瀘州老窖股份有限公司有1573系列和年份酒值得收藏,每個品牌的酒在口感上各有特色,哪種酒最好,看個人喜好。直到茅臺郎酒開始流行,斯特酒才沒有以前那么光明。因為麗都酒莊位于江西省南昌市進(jìn)賢縣,我在南昌博物館看到過麗都葡萄酒的介紹。李渡酒和江西樟樹四大特色酒一樣,有著深厚的歷史底蘊。
目前你喝過最好喝,好喝到難忘的酒是什么酒?
感謝系統(tǒng)邀請!目前我喝過的白酒有茅臺,五糧液,劍南春,丹泉,汾酒,桂林三花,西鳳,茅臺鎮(zhèn)酒及其品牌酒葡萄酒喝過拉菲,張裕等品牌及家庭自釀的黃酒喝過江浙一帶的女兒紅,古越龍山等幾個品牌及全國各地家庭自釀的。中國酒文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,瓊漿玉液遍布大江南北,美酒佳釀飄香長城內(nèi)外,每一款酒都有其千千萬萬的粉絲。
我也覺得很多酒都蠻好喝的。但要說好喝到難以忘懷的,是我們廣西的糯米紅酒及高度黃酒。這個才是真正的健身美容養(yǎng)顏酒,真正的發(fā)酵糧食。下面我給大家簡單介紹一下它們的釀造技術(shù)工藝流程。廣西的糯米紅酒及高度黃酒的釀造工藝流程與江浙一帶的黃酒大同小異,就是把糯米蒸煮熟透以后,攤涼到2734度下甜酒曲及白酒小曲,冬暖夏涼,下曲量按酒曲廠的使用說明即可。
注自始至終不需要添加紅曲米,添加紅曲米的是立即就紅了,與廣西的糯米紅酒及高度黃酒自然發(fā)酵陳釀變紅是有著巨大區(qū)別的。在空氣清新的地方有氧培菌糖化2448小時,然后根據(jù)自己對品質(zhì)的要求適當(dāng)加少量涼開水或溫開水或高度酒,也是冬暖夏涼。最后是密封發(fā)酵兩個月以上,就可以得到不含任何食品添加劑,晶瑩剔透,紅黃色澤自然鮮艷誘人,酒香甜香醇香醉香渾然一體,堪稱人間瓊漿玉液的糯米紅酒及高度黃酒了。
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江西什么牌子的白酒最好喝?
江西比較有名的酒包括四特章貢堆花臨川貢李渡七寶山和全良液等,其中,江西四大名酒是清華婺酒李渡酒四特酒章貢王。小時候老聽別人說四特酒,那個時候喝酒的人也流行喝這個,請客送禮更是要用到它。直到后來開始流行茅臺郎酒什么的,四特酒才沒有之前那么亮眼了。在我印象中它好像沉默了一陣子,但后來又崛起了,就猶如強(qiáng)者歸來一樣。
這也跟當(dāng)時酒廠有個促銷活動有關(guān),那時市場上的假四特太多,坑苦了真四特。然后酒廠為了防偽,在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。放人民幣是違法行為,但是放美元就不違法,這是廠家為了促銷打的擦邊球。那時在普通老百姓的眼里,美元并不是常見之物,是有一定吸引力的。當(dāng)時這種促銷手段很是風(fēng)行了一陣子。作為江西的老品牌白酒,價格高中低檔均有,可滿足不同消費者的需求,有些人家辦酒宴,首先會想到用四特酒,所以四特酒在江西是很有市場的。
李渡高梁酒,聽那些喜歡喝酒的朋友說也是火過一陣子的,同樣后來也沉寂了一段日子,再后來換了新領(lǐng)導(dǎo),也開始重新崛起。感覺這酒銷售得好不好,跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。因為李渡酒廠在江西省南昌市進(jìn)賢縣,所以我曾在南昌市博物館看到過李渡酒的介紹,李渡酒與江西樟樹的四特酒一樣,都是有著深厚的歷史底蘊。每個品牌的酒在口感上都會有各自的特色,哪種酒最好喝,這還要根據(jù)個人的喜好而定。
如果想收藏白酒收藏哪個品牌的更好?
白酒收藏有個前提,必須是高檔白酒,有一定的文化價值!讓我們言歸正傳。下面根據(jù)香型推薦幾款值得收藏的白酒。茅臺絕對是醬香型白酒收藏的首選,比如茅臺的生肖系列,五星茅臺。如果覺得價格太貴買不起,也可以考慮53的賴茅傳承。我覺得郎酒是醬香收藏中第二值錢的酒,但是郎酒兼具醬香和濃香。這種根據(jù)個人喜好喜歡醬香型的酒友,可以考慮53的青花郎。