清兼濃鳳香，西鳳酒系列里的鳳香型是什么意思

鳳香型白酒有著悠久的歷史，獨特的工藝，鮮明的個性，是陜西白酒的精華，有國家名酒西鳳酒，國家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。

鳳香型是指西鳳酒的獨特香型，其風(fēng)格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

加了雞精的意思

加調(diào)味

純糧酒與勾兌酒的區(qū)別 我國白酒按風(fēng)格特點分為濃、清、醬、米四大香型，并由此衍生出兼香、鳳香、特香、豉香、藥香和芝麻香等共１０余種香型。不同香型白酒生產(chǎn)全部以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料為糖化劑，發(fā)酵后經(jīng)高溫蒸餾后產(chǎn)生白酒，即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，被稱為傳統(tǒng)工藝白酒。白酒中的呈香呈味物質(zhì)極其復(fù)雜，五糧液、茅臺、劍南春、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品中，已知的香味物質(zhì)有３００多種，目前能夠定性的有１３０多種，能夠定量的只有百余種。 ２０世紀(jì)６０年代，為節(jié)約釀酒用糧，白酒行業(yè)開始探索用代用原料生產(chǎn)白酒，用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感制成勾兌白酒。８０年代以后，技術(shù)日益成熟，主要分為純液態(tài)法白酒（即以食用酒精加入香精香料，模擬糧食固態(tài)發(fā)酵白酒）和固液結(jié)合法白酒（即以食用酒精為主體，加入少量糧食固態(tài)發(fā)酵的調(diào)味酒，制成與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒口感類似的產(chǎn)品），白酒行業(yè)將這兩種產(chǎn)品統(tǒng)稱為新工藝白酒。 如何區(qū)別原漿白酒與勾兌酒 原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會上頭?，F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少，唯獨冰峪莊園大米原漿酒為100%純原漿白酒，并且屬于米香型白酒，口感甘甜醇厚，其實在產(chǎn)品包裝上也很容易識別出該酒是否為原漿酒，因為只有原漿酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣，而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，謝謝！

白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。我們“益源酒類專營店”主要經(jīng)營醬香型，濃香型，為了健康，個人建議你喝醬香型

中國白酒12個香型你喝過幾種？

醬香型 茅臺濃香型 五糧液等很多清香型 竹葉青主流白酒由以上三種。其它就是特色的比如芝麻香型、兼香型、米香型等。

現(xiàn)在已經(jīng)有十二大香型了，濃清醬米鳳特兼豉藥、芝麻香、老白干、馥郁

1.濃香型，以五糧液和瀘州老窖為代表，是我國曲酒中產(chǎn)量最大的一類香型。窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾j爭余長。以高梁為主料，以中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，混蒸續(xù)糟法.以肥泥老窖為發(fā)酵容器，發(fā)酵周期達(dá)2—3個月.陳釀期1—3年， 2.醬香型，以茅臺酒為代表，醬香突出.香味幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。以高梁為原料.高溫大曲、石壁泥底窖發(fā)酵、清蒸回沙工藝，一次循環(huán)長達(dá)10個月，陳釀期3年以上。 3.清香型，以汾酒為代表，清香純正.五味協(xié)調(diào)，醇甜柔和.余味爽凈。以高梁為主料，以低溫曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清燒、二遍清工藝，以陶缸為發(fā)酵容器，發(fā)酵周期為21--28天，陳釀期1年。 4.米香型.以桂林三花酒為代表.蜜香清雅、入口綿柔、落口爽冽、回味怡暢。以稻米為原料，以小曲為糖化發(fā)酵劑，以水泥池為發(fā)酵容器，半固態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾。發(fā)酵周期一周左右，陳釀期6個月以上。 5.藥香型，以董酒為代表，香味幽雅.藥香協(xié)調(diào)舒暢。 6.鳳香型，以西鳳灑為代表.具有清、濃等多類香味，均不露頭，五味俱全、協(xié)調(diào)。 7.兼香型，以白云邊酒為代表.濃、醬香兼有之而協(xié)調(diào)。 8.豉香型，以玉冰燒為代表，玉潔冰清、豉香獨特、醇厚中潤、余味爽凈。此酒是小曲酒加肥豬油浸泡而成。 9特香型，以江西四特酒為代表，三香(濃、清、醬香)兼有，香味幽雅舒暢，分層協(xié)調(diào)。 1O芝麻香型，以景芝特曲白干為代表，輕微醬香和濃香.伴有焦香、炒芝麻的幽香。

