酒廠化驗具備知識,酒廠的質(zhì)量檢驗有哪些

1,酒廠的質(zhì)量檢驗有哪些

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酒廠的質(zhì)量檢驗有哪些

2,酒化驗員要學(xué)習(xí)哪些我不會化學(xué)一星期能學(xué)會嗎 最好詳細點 問

首先是分析化學(xué)基本知道。 酸堿中和發(fā)應(yīng),標準滴定,如何配置標準液,熟悉各種化學(xué)儀器,氣相色譜儀,分光光度計,等等
那肯定要會品,聞。再就要深入了解他的制作材料及過程才能更好的利用些化學(xué)反應(yīng)去推測。希望能幫到你。
分析檢測的基本操作:滴定、定容、移液,還得具備一些基本常識。 儀器檢測:原理、操作、結(jié)果分析、異常判斷、簡單的儀器維護 。hplc、gc、ph、旋光、分光光度計、水分儀…… 具體看做什么了,再聯(lián)系……

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