1,HENNESSY XO 軒尼詩 XO干邑白蘭地
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, e代表especial (特別的) f代表fine (好) v代表very (很好) o代表old (老的) s代表superior (上好的) p代表pale (淡色而蒼老) x代表extra (格外的) 也就是說,xo酒的含義就是格外老的酒,用中國人的話來講就是陳年老酒。 在法國,干邑的級別有極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-star三星干邑:蘊藏期不少于兩年 v.s.o.p干邑:蘊藏期不少于四年 napoleon干邑:蘊藏期不少于六年 x.o.干邑:蘊藏期多在八年以上
2,人頭馬紅酒大概有那些檔次價位
低檔的100-300,高檔的1000-3000
“人頭馬”是法國干邑白蘭地的品牌,旗下產(chǎn)品從沒聽說有紅酒,我想就算有,也必然是假冒品牌,請謹慎購買,飲用,小心受騙,請供參考。白蘭地是在紅葡萄酒的基礎上再次蒸餾而成,所以酒精度高(像中國白酒,只是原料不同)。然后放在橡木桶里陳釀,隨著時間的久遠,酒會揮發(fā)掉一下不好的物質,又吸取了橡木的香味,形成自己的獨特風格。 法國對白蘭地的裝瓶和陳釀時間的標注是有很嚴格的法規(guī)來限制的,不能隨便標。5年以下的簡稱V.O ,也就是非常老的;15年以下的 V.O.S.P ,也就是非常老的、柔順的;25年以上的簡稱 X.O ,意思是特別老的。一般標注在品牌名的后面,比如:人頭馬X.O ,軒尼詩 X.O ,馬爹利 X.O 。 至于價格人頭馬有VSOP、Club特級、XO等 根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒級別從低到高分別有VS級、VSOP級、XO級、EX-TRA級等,干邑酒級別越高質量越好,價格越高,XO級一般價格為700元至1000元不等。
有,我們店都賣了幾年,價格我們這才100多,至于進貨價格為70~80不過我只見過一種,就是上面說的,名字為人頭馬“巴黎之夢”
3,軒尼詩各種等級在一般酒吧的價格
酒吧絕大部分是用750ML的 有200--400左右進價的酒的 按杯的話一般要有調酒師 A及軒尼詩V的話在400左右(若果是現(xiàn)金批發(fā)來的)B級的話有200左右的 不足年份的
Hennessy Richard 軒尼詩李察 16800
Hennessy Paradis Extra 軒尼詩杯莫停 3800
Hennessy Private Reserve 1873 軒尼詩1873珍傳 1980
Hennessy X.O(3L) 軒尼詩X.O(3公升) 6800
Hennessy X.O(1.5L) 軒尼詩X.O(1.5公升) 3380
Hennessy X.O(70CL) 軒尼詩X.O(大號) 1680
Hennessy X.O(35CL) 軒尼詩X.O(小號) 880
Hennessy V.S.O.P(3L) 軒尼詩V.S.O.P(3公升) 2880
Hennessy V.S.O.P(1.5L) 軒尼詩V.S.O.P(1.5公升) 1580
Hennessy V.S.O.P(70Cl) 軒尼詩V.S.O.P(大號) 48 780
(配送汽水兩罐)
Hennessy V.S.O.P(35CL) 軒尼詩V.S.O.P(二號) 380
Hennessy pure white 醇白軒尼詩 35 480
F.O.V 長頸F.O.V 58 880
Remy Martin Louis xlll 人頭馬路易十三 13800
Remy Martin X.O 人頭馬X.O 1580
Remy Martin Club 人頭馬特級 58 880
Remy Martin V.S.O.P 人頭馬V.S.O.P 48 680
Remy Martin Silver 人頭馬銀寶 580
L’or De Martell 金王馬爹利 13800
Martell X.O 馬爹利X.O 1580
Martell Cordon Bleu 藍帶馬爹利 1480
Martell V.S.O.P 馬爹利V.S.O.P 48 680
參考價格
4,人頭馬XO 問題
750到820元
這款,超市一般1000多點,進價也就800多點。洋酒么,我們中國人都兌飲料,喝什么都一個樣,送人吧,最起碼有點檔次
這酒的卻很烈,而且吥常喝洋酒的人一般都吥習慣,建議你送人好了,既有檔次,又有面子~~~
在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優(yōu)級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級最低酒齡為2年。
人頭馬屬于干邑白蘭地的著名品牌。
干邑,音譯為“科涅克”(Cognac),位于法國西南部,是波爾多北部夏朗德省境內(nèi)的一個小鎮(zhèn)。它是一座古鎮(zhèn),面積約10萬公頃??颇说貐^(qū)土壤非常適宜葡萄的生長和成熟,但由于氣候較冷,葡萄的糖度含量較低(一般只有白分之十八、十九左右),故此,其葡萄酒產(chǎn)品很難與南方的波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒相比擬。在十七世紀隨著蒸餾技術的引進,特別是十九世紀在法國皇帝拿破侖的庇護下,科涅克地區(qū)一躍成為釀制葡萄蒸餾酒的著名產(chǎn)地。公元1909年,法國政府頒布酒法明文規(guī)定,只有在夏朗德省境內(nèi),干邑鎮(zhèn)周圍的36個縣市所生產(chǎn)的白蘭地方可命名為干邑(Cognac),除此以外的任何地區(qū)不能用“Cognac”一詞來命名,而只能用其他指定的名稱命名。這一規(guī)定以法律條文的形式確立了“干邑”白蘭地的生產(chǎn)地位。正如英語的一句話:“All Cognac is brandy,but not all brandy is Cognac?!保ㄋ械母梢囟际前滋m地,但并非所有的白蘭地都是干邑)這也就說明了干邑的權威性,干邑不愧為“白蘭地之王”。
①干邑酒標簽上的貯存年限和生產(chǎn)地點表示方法
法國政府為了確保干邑白蘭地的品質,對白蘭地,特別是科涅克白蘭地的等級有著嚴格的規(guī)定。該規(guī)定是以干邑白蘭地原酒的釀藏年數(shù)來設定標準,并以此為干邑白蘭地劃分等級的依據(jù)。有關科涅克白蘭地酒的法定標示及釀藏期規(guī)定具體如下:
1、V.S(Very Superior)
V.S.又叫三星白蘭地,屬于普通型白蘭地。法國政府規(guī)定,干邑地區(qū)生產(chǎn)的最年輕的白蘭地只需要18個月的酒齡。但廠商為保證酒的質量,規(guī)定在橡木桶中必須釀藏兩年半以上。
2、V?S?O?P(Very Superior Old Pale)
屬于中檔干邑白蘭地,享有這種標志的干邑至少需要4年半的酒齡。然而,許多釀造廠商在裝瓶勾兌時,為提高酒的品質,適當加入了一定成分的10-15年的陳釀干邑白蘭地原酒。
3、 Luxury Cognac 屬于精品干邑。
法國干邑多數(shù)大作坊都生產(chǎn)質量卓越的白蘭地,這些名品有其特別的名稱,如:Napoleon(拿破侖)、Cordon Blue(藍帶) 、XO(Extra Old特陳)、Extra(極品)等等。依據(jù)法國政府規(guī)定此類干邑白蘭地原酒在橡木桶中必須釀藏六年半以上,才能裝瓶銷售。
