第二,酒瓶擺放也是一門技術(shù)活?;罾暇频膬Υ嫘枰獓栏竦淖匀画h(huán)境。如果護理得當,多注意老酒的周邊環(huán)境,避免酒瓶擺放方式錯誤。很多老酒可以完整的保存很久。大部分儲存在瓶口的老酒大量揮發(fā)的主要原因是密封問題。在那個生產(chǎn)老酒的年代,主要是用油紙軟木塞和外面的塑料皮或者鐵蓋密封。
老酒如何收藏?
現(xiàn)在加入到老酒收藏行列的酒友越來越多,卻有一個很嚴重的問題經(jīng)常被大家忽視,那就是老酒的收藏問題。好不容易花高價買回來的老酒,卻跑了,那可就是真金白銀的損失了。一瓶口保存有講究大多數(shù)的老酒大量揮發(fā)的主要原因就是封口有問題,老酒生產(chǎn)的那個年代,主要是靠油紙軟木塞和外封塑料皮或者鐵蓋來封口。再往后就是螺旋塑料蓋和金屬蓋在用塑料皮包住。
其實這種封口的方法是無法保證與空氣隔絕的,就很容易發(fā)生揮發(fā)滲漏的現(xiàn)象,導致很多普通的瓶裝酒是無法長期保存的,這是所有老瓶裝酒普遍共有的缺陷。那么如何對待瓶口才能將跑酒量降到最低呢?比如茅型瓶的老酒,最好就先用帶塑膠封口的塑料袋把酒瓶套起來,再裝入外包裝盒。二酒瓶擺放也是技術(shù)活老酒的存放對周圍的自然環(huán)境要求也比較嚴苛,如果說適當用心,多留心擺放老酒的周遭環(huán)境,避免錯誤的酒瓶擺放方式,很多老酒都可以完全的長時間保存下來。
老酒一定要放在避光陰涼恒溫恒濕的地方。如果將老酒放在有陽光直接照射的地方,久而久之,酒標就會變得模糊,酒瓶的封口膜也容易變脆,更加容易跑酒。最好有專門的儲酒柜,能夠保證相對密封的環(huán)境中的恒溫恒濕,這樣才能有效的減少揮發(fā)。此外,如果可以,最好在拿到酒之后就馬上用生料帶將瓶口包裹好,避免揮發(fā)。而且酒瓶一定要瓶口向上擺放,如果橫著放,瓶中的酒液長期的與瓶口接觸,就算密封再好還是有可能出現(xiàn)滲透。
準備買幾件飛天茅臺存著給兒子結(jié)婚用, 整件的應該如何封裝保存?
說實話,我前幾年存了七八箱茅臺,大概存了五年。最后都賣了,大概賺了七八萬。因為保存下來的白酒質(zhì)量還不錯,售價也不低。今天我在這里和大家分享一下我儲存整箱茅臺酒的方法和手段。希望你能從我這里得到一些茅臺儲存的經(jīng)驗!先說為什么整箱茅臺比單瓶茅臺貴。首先,第一個原因是貴,因為天妃茅臺一年的產(chǎn)量不多。正是因為數(shù)量的稀缺,天妃茅臺才有了現(xiàn)在的價值!單瓶不便宜,但整箱的天妃茅臺會貴一些。原因是原來掏錢買瓶子的人不多。兩瓶天妃茅臺差不多要5000多元,更別說一整箱天妃茅臺了。畢竟沒有人會沒事就去整箱買天妃茅臺,所以這就造成了整箱茅臺的稀缺!因為天妃茅臺有升值空間,很多人買的時候都會收藏起來,存放很久。由于環(huán)境溫度和濕度的影響,很容易儲存不當,造成酒滲漏和外包裝破損等。單瓶天妃茅臺如此,整箱天妃茅臺更是如此。存放時間越長,天妃茅臺越貴,外觀和酒質(zhì)越好!下面說說買整箱茅臺的一些注意事項吧!相信大家首先關(guān)心的是茅臺整箱是否需要開箱檢驗。其實是要開箱檢查的。如果從正規(guī)渠道買整箱的天妃茅臺,肯定用不到,但是是假貨。在這種情況下,開箱驗貨主要不是鑒別天妃茅臺是否為正品,而是檢查每瓶的外包裝是否破損,封口是否完全密封,必要時記錄每瓶天妃茅臺的重量。如果不是通過正規(guī)渠道購買天妃茅臺,除了以上步驟,還得鑒別每瓶茅臺是不是正品。如果不是正品,收藏就沒有意義了!還有一點大家比較關(guān)心的是,茅臺酒整箱拆封會不會影響它的價值。按理說,茅臺酒整箱開箱確實會影響其價值,但影響不是很大。尤其是我們在購買某些年份的整箱茅臺酒時,需要開箱驗貨,但也要注意以下幾點!開箱時,不能影響外包裝外觀。密封件可以在解鎖前加熱。確保不要損壞外包裝上的任何地方。打開后,還需要保留盒內(nèi)的配件,如產(chǎn)品合格證、便攜式包裝袋開瓶器等。如果箱內(nèi)物品丟失或損壞,會影響整箱茅臺酒的價格!說了這么多,言歸正傳,就是茅臺酒如何整箱保存!之前買了幾個廢塑料托盤,把整箱白酒放在托盤中間。為什么我不推薦買木質(zhì)托盤?原因是木制托盤會吸收地面墻壁和空氣中的水分。如果木質(zhì)托盤受潮,肯定會涉及到紙箱包裝。當然,如果你家有四五層的架子,也可以收納。說完了,再來說說儲存時的注意事項!第一點是避光。避光不是在黑暗的房間,而是在沒有陽光直射的房間。首先,醬香型白酒不太喜歡陽光,其次,如果外包裝長期陽光直射,會造成老化、褪色、脫膠等。同時陽光直射也會引起瓶內(nèi)酒精的劇烈反應,導致外包裝陳釀時酒體滲漏。因此,存儲溫度應保持在20度,所以除此之外,然后有必要確保通風。只有保證通風,空氣才能干燥。不要說白酒需要呼吸,而是需要通風。拉下來。瓶子是密封的。怎么呼吸?除了通風,不要在房間里留下任何有臭味的東西,比如香水、油漆、樟腦等!為了保持箱子的干燥,除了環(huán)境的通風,一定不能有異味,我們需要把箱子放上去。就像我開頭說的,托盤或架子擺放要正確,瓶口朝上,離地至少15cm,離墻至少15cm,不要碰到地面或墻壁,以免被盒子吸潮!然后一定要站好,不要人為移動,或者放在經(jīng)常震動的東西上,比如洗衣機、冰箱、空調(diào)、控制臺等等!因為酒里含有多種微量元素,這些微量元素會隨著時間的推移慢慢發(fā)生變化,這也是白酒越放越好喝的原因。如果經(jīng)常搖晃,白酒中的分子會變得活躍。首先可能造成酒精揮發(fā),然后可能影響白酒陳釀,最后影響白酒口感!最后一個你想知道的,我相信你們都見過,有人用保鮮膜包內(nèi)三層外三層,有人用熱縮膜,有人用封蠟。其實根本沒必要。整箱白酒如果有一瓶漏了,包緊了,時間久了也不耽誤酒瓶里酒會的揮發(fā),我就把整箱堆在那里,然后注意上面說的一些注意事項,就這樣!整箱茅臺儲存還有什么竅門嗎?歡迎在評論區(qū)分享,讓我們都借鑒一下!。