我的青島產(chǎn)自上海松江，你的產(chǎn)自江西。感覺被騙了，但是我們倆喝的都是正版青島。現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)流程是可以復(fù)制的，也是現(xiàn)代資本市場(chǎng)的標(biāo)志。有意思的是，肯德基的炸雞塊和漢堡都沒有那么多口味偏差。反而全世界的味道都差不多，雞肉新鮮。
你喝的青島啤酒是哪生產(chǎn)的？我的是江西生產(chǎn)的青島，感覺被騙了？
我喝的青島是上海松江生產(chǎn)的，你的是江西生產(chǎn)的，感覺被騙了，但是我們兩人喝的都是合法的青島。這是沒有辦法的，青島啤酒離開其本土，都會(huì)變味。不光是這樣，所有土特產(chǎn)品，就算是從原產(chǎn)地拿到異地來吃，來喝，可能都會(huì)變味。更別提這種異地生產(chǎn)的酒水了，就是如此奇怪。離開原產(chǎn)地的東西，甚至都有時(shí)空改變的味道，這就是地氣改變了，接不了地氣的東西，自然沒有什么靈魂。
土特產(chǎn)品，可以復(fù)制，但復(fù)制的東西，終歸有點(diǎn)氣血虧欠。就像離開茅臺(tái)的珍酒一樣，已經(jīng)不是那個(gè)水，成品多多少少形似，神不似。盡管珍酒也很好，但始終沒有原產(chǎn)地的天地精華和氣韻。青島啤酒也一樣，水，很重要，這是酒之血。異地的青島啤酒不可能北水南調(diào)，青島本地的啤酒產(chǎn)能，也不可能滿足龐大的市場(chǎng)需求。所以，在資本吞并和控制之下，勢(shì)必需要異地分廠來填補(bǔ)龐大的市場(chǎng)需要。
而現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)程序是可以復(fù)制的，復(fù)制，也是現(xiàn)代資本市場(chǎng)的標(biāo)志。就像肯德基一樣，在全球任何一個(gè)角落，都可以做出來口味幾乎一致的炸雞，炸薯?xiàng)l等等。但是酒水不一樣，水，這種東西也是有生命的，每個(gè)地區(qū)的水質(zhì)也不一樣，酒的成品鮮活度也不一樣。有意思的是，肯德基的炸雞塊，漢堡，卻沒有那么多口感偏見，反而全世界的味道幾乎一致，而雞，可是鮮活的。
反倒是水，有了突出的特產(chǎn)特征。青島啤酒，就是青島本地的土特產(chǎn)，和其它品牌啤酒一樣，都有原生特征?，F(xiàn)在大品牌的啤酒，都有異地分廠，瓶身商標(biāo)，仔細(xì)看，都能根據(jù)生產(chǎn)代號(hào)找到它的生產(chǎn)地。很多人，網(wǎng)購(gòu)青島本土的啤酒，都有一致的評(píng)價(jià)還是原產(chǎn)地的好喝！很多外地單位組織的活動(dòng)，都到過青島啤酒廠參觀過，當(dāng)然參觀不得不喝，那口感確實(shí)醇厚！在外地，拿著一瓶青島啤酒，這個(gè)青島只不過是個(gè)復(fù)制品而已，外觀比例1比1，瓶子里的內(nèi)容，則欠缺精氣神。
杜康酒究竟是陜西的還是河南的？
最好是找到周恩來總理的批示，就可以驗(yàn)明正身。不然的話，一個(gè)杜康生了三個(gè)崽，苦了消費(fèi)者，何以辨真?zhèn)?？?jù)民間傳說，當(dāng)時(shí)日本首相田中角榮來華訪問，在周總理所舉行的歡迎宴會(huì)上，茅臺(tái)酒當(dāng)仁不讓成了宴會(huì)上的主角。日本與中國(guó)本來就是一衣帶水，同屬東方文化，中國(guó)古代的好多歷史文化對(duì)日本的影響也很深刻。席間，田中首相提出要喝杜康酒。
在當(dāng)時(shí)的中國(guó)，人們的商標(biāo)品牌意識(shí)尚未形成，查遍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，沒有一家生產(chǎn)杜康酒的企業(yè)。田中離開中國(guó)后不久，在周總理的關(guān)懷指示下，杜康酒開始在豫陜兩地恢復(fù)生產(chǎn)。究竟誰(shuí)是正宗？只有從歷史考古文獻(xiàn)中來發(fā)掘。曹操的短歌行詩(shī)中有:何以解憂，唯有杜康。上世紀(jì)七十年代前，不是田中要喝杜康酒，不是批林批孔，還真不知道曹操所說的杜康是哪里的人？杜康是干什么的？全中國(guó)都難以找到杜康酒。
時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入21世紀(jì)，商標(biāo)起源等所謂的知識(shí)產(chǎn)權(quán)已經(jīng)深入人心。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，有沒有可能讓兩地三方坐下來討論，通過經(jīng)濟(jì)手段組建企業(yè)集團(tuán)？將河南伊川汝陽(yáng)、陜西白水三家杜康酒生產(chǎn)企業(yè)整合為一家。大家坐同一條船，吃同一鍋飯，出一種酒。這款酒的品牌叫杜康酒。以上只是這個(gè)博客關(guān)于題目的提問帶來的聯(lián)想。
