喝白酒必須得配花生米，喝茅臺(tái)更是如此。好了，以上就是為什么喝醬香酒的一定要搭配礦泉水喝的原因，經(jīng)常喝醬香酒的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們喝醬香酒的時(shí)候酒桌上每位座位都會(huì)配有一瓶礦泉水，于是很多人就會(huì)產(chǎn)生疑惑，為什么喝醬香酒的一定要搭配礦泉水喝呢，茅臺(tái)酒肯定喝的是酒呀，難道還是喝瓶子嗎。
1、茅臺(tái)酒喝的是酒還是什么？
茅臺(tái)酒肯定喝的是酒呀，難道還是喝瓶子嗎？茅臺(tái)酒因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和他悠久得歷史，所以現(xiàn)在價(jià)高，茅臺(tái)酒還有一個(gè)重要的特征就是可以作為收藏品來(lái)收藏，這也是醬香型酒的一個(gè)特征。這種酒存儲(chǔ)的的時(shí)間越長(zhǎng)，其味道越醇厚，所以很多人買(mǎi)茅臺(tái)酒也不是為了喝，就是為了收藏好將來(lái)升值，茅臺(tái)酒很貴，一般家庭是承受不起的，而且還有很多仿品，所以真正能喝茅臺(tái)酒的人不是很多，不像普通白酒那樣平民化。
2、為何有的人喝茅臺(tái)醬香酒要配礦泉水？
經(jīng)常喝醬香酒的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們喝醬香酒的時(shí)候酒桌上每位座位都會(huì)配有一瓶礦泉水，于是很多人就會(huì)產(chǎn)生疑惑，為什么喝醬香酒的一定要搭配礦泉水喝呢？今天醬香酒說(shuō)就跟大家說(shuō)說(shuō)這其中的道理！首先，醬香型酒類(lèi)的味道，其實(shí)沒(méi)有你想象的那么單純，不僅有酒精的辣味，而且還有少許的苦味和酸味，部分還有甜味，如果其中有某一種味道特別突出的話(huà)，那喝酒時(shí)就會(huì)感覺(jué)很不舒服，
所以在喝酒的時(shí)候，要準(zhǔn)備一些下酒菜，這樣人的味覺(jué)對(duì)酒精的味道就不是那么敏感了，因?yàn)槟阕炖镉邢戮撇说奈兜?。其次，白酒酒精的含量都是不低的，而且現(xiàn)在的醬香型白酒，酒精度數(shù)基本上都在53度左右，如喝多了就會(huì)對(duì)身體造成傷害的，特別是對(duì)胃部的傷害比較大，因?yàn)榫凭梢源┩肝覆康恼衬?，直接影響到器官，喝酒時(shí)喝點(diǎn)水有利于減少酒中的刺激性。
所以，喝酒之前先吃點(diǎn)兒東西墊底，千萬(wàn)不能空肚就喝，否則胃造成嚴(yán)重的傷害，再次，喝醬香型白酒時(shí)，都要喝礦泉水，是有一定講究的。因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中，會(huì)形成酸甜苦辣等幾種味道，而這些味道需要平衡，不能讓某種味道太突出，所以，在喝酒時(shí)都會(huì)搭配一些下酒菜，而每到菜的口味也不一樣，吃完菜之后味道會(huì)在嘴巴里殘留。因此吃完一口菜再喝酒，就不會(huì)影響酒的味道，
然后，醬香型酒的度數(shù)都比較高，尤其是不會(huì)喝酒的人，一口喝下去就像火燒一樣，這個(gè)時(shí)候喝口水會(huì)使喉嚨更舒服。另外也能品味到醬香酒的醇香，因?yàn)樗軌蛳♂尵凭?，保護(hù)肝臟，減輕負(fù)擔(dān)，這樣就不容易醉酒，好了，以上就是為什么喝醬香酒的一定要搭配礦泉水喝的原因。喝酒是一件很愉快的事，美酒助興，但是摻不得半分假，尤其是現(xiàn)在的醬香酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，希望大家在挑選醬香白酒的時(shí)候，能夠擦亮雙眼，買(mǎi)到真正的“純糧酒”，
3、喝茅臺(tái)時(shí)，你認(rèn)為配哪個(gè)菜最有味道？
無(wú)數(shù)酒神、酒仙、酒圣們的臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我們：喝白酒必須得配花生米，喝茅臺(tái)更是如此！如果只有一道菜的選擇，老酒鬼的第一反應(yīng)十有八九也就是花生米壹周君首先來(lái)解答一個(gè)疑問(wèn)：為什么中國(guó)古代的好漢都信奉：大碗喝酒，大塊吃肉！而不是大碗喝酒，大顆吃花生米！這個(gè)排除好漢們?cè)陲@擺（古代牛肉其實(shí)挺貴的，而真實(shí)的江湖好漢其實(shí)挺缺錢(qián)的），排除小說(shuō)中相關(guān)章節(jié)的杜撰（宋代任何古籍都沒(méi)有記載喝酒吃牛肉，再來(lái)一碟花生米的）。
還有一個(gè)實(shí)際問(wèn)題就是，花生原產(chǎn)地是南美，一直到明末清初，中國(guó)沿海地區(qū)菜開(kāi)始廣泛種植花生，所以當(dāng)年的貴族們吃花生都比較艱難，何況各位英雄好漢呢!話(huà)題再度轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，花生米被稱(chēng)為“國(guó)民下酒菜”，為什么能擔(dān)當(dāng)此任？壹周君收集了幾個(gè)民間說(shuō)法，大家看看就好首先是花生能解酒，這個(gè)不知道誰(shuí)想出來(lái)的，說(shuō)花生米油炸后油性大，容易解酒，這個(gè)不靠譜，
然后說(shuō)“吃香喝辣”，就是白酒太辣，花生的香能蓋住酒味，一顆顆吃下去滿(mǎn)口生香。這個(gè)也說(shuō)得過(guò)去，最后，花生米的酒桌小名就是——堅(jiān)持到底，意思是長(zhǎng)時(shí)間的酒桌飯局，熱菜都涼了，涼菜都被吃完了，只有花生米還是嘎嘣酥，而且吃完了廚房馬上可以再炒一盤(pán)，經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)所以貌似最后這個(gè)還靠譜！花生米不管做都好吃，油炸、五香甚至水煮，白酒的最佳搭檔！。