1,誰知道中華老字號(hào) 桂林廣西三花酒怎么開
百科名片“桂林三寶”之一三花酒,桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽(yù)為為酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒屬米香型小曲白酒。
怎么開啊,你難倒我了。。。。。
2,關(guān)于桂林三花酒
桂枝才去即先攀 ,林中有鳥飛出谷 。三春白雪歸青冢 ,花開忽憶故山樹 。酒冷涼生始覺秋 ,桂香松暖廟門開 ,林下還登說法臺(tái) 。三十年前此布衣 ,花翻鳳嘯天上來 。酒酣獨(dú)泛扁舟去 ,
至于為何名為“三花”,眾說不一。一種說法是因釀造時(shí)蒸熬三次,搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細(xì),起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。另一種說法是:在搖動(dòng)酒瓶明, 只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。
3,桂林三花酒是在哪里生產(chǎn)的
你都問是桂林三花了,當(dāng)然桂林產(chǎn)了!是桂林三寶之一,去旅游可以買點(diǎn)做紀(jì)念品,又實(shí)用,又有意義。
米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。原由"師司公廚"釀成,后傳入民間,清末出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊,至民國年間,作坊遍及桂林。1949年后,國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師,于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠,1987年改為桂林釀酒總廠),沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)釀造"三花酒"。因蒸熬三次,搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細(xì),起數(shù)層,俗稱"三熬堆花酒",簡稱"三花酒"。無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香。適量飲用,可提神、活血,有益健康。
至于為何名為“三花”,眾說不一。一種說法是因釀造時(shí)蒸熬三次,搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細(xì),起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。另一種說法是:在搖動(dòng)酒瓶明, 只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。