①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ④米香型：以廣西桂林三花酒為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風(fēng)味依酒的特性，風(fēng)格突出者為佳品。 第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外，新增鳳香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（藥香型）等六種香型。

醬香型：茅臺，濃香型：瀘州老窖，清香型：山西汾酒，米香型：桂林三花酒，混香型：陜西西風(fēng)酒

白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。 一、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達(dá)3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因為工藝獨特、風(fēng)格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風(fēng)格特點是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。

我國的白酒與法國的白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、俄羅斯的伏特加、牙買加的勞姆酒、荷蘭的杜松子酒并列為世界六大蒸餾酒之一。 由于我國白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行復(fù)式發(fā)酵等多種發(fā)酵形式和蒸餾、勾兌等操作的復(fù)雜性，形成了我國白酒的多樣，呈百花爭妍的態(tài)勢。 我國白酒的分類方法有很多，但是，按香型來分類的話，主要分為五大香型： 一、濃香型白酒，其風(fēng)格特征是：窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、甘洌爽凈。以四川的瀘州老窖和五糧液為代表。 二、醬香型白酒，其風(fēng)格特征是：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、后味悠長，空杯留香持久。以貴州茅臺為 代表。 三、清香型白酒，其風(fēng)格特征是：清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)，后味爽凈。以山西汾酒為代表。 四、米香型白酒，其風(fēng)格特征是：米香純正清雅，入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢。以廣西桂林三花酒和廣東五華長樂燒為代表。 五、其他香型白酒，其他香型白酒的種類繁多，其中最具代表性的有： 1、鳳香型（陜西西鳳酒），其特點是醇香秀雅、醇厚甘潤、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈。 2、兼香型（湖北白云邊），特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。 3、藥香型（貴州董酒），其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 4、芝麻香型（山東景芝白干酒），特點是清澈透明、酒香幽雅、入口豐滿淳厚、純凈回甜、余香悠長。 5、四特型（江西四特酒），特點是清亮透明、香氣幽雅舒適、諸香諧調(diào)、柔綿醇和、香味悠長。 6、豉香型（廣東玉冰燒酒），其特點是玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、后味爽凈、風(fēng)格突出。

