yōu)樽约?、為老百姓生產(chǎn)出更多、更好、價廉物美的酒?。。?.快過年了，看到好多關(guān)于酒的問答，也看了好多評論，在這里，我想送給大伙四句話:(1)劣質(zhì)的純糧酒遠(yuǎn)比優(yōu)質(zhì)的酒精酒毒害大！(2)再好的糧食酒的主要成分也是酒精，只能說價格適合你的就是好酒。
(3)酒精酒不可怕，可怕的是商家的黑心和調(diào)酒師的無能。(4)酒大傷身，保重身體?。?！3.所有的生糧發(fā)酵酒都是騙人的！出不了好酒。望不要再有人上當(dāng)了?。?！4.我是真味館。在酒行業(yè)漂了將盡四十年，現(xiàn)不為任何廠家效力，只想實話實說。喜歡?就觀注我！別忘了點贊噢！?。∠旅娼栌霉啪说淖毅憗斫Y(jié)束全文，請看圖:。
第一次請領(lǐng)導(dǎo)喝酒，五百左右的白酒有哪些推薦？
請領(lǐng)導(dǎo)喝酒要講排場，更何況第一次呢。我給題主推薦幾款500左右的酒，都是大品牌，而且口感、味道都很不錯！水井坊8號:459元瀘州老窖六年:489元洋河夢之藍(lán):499元汾酒20年53度青花汾:458元習(xí)酒1988 53度:550元53度紅花郎:469元瀘州老窖8年原漿60度:528元題主可以選擇，題主所說的夢之藍(lán)完全可以！謝謝，我發(fā)現(xiàn)我最近缺贊，怎么辦？。
