醬香型白酒僅用于冰釀造,起源于清朝道光年間。在廣東喝白酒,一定要嘗一次這種白酒。廣東也生產(chǎn)很多啤酒,品牌也很有名。關于廣東的特產(chǎn),可以說種類繁多,每個人都有自己不同的看法。在這里,我結(jié)合自己的專業(yè)說一下廣東的特產(chǎn)。在廣東工作的外地人,如果有長輩喜歡喝酒,帶點玉冰燒著就很好了。
廣東最好喝的酒有哪些?
很多人都認為廣東人喝酒不厲害,尤其是白酒,很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國亞熱帶,一年大部分時間都比較炎熱,所以廣東的大拍檔比較多,一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤,而且特別喜歡在午夜時分喝酒,睡到第二天中午。其實廣東也是盛產(chǎn)酒水的,不只有啤酒,還有米酒,更是有著比較知名的白酒品牌,并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒遠航九江長樂燒酒飛霞液地藏白酒紅荔紅米酒貢牌黃酒一線天三河壩大埔娘酒珍珠紅酒飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名,也比較好喝,石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型清香型濃香型鳳香型兼香型等常見口味,但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型豉香型。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已,起源于清朝道光年間,如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?;蛟S很多外地人對這種香型的白酒喝不慣,其實豉香型白酒完全使用糧食釀造,很難用投機取巧的方法制造出,味道比較細膩甘爽,并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長輩,帶一點玉冰燒非常不錯。
玉冰燒有高低檔之分,平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的,而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒生力啤酒金威啤酒藍帶啤酒活力啤酒等啤酒都是市面上常見的啤酒,但是目前很多品牌已經(jīng)被收購。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實珠江啤酒的種類分為好多種,口味區(qū)別于常見的雪花青島這些大眾啤酒。
廣東有哪些特產(chǎn)?
論廣東的特產(chǎn),可謂多種多樣,每個人都有自己不同的看法,這里,就我本人的專業(yè)來談談廣東的特產(chǎn)。廣東的十大道地藥材。1.石牌藿香按產(chǎn)地不同分石牌廣藿香及海南廣藿香。枝葉茂盛時采割,日曬夜悶,反復至干。性味與歸經(jīng) 辛,微溫。歸脾胃肺經(jīng)。功能與主治 芳香化濁,和中止嘔,發(fā)表解暑。用于濕濁中阻,脘痞嘔吐,暑濕表證,濕溫初起,發(fā)熱倦怠,胸悶不舒,寒濕閉暑,腹痛吐瀉,鼻淵頭痛。
2.廣地龍廣地龍春季至秋季捕捉,及時剖開腹部,除去內(nèi)臟及泥沙,洗凈,曬干或低溫干燥。性味與歸經(jīng) 咸,寒。歸肝脾膀胱經(jīng)。功能與主治 清熱定驚,通絡,平喘,利尿。用于高熱神昏,驚癇抽搐,關節(jié)痹痛,肢體麻木,半身不遂,肺熱喘咳,水腫尿少。3.廣巴戟巴戟天,全年均可采挖,洗凈,除去須根,曬至六七成干,輕輕捶扁,曬干。
性味與歸輕 甘辛,微溫。歸腎肝經(jīng)。功能與主治 補腎陽,強筋骨,祛風濕。用于陽痿遺精,宮冷不孕,月經(jīng)不調(diào),少腹冷痛,風濕痹痛,筋骨痿軟。4.沉香沉香,全年均可采收,割取含樹脂的木材,除去不含樹脂的部分,陰干。性味與歸經(jīng) 辛苦,微溫。歸脾胃腎經(jīng)。功能與主治 行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘。
用于胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急。商品名進口沉香,又名全沉香,為植物沉香的含有黑色樹脂的木材。主產(chǎn)于印度馬來西亞等國。國產(chǎn)沉香,又名海南沉海南沉香白木香莞香女兒香土沉香。為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產(chǎn)于海南島。以上商品均以質(zhì)堅體重含樹脂多香氣濃者為佳。5.化州橘紅化橘紅夏季果實未成熟時采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,干燥。
味與歸經(jīng)硬而溫。歸肺經(jīng)、脾經(jīng)。具有理氣、燥濕、化痰的作用??捎糜诳人浴⑻刀?、積食、酒傷、惡心、反胃、飽脹。6.許姜在夏末秋初采挖,除去須根和殘鱗,洗凈,切成段,曬干。味與歸經(jīng),辛、熱。入脾胃經(jīng)。具有暖胃止嘔、散寒止痛的作用。用于胃脘痛,胃寒嘔吐,噯氣吞酸。7.砂仁果實在夏秋季采收,曬干或低溫曬干。