南陽黃酒在上世紀(jì)八九十年代就出了南陽。以前出差去鄭州，襄陽等地喝當(dāng)時(shí)的南陽散裝黃酒，黃色小酒館也一度火爆了好幾年，尤其是冬天路邊的黃酒夜攤。首先，說到黃酒，大家第一反應(yīng)就是紹興黃酒。其實(shí)南陽黃酒也不錯(cuò)。為什么不出名？南陽黃酒市場的特點(diǎn)是沒有長遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略，各自為戰(zhàn)，小打小鬧，缺乏誠信經(jīng)營的理念。
南陽黃酒為何走不出南陽？你知道原因嗎？
南陽黃酒市場的特征沒有長期發(fā)展戰(zhàn)略，各自為戰(zhàn)，小打小鬧，缺少誠信經(jīng)營的理念。南陽黃酒在八九十年代曾經(jīng)走出了南陽，過去出差到鄭州，襄陽等地都喝過當(dāng)時(shí)的南陽散裝黃酒，黃酒館也曾風(fēng)光了幾年，特別是冬季馬路旁的黃酒夜攤生意很好。南陽有一個(gè)不好的習(xí)慣，無論哪一個(gè)商品打開了銷路，就一轟而上，誰是正品黃酒？誰是優(yōu)質(zhì)黃酒？沒有一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定，唐河說唐河好，鄧州說自己的牌子老，鎮(zhèn)平也說自己好，凡正都是家庭作坊，都沒有申請(qǐng)專利，王婆賣瓜自賣自夸，只要賺點(diǎn)蠅頭小利就滿足了，很難形成品牌優(yōu)勢走出盆地。
南陽黃酒產(chǎn)品很不錯(cuò)，為何打不出市場。怎么能做到江浙大品牌那樣？
首先我來說下，說起黃酒大家第一反應(yīng)就是紹興黃酒，其實(shí)南陽的黃酒也不錯(cuò)，為什么沒有名氣呢？在這里我要說一句酒香也怕巷子深。河南地處中原，北方又有飲酒習(xí)慣和特性，由于河南大部分生產(chǎn)白酒，如:宋河糧液，張弓酒業(yè)，河南是產(chǎn)酒大省，同時(shí)也是消費(fèi)大省，在筆者老家周口農(nóng)村每逢過年幾乎家家自己做酒，進(jìn)來隨著食品安全問題，周圍許多人包括一部分中高層消費(fèi)者紛紛下鄉(xiāng)買酒。
河南的酒企雖然很多，但由于自身定位、產(chǎn)品推廣、市場把握等原因，也有很多不知名的酒企。了解了以上情況，就不難分析南陽黃酒為什么不受歡迎了。原因和理由都是一樣的:一是宣傳力度不大；二是市場定位不準(zhǔn)確；第三，沒有龍頭企業(yè)；第四，企業(yè)之間沒有群體；第五，白酒獨(dú)特的區(qū)域市場特征。事實(shí)上，作為一個(gè)白酒制造大國，全國知名的白酒企業(yè)屈指可數(shù)，如茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖等，全國知名。當(dāng)然，茅臺(tái)和五糧液基本都是知名的，和其他白酒企業(yè)一樣，也是通過近幾年的廣告效應(yīng)才逐漸進(jìn)入消費(fèi)者的視線。這里不便提及。