一些喝葡萄酒的人喝了20多年的醬，他們會慢慢選擇一些坤沙三九。三九主要的一個就是性價比高，因為對于有經(jīng)驗的老酒飲用者來說，即使買三九也不會踩坑，反而會買一些真正的好酒。如何鑒別假酒或偽劣白酒？與其他香型相比，醬香型白酒注重陳年。即便如此，還是推薦茅臺酒。畢竟它的真名叫毛象。
如何選擇醬香白酒？
相比其他香型，醬香酒是講究年份的。貯存的時間越長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小。從一粒當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的米紅粱離一滴純正的醬香酒的真實距離，卻至少有五年的時間。郎酒的青花郎，現(xiàn)在賣出的每一瓶，其基酒都至少已儲藏了七八年。從品牌上來說，最著名的自然是飛天茅臺了，另一大醬香白酒青花郎酒同樣也有品質(zhì)保證。
茅臺鎮(zhèn)和二郎鎮(zhèn)在赤水河兩岸相望，一水相連，環(huán)境相似，技藝也相承，素有姊妹酒之稱。他們現(xiàn)在依然在生產(chǎn)技術(shù)上進行交流，在營銷品牌建設(shè)環(huán)境保護等方面也有深度合作。這兩個品牌都比較貴，飛天茅臺不用說了，雖然它公開宣布漲價到1499元，但其實私下價格接近2000，但還是一瓶難求。今年刷爆眼球的青花郎價格同在千元以上。
如果你想要價格實惠一點的，從茅臺鎮(zhèn)到二郎鎮(zhèn)的40公里河谷，還有大大小小的很多酒廠，它們的釀造工藝與茅臺酒相似，只是茅臺酒技術(shù)更有水準(zhǔn)，勾兌更有水平。比較有名的有習(xí)酒已被茅臺收購金沙酒仙潭酒望驛臺酒。還有一點很重要，最好的醬香酒是53度的。有一個經(jīng)典的實驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結(jié)果總?cè)莘e不是103.77毫升，而是100毫升。
如何選擇醬香口糧酒？
選擇醬香口糧酒沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，畢竟每一個酒友喜歡的不一樣，有的喜歡喝醬香濃郁點的，有的也喜歡喝醬香淡一點的，有的喜歡喝柔一點的，有的又覺得太太柔了喝起來沒有勁，總之！想要找到一款適合自己的醬香口糧酒，需要你自己不斷的去品嘗，不斷的去嘗試，若找到一款價格和酒質(zhì)都讓你滿意的醬香白酒，我建議你可以存上幾箱，因為真正的純糧醬香酒做不到每一個批次口感都完全統(tǒng)一。
在你不是很了解醬香白酒的時候，我建議你不要隨便亂買酒，可以從大酒廠的系列產(chǎn)品品嘗起，因為這樣就不會踩坑，雖說多花一點錢，但是對于不會品酒的你來說，喝過好的醬香酒自然會形成一種味道記憶，下次遇到價格比這個貴，酒質(zhì)還沒有這個系列酒好的，那肯定就是不能買了。對于長期喝醬香白酒的人來說，我覺得不需要我們給出什么建議，因為長期喝醬香白酒已經(jīng)從這里面摸出了一條規(guī)律，知道什么樣的口感最適合自己，也知道買什么樣的酒性價比最高。
有的酒友喝了二十多年醬香了，慢慢的會選擇一些坤沙散酒，散酒主要一條就是性價比高，因為對于經(jīng)驗豐富的老酒友來說，就算是買散酒也不會踩坑，反而會買到一些貨真價實的好酒。在頭條上這幾年以來，我也認識了不少這樣的老酒友，現(xiàn)在都成為我的老朋友有事沒事一起討論討論酒，需要酒了發(fā)一個清單給我直接寄過去，他們現(xiàn)在除了自己喝，還介紹給身邊的同事和朋友一起喝，所以如果你有經(jīng)驗，那么我也建議你嘗嘗散酒，說不定會有意想不到的收獲。
如何選擇高質(zhì)價比的醬香口糧酒？
你好，很榮幸回答這個困擾酒友的問題。既然是醬香型的口糧酒，必須保證兩個前提:一是純糧口味要過得去，二是性價比要高，但這個看似容易的問題其實并不簡單。首先，我們要承認一個事實。一般家庭口糧酒的購買量都不大。找一個有實力的廠家對接，繞過中間商，顯然不現(xiàn)實。然后就是網(wǎng)購，不太靠譜。我們做什么呢別擔(dān)心，繼續(xù)看著我。這招管用嗎？找廠家和網(wǎng)購都已經(jīng)排除了，還是找個私人作坊的小老板吧，先不要擔(dān)心質(zhì)量，因為在茅臺鎮(zhèn)，除了串砂酒作坊和大廠，生產(chǎn)工藝都是一樣的，差一點的可能就是用的洋糧。在和對方接觸之初，要明確自己喜歡的醬香酒類型，比如常見的王子酒，知道是比較好的碎沙工藝酒。不要問老板價格，自己報。參照產(chǎn)地的貿(mào)易銷售公司對當(dāng)?shù)厝说呐l(fā)價，也就是說，在我們茅臺鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝说呢浀膬r格是120元，所以你可以報60元一斤，買到基準(zhǔn)王子酒口味的散酒。在這個價格上，作坊主會有合理的利潤并要求貨到付款，驗貨簽收。如果不符合他的口味，就會被拒絕。