對了，自然界也有原始發(fā)酵的酒，《酒論》中記載了晉代的江桐。傳說杜康把沒吃完的食物儲藏在樹洞里，剩下的食物在樹洞里發(fā)酵后就成了酒。究竟是誰創(chuàng)造了酒，眾說紛紜，今天中國很多地方還有一些關(guān)于酒的傳說和歷史。其他說法關(guān)于酒的起源，其實還有很多其他說法，比如《夷狄釀酒》在《魯春秋》中就有記載。
古羅馬到底有多強大？
首先回答正題羅馬帝國有多強大。鼎盛時期的羅馬帝國疆域包括今天的葡萄牙西班牙法國意大利瑞士奧地利比利時德國西南部英格蘭巴爾干半島土耳其阿拉伯半島北部整個人煙密集的北非以及整個黑海沿岸。治下的人口有5600多萬，幾乎就是當時歐洲加北非文明世界的所有人。不要看這個數(shù)字現(xiàn)在看上去不咋地，同時代的漢帝國疆域面積比羅馬大一倍，治下人口也才6000多萬。
從人口密度上來說，羅馬帝國甚至遠強于漢朝。當然鼎盛的漢朝囊括了大量西北無人區(qū)，而羅馬則專撿人口密集的地方要。羅馬之強盛，以至于最后把自己都撐死了——羅馬共和國晚期此起彼伏的民變和帝國時代后期被野蠻人騷擾得疲于奔命的根子，就在于這個國家太龐大人口太多了。再來回答羅馬強大在哪里。羅馬的強大，在于它是一個學習型民族，在意識形態(tài)相對單一的古典時期建立了一種很難得的軍事 政治兩手硬的意識形態(tài)。
羅馬的民族基礎(chǔ)特性是尚武，所有公民都有上戰(zhàn)場的義務(wù)和信心，區(qū)別只在于貴族當騎兵，平民自備武器當步兵。這是遠征一個大版圖的前提條件?？蓺v史上尚武的民族不是沒有，斯巴達是一個，比利時的納爾維人是一個，北歐人是一個，都沒有真正征服文明地區(qū)。好在羅馬人擅長學習希臘文化。從神話就能看出來，定型的羅馬神話其實就是照搬了希臘神祗，換了個名字舊瓶裝新酒。
酒的來歷是什么？
中國人對酒的喜愛是刻在骨子的，流淌在血液中的。早期先民的祭祀活動，酒也是必不可少的，后來歷代的文人更是無酒不歡，詩仙李白在將進酒中更是寫出了會須一飲三百杯。酒在古代人民的日常生活中，扮演著一個非常重要的作用，今天我們來聊聊關(guān)于酒的起源其實在早期中國，統(tǒng)治者是禁酒的，但是對上不對下，秦朝有法令規(guī)定三人以上聚眾飲酒，是要罰款的，到了宋代，商家為了賣酒，會找一些妓女沿街叫賣。
其實關(guān)于誰創(chuàng)造了酒，眾說紛紜，在今天的中國很多地方仍然還流傳著一些關(guān)于酒的傳說和歷史。一自然釀酒說自然界中果子成熟后，會落到地上開始腐爛，和空氣中酵母菌結(jié)合。如果條件正好合適，之后果子就會持續(xù)發(fā)酵，于是最初的果酒可能就形成了。我國古代典籍中也記載過猿猴造酒的傳說，明代的李日華就曾經(jīng)記載過黃山多猿猴，春夏采雜果于石縫中，醞釀成酒，香氣益發(fā)，聞數(shù)百步。
野樵深入者或得偷飲之。在古人的記敘中，我們可以得知，自然條件下造酒是可能的。二杜康造酒說曹操有詩云慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康，關(guān)于杜康其人，在歷史上是否真實存在，很多人一直心存疑慮。不過古籍文獻中對杜康的記載還是相當多的，在說文解字中記載古者少康初作箕帚秫酒。少康，杜康也，這里解釋就是說酒是杜康釀出來的。
有傳說，杜康將沒有吃完的飯，存放在樹洞里面，剩飯在樹洞里發(fā)酵之后成為了酒。因此，杜康被認為是用糧食釀酒的第一人，被奉為中國造酒的鼻祖。三其他說法關(guān)于酒的起源，其實還有很多種的說法，如儀狄造酒，在呂氏春秋中就有相關(guān)的記載。還有酒星造酒，在很多的文人墨客的詩詞歌賦中都有提到過。對了，自然界也有原始發(fā)酵出來的酒，晉代的江統(tǒng)在酒論中就有記載有飯不盡，委于空桑，積郁成味，久蓄氣芳。
關(guān)于酒的起源，有太多的說法。在西方，人們相信酒是上帝創(chuàng)造的，后來賜予了世界。但主流觀點認為，人工釀酒最早應該是一個民族的集體創(chuàng)造，但最后卻歸功于一個人，這個人可能是神，也可能是一個傳奇人物。所以，廣義上來說，酒不是人類的發(fā)明。大自然是葡萄酒的創(chuàng)造者。我們最多只能站在大自然巨人的肩膀上，繼承和改革釀酒技術(shù)。