國酒茅臺， 五糧液

天下業(yè)林飯似山，缽盂到處任君餐?！　↑S金白玉非為貴，惟有袈裟披最難！　　朕為大地山河主，憂國憂民自轉(zhuǎn)煩?！　“倌耆f六千日，不及僧伽半日閑?！　頃r糊涂去時迷，空在人間走一回?！　∥丛艺l是我？生我之后我是誰？　　長大××方是我，合眼朦朧又是誰？　　不如不來亦不去，來時歡喜去時悲?！　”瘹g離合多勞慮，何日清閑誰得知？　　若能了達(dá)僧伽事，從此回頭不算遲。　　世間難比出家人，無憂無慮得安宜?！　】谥谐缘那搴臀?，身上常穿百衲衣?！　∥搴暮樯峡停砸蚶凼婪N菩提。　　個個都是真羅漢，也披如來三尺衣?！　〗馂跤裢脰|復(fù)西，為人切莫用心機?！　“倌晔朗氯鼔簦f里乾坤一局棋！　　禹疏九河湯放桀，秦吞六國漢登基，　　古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥！　　黃袍換得紫袈裟，只為當(dāng)年一念差?！　∥冶疚鞣揭获淖?，為何落在帝王家！　　十八年來不自由，南征北討幾時休？　　我今撒手西方去，不管千秋與萬秋?！　》鸾屉s志上這份順治帝御詩復(fù)印件（書法作者謄抄），題目叫《清順治帝御詩》，詩文40句：“天下叢林飯似山，衣缽處處任僧餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難。朕為大帝山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧家半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我，生我之時我是誰。長大××方是我，合眼朦朧我是誰。不如不來也不去，亦無煩惱亦無悲。五湖四海為上客，逍遙佛殿任僧棲。雖然不是真羅漢，也搭如來三尺衣。莫說僧家容易得，皆因囊里種菩提?？趦?nèi)吃的清和味，身上常穿補衲衣。兔走鳥飛東復(fù)西，為人切莫用心機。百年是事三更夢，萬里江山一著棋。禹開九州湯放桀，秦吞六國漢登基。古來多少英雄輩，南北山頭臥土泥。自悔當(dāng)年一念差，龍袍換去紫袈裟。我本西方一衲子，因何流落帝王家。十八年來不自由，南爭北戰(zhàn)幾時休。我今撒手歸山去，那管千秋與萬秋?！薄　∨_灣“三慧學(xué)處”2001年恭印的《凈土經(jīng)論注解》，收錄的順治皇帝御詩，題目叫《順治皇帝出家自嘆詩》，詩文44句：“天下叢林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難。朕為大地山河主，憂國憂民自轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧伽半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我，生我之后我是誰。長大××方是我，合眼朦朧又是誰。不如不來亦不去，來時歡喜去時悲。悲歡離合多勞慮，何日清閑誰得知。若能了達(dá)僧伽事，從此回頭不算遲。世間難比出家人，無憂無慮得安宜。口中吃的清和味，身上常穿百衲衣。五湖四海為上客，皆因累世種菩提。個個都是真羅漢，也披如來三尺衣。金烏玉兔東復(fù)西，為人切莫用心機。百年世事三更夢，萬里乾坤一局棋。禹疏九河湯放桀，秦吞六國漢登基。古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥。黃袍換得紫袈裟，只為當(dāng)年一念差。我本西方一衲子，為何落在帝王家。十八年來不自由，南征北討幾時休。我今撒手西方去，不管千秋與萬秋。”　　大陸僧人戰(zhàn)得克在其所著《覺海慈航》中附錄了順治帝御詩。題目為《順治皇帝出家偈》，詩文44句：“天下叢林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難！朕為大地山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧家半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我？生我之時我是誰？長大××方是我，合眼朦朧又是誰？不如不來亦不去，也無歡喜也無悲。悲歡離合多勞意，何日清閑誰得知。世間難比出家人，無牽無掛得安閑?？谥谐缘们搴臀?，身上常披百衲衣。五湖四海為上客，逍遙佛殿任君嘻。莫道僧家容易做，皆因?qū)沂婪N菩提。雖然不是真羅漢，也搭如來三頂衣。兔走烏飛東復(fù)西，為人切莫用心機。百年世事三更夢，萬里江山一局棋。禹尊九州湯伐夏，秦吞六國漢登基。古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥！黃袍換卻紫袈裟，只為當(dāng)初一念差。我本西方一衲子，緣何生在帝王家！十八年來不自由，南征北戰(zhàn)幾時休？朕今撒手歸西去，管你萬代與千秋。”

