1,生香蕉用白酒怎么催熟 生香蕉用白酒如何催熟
1、白酒催熟。用棉球沾滿高度白酒后放入香蕉食品袋中,將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的處所,扎緊密封,約莫3至4天后成熟。 2、大香催熟。要是家里有大量的生香蕉可以用大香舉行催熟,這種要領在已往時時常利用,要領也很簡樸,便是把大量的生香蕉放在一個小屋子里,再在內(nèi)里點燃大香,等內(nèi)里的煙氣到達肯定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉掏出來,五天擺布香蕉就會熟透了。
2,生香蕉如何催熟要幾天
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。今天我們就來討論一下,香蕉如何催熟?香蕉催熟需要哪些條件?下面我們就來具體說一下。香蕉作為熱帶水果,運輸?shù)奖狈匠鞘谐鍪蹠r,確實要進行催熟。這樣做的原因是,香蕉成熟后非常容易腐爛變質(zhì),如果直接采摘成熟的香蕉,在運輸?shù)倪^程中就會腐爛,無法出售,因此,通常要采摘未完全成熟的香蕉,運輸?shù)戒N售地后再進行催熟,這也是全世界廣泛使用的方法。水果催熟常用的方法有:物理方法(溫度)和化學方法(植物生長調(diào)節(jié)劑、SO2、熟石灰等)其中,化學催熟常用的藥劑為乙烯利,學名:2-氯乙基磷酸,是一種低毒農(nóng)藥。乙烯是水果成熟的啟動因子,水果在成熟的過程中都會產(chǎn)生源乙烯,不同種類的水果產(chǎn)生的乙烯量不同。乙烯利溶水后,會釋放出乙烯氣體,外源乙烯對水果產(chǎn)生催熟作用,同時進一步誘導水果內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生,加速水果成熟。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程,不是簡單的化學作用。中國農(nóng)大農(nóng)產(chǎn)品檢測中心做過檢測,高濃度(原藥)處理的香蕉個別果實中存在乙烯利超標的現(xiàn)象。按照國家標準,每千克農(nóng)作物的乙烯利殘留不能超過2毫克。市場通用的400倍液催熟的香蕉,果皮中乙烯利殘留是0.292毫克,果肉中的殘留量只有0.01毫克,大大低于國家限量標準。8個香蕉樣本中,只有一個樣品的乙烯利殘留超標,果皮當中的乙烯利殘留量為3.058毫克,果肉中為2.082毫克。此超標樣本是用40%的乙烯利原液催熟的,超標樣品香蕉的表皮,已經(jīng)明顯腐爛了,相信在市場上你肯定不會買這樣的香蕉。綜上,合理使用乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑是可以的,也相對安全,但若超量、超標使用,導致香蕉“催熟劑”含量超標,就有可能對人體健康造成危害。
3,生的香蕉怎么催熟
生的香蕉怎么催熟 生的香蕉怎么催熟, 香蕉香甜可味,果肉肥厚大多數(shù)人都喜歡吃,但是在市場上購買香蕉時,有些香蕉根本就不熟,外皮還是綠色的樣了,這時就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃。下面是生的香蕉怎么催熟。 生的香蕉怎么催熟1 一、熏煙催熟法 生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法過去常用,方法也簡單,把大量生香蕉放在小屋里,點燃大香,里面的煙達到一定濃度時,關上門窗,兩天后取出香蕉,五天左右香蕉就會成熟。 二、乙烯利催熟 生香蕉用乙烯利催熟也是常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,放好香蕉后把乙烯利噴酒就可以了。噴霧后用塑料布蓋香蕉,一天后取下塑料布,再等兩天左右香蕉就成功了。 三、乙烯氣體催熟 生香蕉可以在密閉的催熟室用乙烯氣體催熟,乙烯濃度為200~500ppm,用乙烯催熟可以將包裝好的香蕉在催熟室內(nèi)原裝催熟,節(jié)約人工,是國外大型催熟室采用的方法。然而,當空氣中乙烯濃度達到3%左右時,很容易爆炸。操作應注意安全。 四、家庭催熟 法 以上幾種生香蕉的催熟方法通常在生香蕉量多的時候使用,不適合在家使用。在家買香蕉想催熟的時候,最好的方法是買香蕉后放在塑料袋里,放兩個蘋果和梨,把袋口扎緊放在暖氣附近,兩三天后香蕉自然熟透,就可以吃了。 1、香蕉皮催熟:取一個干凈的塑料袋,將生香蕉和吃過的`香蕉皮放進去,密封保存,3天后生香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點,意味著生香蕉被催熟了。 2、成熟水果催熟:取一個干凈的塑料袋,將生香蕉和成熟水果(如蘋果、梨、杏子、獼猴桃、柑橘)放進去,綁緊袋口,3天后生香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點,說明被催熟了。 3、高溫催熟:將生香蕉放進密封的袋子里,再置于溫度較高的地方,高溫能夠加速生香蕉的成熟。 