酒業(yè)功勛有哪些人，關于酒的名人人稱酒什么

酒神

是杜康，稱之為酒仙

據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠古與神農(nóng)時代，并無準確創(chuàng)始人（也有人說是夏朝的杜康所造）。先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒。（這時的酒和我們現(xiàn)在喝得不一樣，是果實花木釀造的，非谷類之酒。）

杜康

杜康只是個傳說。

杜康

在蘇酒振興20周年領軍企業(yè)、杰出人物、功勛人物、標桿產(chǎn)品等一系列榮譽前，湯溝酒業(yè)更是屢有斬獲：湯溝酒業(yè)獲得“振興蘇酒”領軍企業(yè)獎，湯溝世藏獲評江蘇名酒，何繼平獲得“振興蘇酒”功勛人物稱號、江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司總工程師張加林獲得江蘇省酒類行業(yè)“突出貢獻獎”、封平獲評江蘇省酒類行業(yè)“十大工匠”之一……

在蘇酒振興20周年領軍企業(yè)、杰出人物、功勛人物、標桿產(chǎn)品等一系列榮譽前，湯溝酒業(yè)更是屢有斬獲：湯溝酒業(yè)獲得振興蘇酒領軍企業(yè)獎，湯溝世藏獲評江蘇名酒，何繼平獲得振興蘇酒功勛人物稱號、江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司總工程師張加林獲得江蘇省酒類行業(yè)“突出貢獻獎”、封平獲評江蘇省酒類行業(yè)十大工匠之一。

有一部叫《世本》的書上說：“儀狄始酒醪”，也就是說：酒是一個儀狄的人發(fā)明的。

甘甜噴香的酒是誰發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠年代?！稇?zhàn)國策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國者?！本剖堑叟顑x狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業(yè)在我國肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來有杜康之說，晚矣。此為男權社會的修正罷了。 古希臘社會中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認為她是中國的酒神。 參考資料: http://wenwen.soso.com/z/q67025905.htm

題主你好，我來回答一下你的問題吧。杜康，被稱為是中國古代傳說中的“釀酒始祖”， 《說文解字》載杜康始作秫酒。據(jù)民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國君，夏后氏相的兒子，因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。孔穎達疏引漢應劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。所以這個問題的答案就是杜康了，希望采納，并且?guī)椭侥悖x謝了！

漢代許慎的《說文解字》:“古者少康初作萁帚、秫酒。少康,杜康也?！本鸵驗檫@段記載,因此長期以來,許多人都把杜康作為中國古代釀酒的最早發(fā)明人,尊稱他為造酒祖師。其實,杜康只是一個釀酒的高手,而不是中國最早發(fā)明釀酒技術的鼻祖。 杜康是夏朝中期的一位國王、夏啟的五世孫,生活在公元前20世紀,距今約4100年的歷史。而在古典文獻《世本》中記載:“帝女令儀狄作酒而美,進之禹。禹飲而甘之,遂疏儀狄。而絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其國者’?！币馑际钦f,大禹通過品嘗儀狄所獻的美酒,意識到美酒會導致腐化而亡國,所以疏遠儀狄。由此,有人把大禹時代的儀狄奉為造酒祖師。而他生活在距今4200多年前。比杜康早了100年。　　這段記載證明:“帝女令儀狄作酒?！闭f明帝女已經(jīng)知道“酒”,且了解酒這種飲料,證明在此前必然已經(jīng)有了酒這東西?！　x狄“作酒而美”,是說他造的酒質量好、味道美。而味“美”與不美是經(jīng)過比較才能品嘗出來的,這說明當時造酒現(xiàn)象已相當普遍。而“禹飲而甘之”,以為“后世必有以酒亡其國者”,把酒視為一種可能導致亡國的罪惡之物,足以說明當時飲酒之風已經(jīng)盛行,而且由于飲酒產(chǎn)生的社會問題引起大禹的重視。來源于網(wǎng)絡！