假如說一瓶普通茅臺王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之藍(lán)同時放到酒桌上,你會選擇哪款酒。汾酒針對中低端市場,茅臺針對高端,只能說營銷方式不一樣,汾酒也有幾款貴的,至于下頭一堆吹噓茅臺貶低汾酒的我就笑笑不說話,仁者見仁智者見智吧,年紀(jì)大點(diǎn)的都知道,之前白酒行業(yè)從民國到90年代,汾酒一直是行業(yè)老大,地位可能比現(xiàn)在茅臺還要高,因?yàn)?0年代,附近文水縣有汾酒造假窩點(diǎn),當(dāng)時毒死不少人,驚動了中央,所以才一落千丈,每次評酒沒有一次不是名酒,而且茅臺很會營銷,什么巴拿馬摔破一瓶酒吸引了無數(shù)人得了甲等大獎?wù)?,看季克良自己說的,根本沒這回事,都是炒作,我不否認(rèn)茅臺好喝,只是營銷方式不同,你可以拿汾酒跟茅臺價位差不多的比比看,除了香型不一樣,入口味道不一樣,后口回香是一樣的,也可以看貴州縣志,天下白酒都姓汾,基本能數(shù)來的名酒當(dāng)?shù)乜h志都能找找看,基本都是從汾酒傳承的技藝,這不需要吹牛逼,縣志總不會瞎編,明清到民國,當(dāng)時的全國性好酒就是南紹北汾。
1、一瓶普通茅臺王子酒,一瓶汾酒老白汾10年一瓶海之藍(lán)你選哪個?
假如說一瓶普通茅臺王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之藍(lán)同時放到酒桌上,你會選擇哪款酒?我想每個人都有不同的選擇。這三款酒價格在100到200之間,分別是醬香型、清香型和濃香型,屬于中國最主流的三大香型,茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,目前醬香型白酒比較火熱。它完全采用茅臺酒的傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒,它先后通過了國家有機(jī)食品、綠色食品和純糧釀造三大認(rèn)證,
茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是茅臺醬香系列白酒當(dāng)中的一款入門級產(chǎn)品,以質(zhì)優(yōu)價廉的特點(diǎn)深受廣大醬香型白酒愛好者的喜愛。茅臺王子酒海之藍(lán)是洋河集團(tuán)推出的藍(lán)色經(jīng)典系列中最低端一款白酒,產(chǎn)品延續(xù)了洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的傳統(tǒng),具有香氣幽雅、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長的典型風(fēng)格,喝后不上頭,不口干,深受廣大酒友們喜愛,
海之藍(lán)老白汾10年是汾酒的中端產(chǎn)品,也是比較親民大眾的產(chǎn)品,10年老白汾香氣舒適、整體香氣干凈、一清到底、香氣單一、沒有雜味,給人一種清新愉悅的感覺。入口純凈偏甜,酒體不烈,刺激性小,入口味道上,香氣協(xié)調(diào)舒適,飲后,有一股淡淡的回甘味,是一款非常適合大眾飲用的清香口糧酒,汾酒老白汾10年這三款酒各具特色,北方人當(dāng)仁不讓首選汾酒老白汾10年,南方人比較喜歡茅臺王子酒,江淮地區(qū)會選擇海之藍(lán)。
2、茅臺酒里面到底什么材料多少成本,為什么一瓶幾千塊?
無論什么酒,所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等,嚴(yán)格的說起來,這些物質(zhì)的成本都不高,但是名酒的價格動輒數(shù)千甚至上萬、數(shù)十萬,難道是在坑害消費(fèi)者嗎?不是的。在市場經(jīng)濟(jì)之下,這些酒既然能有這樣的價格,必然有其獨(dú)特之處,下面,我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析。酒文化世界各個民族都有其獨(dú)特的酒文化,世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等,至于我們中國,就是白酒,
關(guān)于中國白酒起源的四大傳說中,最有意思的一個就是儀狄造酒。傳說大禹的妻子命令儀狄制作美酒,然后進(jìn)獻(xiàn)給大禹,大禹在喝了儀狄所釀美酒之后,覺得確實(shí)非常美好,但是他并沒有因此而重賞儀狄,反而對他進(jìn)行了疏遠(yuǎn),還說什么后世一定會有飲酒無度而誤國的君王。這段傳說的真假先不去論,就說大禹的眼光,也算是非常長遠(yuǎn)了,到了后世,多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事?商紂王的酒池肉林、曹操的:“何以解憂,唯有杜康。
”、趙匡胤杯酒釋兵權(quán),白酒文化,在中國源遠(yuǎn)流長,因此說喝酒喝的并不是酒,而是喝的中國的歷史文化。文化價值幾何?這個沒人能說的清楚,看到這里,有人可能會笑了,喝一口白酒還給我整個中國的歷史文化?那咱們再具體的來聊一聊。咱們先拿拉菲來說一說吧,拉菲作為世人都知道的名牌紅酒,其釀制材料無非就是葡萄,所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等。
但是她為什么那么貴?賣的最大的噱頭就是文化,拉菲號稱自創(chuàng)建這個品牌以來,一直用最嚴(yán)格的釀制工藝來進(jìn)行釀造,并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系,所以才造就了如今這么高的地位。再說回我們國家的白酒,“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!辈诲e,這是我們國家的汾酒,“何以解憂,唯有杜康”,這是曹操代言的杜康酒。
“您能品味的歷史440年”,這是國窖1573的廣告語,每一個名酒的背后,都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時間來定價格的話,我們國家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價格更高,酒的價格,并不能以所含成分、原材料的價值來進(jìn)行衡量,就像是名牌包包LV,材質(zhì)無非就是小牛皮,工藝也就是純手工,但是價格卻高出了天際。