茅臺(tái)鎮(zhèn)什么價(jià)位的酒值得自己擁有口糧酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)是有名的醬香酒文化基地，在茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的老酒師，看自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)，有的用茅臺(tái)當(dāng)做口糧酒，有的口糧酒也是四五百一瓶的，但是大眾消費(fèi)，當(dāng)做口糧酒的基本都是200以下的白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)什么價(jià)位的酒值得自己擁有的口糧酒？
茅臺(tái)鎮(zhèn)什么價(jià)位的酒值得自己擁有口糧酒？看自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)，有的用茅臺(tái)當(dāng)做口糧酒，有的口糧酒也是四五百一瓶的，但是大眾消費(fèi)，當(dāng)做口糧酒的基本都是200以下的白酒?？诩Z酒、顧名思義是經(jīng)常喝的，貴了肯定不現(xiàn)實(shí)，口感差了喝不下，所以當(dāng)做口糧酒的價(jià)格要實(shí)惠，酒質(zhì)還要好，能夠滿足這兩個(gè)條件的白酒，有！但是比較少，價(jià)格范圍可以放到250以內(nèi)的，選擇性比較大，可以試試珍品王子、賴茅端曲、貴州大曲，還有茅臺(tái)王子，這些酒口感可以，當(dāng)做口糧酒不錯(cuò)。
就我們本地人來(lái)說(shuō)，喝的就是散酒，幾十塊到一百多一斤的都有，畢竟身為本地人還是有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，能夠用便宜的價(jià)格買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的白酒，我們不會(huì)買(mǎi)包裝好的白酒，因?yàn)槲覀兌贾郎⒕频男星?，包裝好的白酒價(jià)格翻了不知道多少倍了，既然是當(dāng)做口糧酒，就不會(huì)在意包裝。包裝好的白酒基本都是發(fā)到外地的，我們當(dāng)?shù)貨](méi)市場(chǎng)，我是茅臺(tái)小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我，一起交流學(xué)習(xí)，也可以找我品酒。
2、王世貴酒怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)是有名的醬香酒文化基地，在茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的老酒師，王世貴酒師就是其中之一，一輩子都在發(fā)展醬香酒文化與鉆研白酒工藝。如今，年過(guò)古稀的他已經(jīng)成了茅臺(tái)鎮(zhèn)老一輩釀酒人中的知名釀酒師、現(xiàn)貴州國(guó)酒香酒業(yè)高級(jí)釀酒師，王世貴是土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，從二十歲為謀生計(jì)進(jìn)入白酒酒廠開(kāi)始，已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)探索了近50年的時(shí)間。
對(duì)白酒的工藝技術(shù)有自己獨(dú)特的見(jiàn)解，同時(shí)也全新全新的在為我們的醬香酒文化發(fā)展做出貢獻(xiàn)，我們也請(qǐng)了王世貴酒師為我們簡(jiǎn)單介紹了醬香白酒的生產(chǎn)工藝。王酒師介紹說(shuō)，我們的醬香型白酒生產(chǎn)，常把高粱原料稱為沙，在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙。投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右，
為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。隨著對(duì)白酒行業(yè)有了更多的了解，王世貴對(duì)白酒也有了自己的看法與見(jiàn)解，在1992年，王世貴為了完成的志愿，傳承醬香酒文化，就自己創(chuàng)立了“王氏燒坊”，并以傳承醬酒文化為責(zé)任與使命，發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化。在2015年8月才將“王氏燒坊”變更為“貴州國(guó)酒香酒業(yè)”用心秉承傳統(tǒng)工藝，良心經(jīng)營(yíng)十余載，
王世貴這一代的酒師堅(jiān)持的就是傳統(tǒng)工藝釀酒，但我們新工藝白酒已經(jīng)出現(xiàn)了。不過(guò)，王師傅介紹說(shuō)，新工藝白酒的調(diào)味特別是全液態(tài)法白酒的調(diào)味，離不開(kāi)食用香料的使用，如果處理不當(dāng)，會(huì)有析出沉淀現(xiàn)象，特別是半成品酒處理后，由于口味欠缺及理化指標(biāo)達(dá)不到，需補(bǔ)調(diào)。所以，還是傳統(tǒng)古法釀酒工藝值得信賴，酒味濃醇，(未知)。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán)，排名第二的酒是什么？?jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)，其是并非如此，仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好，除了茅臺(tái)集團(tuán)之外，整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家，品牌有幾千個(gè)，比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧，國(guó)寶，國(guó)威、黔醉、…等。
4、頭條上的茅臺(tái)鎮(zhèn)各家酒廠的酒，從性價(jià)比來(lái)看，最靠譜的是哪家酒廠的哪款產(chǎn)品呢？