Remy Martin人頭馬。以釀酒公司名命名?!叭祟^馬”是以其酒標上人頭馬身的希臘神話人物造型為標志而得名的。該公司創(chuàng)建于1724年,是著名的、具有悠久歷史的釀酒公司,創(chuàng)始人為雷米?馬丁。該公司選用大小香檳區(qū)的葡萄為原料,以傳統(tǒng)的小蒸餾器進行蒸餾,品質優(yōu)秀,因此被法國政府冠以特別榮譽名稱Fine Champagne Cognac(特優(yōu)香檳區(qū)干邑)。該公司的拿破侖不是以白蘭地酒的級別出現(xiàn)的,而是以商標出現(xiàn),酒味剛強。“Remy Martian Special”(人頭馬卓越非凡)口感輕柔、口味豐富,采用六年以上的陳酒混合而成?!癛emy Martian Club”(人頭馬俱樂部)有著淡雅和清香的味道?!癤O”(特別陳釀)具有濃郁芬芳的特點。另外還有干邑白蘭地中高品質的代表“Louis XIII路易十三” ,該酒是用275年到75年前的存酒精釀而成。做一瓶酒要歷經(jīng)三代釀酒師。酒的原料采用法國最好的葡萄產(chǎn)區(qū)“大香檳區(qū)”最上等的葡萄;而“路易十三”的酒瓶,則是以純手工制作的水晶瓶,據(jù)稱“世界上絕對沒有兩只完全一樣的路易十三酒瓶”。
lz好,抱歉,我也不是很懂酒,附上人頭馬的一些知識,親可以看下知識,再看看親手里的酒,如果是真正的人頭馬XO。。那應該價格不低把。。
5,為什么XO怎么貴啊
xo是指白蘭地中的專用術語 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進行蒸餾,儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因為早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。當時的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風氣。(波特酒也是類似的原因。) 二、白蘭地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了?,F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結果1、因為糖份少,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復雜度的來源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當?shù)拿牢读恕?上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序,如蒸餾、儲存、調配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進行蒸餾。按法國法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。 蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法: A、單式蒸餾法 單式蒸餾法通常用于法國干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質濃烈,味道協(xié)調。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。 B、半連續(xù)式蒸餾法 只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強烈特殊的個性著稱。 C、連續(xù)式蒸餾法 以法類似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結構。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順爽口,并且有果汁的香味。 蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過儲存的手續(xù)。因為剛蒸餾完成的原酒為無色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。 和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲存條件,唯一不同的事,紅酒不會因為木桶而有顏色的差別,但白蘭地卻非常須要上色這個條件(WHISKEY亦同)。 蒸餾過后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過儲存陳熟(Ageing)釀造。而儲存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲存原酒。(木桶不僅是儲存容器,其材質對于白蘭地品質有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。 在木桶洗凈之后,將無色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲藏庫中。經(jīng)過長時間的儲存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤的風味,且色澤也會由無色轉成琥珀色。 儲存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數(shù)十種長、短不同時間熟成的原酒調配而成(與Blend Whiskey相同),因為每一桶的白蘭地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺,這就須要透過調配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會添加無離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾;必要的時候,用焦糖來調整酒的色澤,然后裝瓶上市。 白蘭地的標示法 白蘭地的標示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。 法國生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來設定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標示時,既使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。 xo是指白蘭地中的專用術語 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質也有高低,按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上
干邑酒,其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關系,干邑酒分成許多等級,從低到高分別為vs級(酒齡在4年半以下的)、vsop級(酒齡在4年半至6年半之間的)、xo級(6年半以上的)、extra級等,干邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。 消費者在購買時,雖然不懂外文,但通過酒標上這些字母的縮寫,就可知道該酒是何等級了。 目前,干邑酒在我國市場上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等,他們的產(chǎn)品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有vsop、fov、xo等級,人頭馬有vsop、club特級、xo等檔次產(chǎn)品。