15年2月20日,巴拿馬萬國博覽會在美國舊金山開幕,茅臺酒碎瓶奪金,1935年3月16日,紅軍長征到達(dá)貴州茅臺鎮(zhèn),當(dāng)晚在茅臺鎮(zhèn)第三次渡過赤水河,許多紅軍戰(zhàn)士用當(dāng)?shù)厝罕娝蛠淼拿┡_酒擦拭傷口,消腫止痛,1949年9月,茅臺酒被確定為開國大典國宴用酒,1954年4月26日,日內(nèi)瓦會議開幕,中國代表團用茅臺酒宴請貴賓等等等等,這一個又一個的故事,所以說茅臺酒第三品,品的是故事。
1、網(wǎng)上半價出售的茅臺酒是什么情況?
1.噱頭。以低價為幌子,對其它商品進(jìn)行宣傳或捆綁銷售,并賺取流量,2.假酒。只有假酒才會賣這么低的價,現(xiàn)在茅臺酒的官方價是1499元,市場上這個價錢很難買到,市場上均價在2200元左右,而這個網(wǎng)上宣傳半價就是750元。茅臺酒廠規(guī)定是不能這樣賣的,這樣會對茅臺酒的市場價值產(chǎn)生不良影響。最后,想提醒一下想買茅臺酒的朋友們:一定要到正規(guī)渠道買酒,并要求記好物流碼和開好發(fā)票,
2、品茅臺酒“品”的是什么?
我來回答您的問題。茅臺第一“品”,品酒質(zhì),崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒是貴州茅臺公司的質(zhì)量理念,堅守傳統(tǒng)工藝,堅持質(zhì)量第一,堅持以正確的方式做正確的事情,堅守茅臺酒不到五年,絕不出廠的原則,這份匠心釀造出來的茅臺,酒質(zhì)是有保障的,是好的。茅臺第二“品”,品的是高品位的生活,茅臺酒厚重的歷史和特殊的地位,決定了茅臺酒必須以高品位作為自己的定位和使命,致力于為顧客提供高品位的產(chǎn)品,服務(wù)和文化,為員工創(chuàng)造高品位的人生,為股東提供高額的回報,努力成為各利益相關(guān)方最信賴的合作伙伴,奉行大品牌有大擔(dān)當(dāng),塑造值得尊敬的社會公民形象。
茅臺第三“品”,品的是故事,1915年2月20日,巴拿馬萬國博覽會在美國舊金山開幕,茅臺酒碎瓶奪金,1935年3月16日,紅軍長征到達(dá)貴州茅臺鎮(zhèn),當(dāng)晚在茅臺鎮(zhèn)第三次渡過赤水河,許多紅軍戰(zhàn)士用當(dāng)?shù)厝罕娝蛠淼拿┡_酒擦拭傷口,消腫止痛,1949年9月,茅臺酒被確定為開國大典國宴用酒,1954年4月26日,日內(nèi)瓦會議開幕,中國代表團用茅臺酒宴請貴賓等等等等,這一個又一個的故事,所以說茅臺酒第三品,品的是故事。
3、你了解茅臺酒嗎?
說說我個人的一點理解1.你一定知道茅臺酒很貴,在我看來,主要是因為品牌效應(yīng),茅臺酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),在貴州省遵義市的赤水河畔,1935年紅軍長征就是在這里四渡赤水河。當(dāng)時紅軍將士曾用茅臺酒解乏、治傷,所以茅臺酒是延安的最愛,是“勝利之水”,2.新中國成立后,茅臺就成了接待外賓的國宴用酒,在國際上打響了知名度,被譽為“國酒”。
比如,毛主席就曾經(jīng)把茅臺送給斯大林,周總理也曾經(jīng)用它來招待尼克松,3.除了品牌效應(yīng),釀造時間長,也讓茅臺酒價格更高。像茅臺這類的醬香型白酒,需要1年生產(chǎn)周期,3年以上的窖藏,之后進(jìn)行勾調(diào),再貯存1年,也就是說,從釀造到成品,至少要5年時間,是其他許多白酒的幾十倍,用釀酒師的話來說就是“和時間做朋友”。
4.你可能聽說過喝茅臺不容易上頭,確實是這樣,它既能讓你享受到酒的美好與痛快,也不會讓你因為喝醉頭疼,而耽誤了正事,這正是“純糧釀造、長期窖藏”的自然結(jié)果。5.長期窖藏并不是簡單的物理存放,重點在于后生產(chǎn)、深釀造,茅臺儲存的容器、溫度、濕度、通風(fēng)率都非常有講究,只有放在特定環(huán)境中,才能讓酒中辛辣刺激的味道以及有害物質(zhì)自然揮發(fā)掉,讓酒變得更柔和、醇厚,越放越香。
6.換句話說,如果茅臺不按照傳統(tǒng)工藝放足年份,照樣會讓你頭疼頭暈,口干難受,因為一切糧食和水果的發(fā)酵糖轉(zhuǎn)化為乙醇,都會產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì),刺激性比較大。7.除了釀造時間長,醬酒也是中國唯一不添加任何香精、香料、酒精、水的白酒,也就是說,茅臺酒100%都是由糧食釀造而成的,5斤糧才能釀出1斤酒,而且釀出來是53度,你喝的時候還是53度。
8.一般來說,好酒基本都是高度的,大多數(shù)3、40度的綿柔型白酒,都是通過加水降度,為了怕酒友們鄙視,所以專業(yè)術(shù)語把“加水降度”改成了“加漿降度”,漿,說白了就是水,所以口感和香氣都遜色了很多,9.你可能在網(wǎng)上看過少女踩曲的視頻,這是醬酒釀造的過程中,一個非常有趣且關(guān)鍵的工藝,叫作“高溫制曲”。在制曲環(huán)節(jié),必須先由100斤左右的女性,光著雙腳來踩曲,這樣制作出來的大曲才能發(fā)酵更充分。