4、大米催熟:將生香蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置于大米中,2-3天可催熟。 5、白酒催熟:將白酒均勻的噴灑在生香蕉表面,然后放進密封袋中密封保存,再放在溫暖的地方,大約3-4天后催熟。 6、催熟劑催熟:可以買乙烯利這樣的催熟劑,稀釋后噴酒在生香蕉表面,噴好以后用塑料布蓋好,過一天把塑料布取下,再等兩天生香蕉就會催熟了。 生的香蕉怎么催熟2 生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經(jīng)常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里,再在里面點燃大香,等里面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。 生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以,噴好以后要用塑料布蓋好香蕉,過一天把塑料布取下,然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。 上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法,并不適合在家中使用,在家中購買了香蕉想要催熟時,最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中,再放入兩個蘋果或者梨,然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方,過兩三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。 1、香蕉皮催熟。取一個干凈的塑料袋,放進生香蕉和吃過的香蕉皮,密封保存,3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點,這就意味著香蕉熟了可以吃了,熟了的香蕉香甜可口,越靠近香蕉皮的地方熟的越透。 2、蘋果催熟。取一個干凈的塑料袋,放進生香蕉和一個成熟的蘋果,綁緊袋口,3天后香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點,且果香濃郁,這種方法比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,還可以選擇其他水果和香蕉一起密封存放,比如梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘等。 3、高溫催熟。將香蕉放進密封的袋子里,把袋子置于溫暖的地方,高溫能夠加速香蕉的成熟,最好的催熟溫度是18–20度,這個溫度差不多就是平常房間的室溫,也可以將香蕉放置在溫暖的角落,這也能加快催熟的速度,但是口感不如室溫催熟的香蕉。 4、白酒催熟。用75%的酒精或者白酒均勻的噴灑在香蕉表面,然后放進密封袋中密封保存,放在溫度約25度的地方,大約3至4天后成熟。 5、大香催熟。如果家里有大量的生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經(jīng)常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里,再在里面點燃大香,等里面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。 6、乙烯催熟。如果家里有條件的話可以用乙烯來催熟,生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以,噴好以后要用塑料布蓋好香蕉,過一天把塑料布取下,然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。 催熟的香蕉是可以吃的,如果只是自家食用,就采用自然放置等安全的物理催熟方法,這樣催熟的香蕉更安全,當然,即便是化學催熟的香蕉,只要乙烯利在國家標準內(nèi)的含量,都是可以放心食用的。 生的香蕉怎么催熟3 1、蘋果催熟法:用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房),蕉皮略泛黃,肉質(zhì)清甜可口。安靜等待有時香蕉顏色沒有怎么變黃,但香蕉已經(jīng)軟軟的了,而且非常清甜可口。 2、大米催熟法:青蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置于存米容器內(nèi),2/3天即可催熟,略帶有一絲米香味?;蛘邔⑶嘞憬逗痛竺滓黄鸱胚M保鮮袋里,把蕉頭用紙巾包住再密封。 3、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。 4、高溫密閉催熟法:香蕉在高溫的環(huán)境里熟得快,所以在夏季,可以將香蕉放進密閉的紙板盒里就可以很快催熟。