天下業(yè)林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難！朕為大地山河主，憂國憂民自轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧伽半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我？生我之后我是誰？長大××方是我，合眼朦朧又是誰？不如不來亦不去，來時歡喜去時悲。悲歡離合多勞慮，何日清閑誰得知？若能了達(dá)僧伽事，從此回頭不算遲。世間難比出家人，無憂無慮得安宜?？谥谐缘那搴臀叮砩铣４┌亳囊?。五湖四海為上客，皆因累世種菩提。個個都是真羅漢，也披如來三尺衣。金烏玉兔東復(fù)西，為人切莫用心機。百年世事三更夢，萬里乾坤一局棋！禹疏九河湯放桀，秦吞六國漢登基，古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥！黃袍換得紫袈裟，只為當(dāng)年一念差。我本西方一衲子，為何落在帝王家！十八年來不自由，南征北討幾時休？我今撒手西方去，不管千秋與萬秋。佛教雜志上這份順治帝御詩復(fù)印件（書法作者謄抄），題目叫《清順治帝御詩》，詩文40句：“天下叢林飯似山，衣缽處處任僧餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難。朕為大帝山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧家半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我，生我之時我是誰。長大××方是我，合眼朦朧我是誰。不如不來也不去，亦無煩惱亦無悲。五湖四海為上客，逍遙佛殿任僧棲。雖然不是真羅漢，也搭如來三尺衣。莫說僧家容易得，皆因囊里種菩提?？趦?nèi)吃的清和味，身上常穿補衲衣。兔走鳥飛東復(fù)西，為人切莫用心機。百年是事三更夢，萬里江山一著棋。禹開九州湯放桀，秦吞六國漢登基。古來多少英雄輩，南北山頭臥土泥。自悔當(dāng)年一念差，龍袍換去紫袈裟。我本西方一衲子，因何流落帝王家。十八年來不自由，南爭北戰(zhàn)幾時休。我今撒手歸山去，那管千秋與萬秋。”臺灣“三慧學(xué)處”2001年恭印的《凈土經(jīng)論注解》，收錄的順治皇帝御詩，題目叫《順治皇帝出家自嘆詩》，詩文44句：“天下叢林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難。朕為大地山河主，憂國憂民自轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧伽半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我，生我之后我是誰。長大××方是我，合眼朦朧又是誰。不如不來亦不去，來時歡喜去時悲。悲歡離合多勞慮，何日清閑誰得知。若能了達(dá)僧伽事，從此回頭不算遲。世間難比出家人，無憂無慮得安宜?？谥谐缘那搴臀叮砩铣４┌亳囊?。五湖四海為上客，皆因累世種菩提。個個都是真羅漢，也披如來三尺衣。金烏玉兔東復(fù)西，為人切莫用心機。百年世事三更夢，萬里乾坤一局棋。禹疏九河湯放桀，秦吞六國漢登基。古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥。黃袍換得紫袈裟，只為當(dāng)年一念差。我本西方一衲子，為何落在帝王家。十八年來不自由，南征北討幾時休。我今撒手西方去，不管千秋與萬秋?！贝箨懮藨?zhàn)得克在其所著《覺海慈航》中附錄了順治帝御詩。題目為《順治皇帝出家偈》，詩文44句：“天下叢林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難！朕為大地山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩。百年三萬六千日，不及僧家半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我？生我之時我是誰？長大××方是我，合眼朦朧又是誰？不如不來亦不去，也無歡喜也無悲。悲歡離合多勞意，何日清閑誰得知。世間難比出家人，無牽無掛得安閑?？谥谐缘们搴臀?，身上常披百衲衣。五湖四海為上客，逍遙佛殿任君嘻。莫道僧家容易做，皆因?qū)沂婪N菩提。雖然不是真羅漢，也搭如來三頂衣。兔走烏飛東復(fù)西，為人切莫用心機。百年世事三更夢，萬里江山一局棋。禹尊九州湯伐夏，秦吞六國漢登基。古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥！黃袍換卻紫袈裟，只為當(dāng)初一念差。我本西方一衲子，緣何生在帝王家！十八年來不自由，南征北戰(zhàn)幾時休？朕今撒手歸西去，管你萬代與千秋。”

叢林飯似山，缽盂到處任君餐，黃金白玉非為貴，惟有袈裟披肩難， 朕為大地山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩，百年三萬六千日，不及僧家半日閑。 來時糊涂去時迷，空在人間走這回，未曾生我誰是我？生我之時我是誰？ 長大成人方是我，合眼朦朧又是誰？不如不來又不去，來時歡喜去時悲。 悲歡離合多勞慮，何日清閑誰得知？若能了達(dá)僧家事，從此回頭不算遲。 世間難比出家人，無憂無慮得安宜，口中吃得清和味，身上常穿百衲衣。 五湖四海為上客，皆因夙世種菩提，個個都是真羅漢，披搭如來三等衣。 金烏玉兔東復(fù)西，為人切莫用心機，百年世事三更夢，萬里乾坤一局棋。 禹開九州湯放桀，秦吞六國漢登基，古來多少英雄漢，南北山頭臥土泥。 黃袍換得紫袈裟，只為當(dāng)年一念差，我本西方一衲子，為何生在帝王家？ 十八年來不自由，南征北討幾時休？我今撒手西方去，不管千秋與

天下叢林飯似山，缽盂到處任君餐。黃金白玉非為貴，惟有袈裟披最難！朕為大地山河主，憂國憂民事轉(zhuǎn)煩，百年三萬六千日，不及僧家半日閑。來時糊涂去時迷，空在人間走一回。未曾生我誰是我？生我之時我是誰？長大成人方是我，合眼蒙眬又是誰？不如不來亦不去，也無歡喜也無悲。悲歡離合多勞意，何日清閑誰得知？世間難比出家人，無牽無掛得安閑。