也就是說(shuō)茅臺(tái)距今已有400余年的歷史了。記錄鄔氏是于明代萬(wàn)歷二十七年（公元1599年）定居茅臺(tái)的，這說(shuō)明茅臺(tái)早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊，茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過(guò)十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的，五糧液，從94年開(kāi)始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖。
1、茅臺(tái)和汾酒哪個(gè)歷史更悠久？
當(dāng)然是汾酒1、說(shuō)歷史，首先想想地域。汾陽(yáng)早在秦漢時(shí)就是歷史名城，而茅臺(tái)鎮(zhèn)，僅僅在四渡赤水時(shí)，才算在歷史上留下一筆，2、說(shuō)酒，也要說(shuō)交通。汾陽(yáng)是太原經(jīng)濟(jì)圈的交通節(jié)點(diǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)，唉，以前交通基本靠走，沒(méi)有可比性。你交通不行，釀出來(lái)的酒自己喝?。?、說(shuō)歷史，要看文獻(xiàn)，“借問(wèn)酒家何處有牧童遙指杏花村”。你可曾聽(tīng)說(shuō)“牧童遙指茅臺(tái)鎮(zhèn)”？，
2、八大名酒，哪個(gè)歷史悠久？
時(shí)光倒流。1915年的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)展廳中，參展的各國(guó)商品多如牛毛，參觀的人流擁擠不堪，別的廠商都在眉飛色舞地向觀眾介紹著自已的商品，簽著大量訂單?？墒窃谵r(nóng)業(yè)館中，一個(gè)不起眼的角落里，中國(guó)館前卻門(mén)可羅雀，很少有人關(guān)注這個(gè)包裝土氣，毫不起眼的深褐色的土陶罐，因人太少，就有人建議將這神秘陶罐搬到中方食品加工館中參展，看看人會(huì)不會(huì)多起來(lái)。
在搬運(yùn)途中，有一工作人員不小心，碰到了展柜架，使得一個(gè)陶罐掉到了地上，陶罐被摔碎后，里面盛的液體潵了出來(lái)，頓時(shí)滿屋酒香四溢。這一下就激起了中方監(jiān)督陳琪先生的靈感，他命人又開(kāi)了一個(gè)陶罐的酒，倒于十幾個(gè)酒杯中，讓酒散發(fā)酒香，來(lái)吸引懂酒的人們來(lái)免費(fèi)品嘗。這就是后來(lái)享譽(yù)海內(nèi)外的茅臺(tái)酒的故事，故事講完了，但是問(wèn)題隨之而來(lái)。
在中國(guó)漫長(zhǎng)的幾千年歷史中，究竟哪八種酒才算是名酒？這個(gè)還真算是一個(gè)小難題，究竟哪些酒類(lèi)是八大名酒。查閱了很多資料，說(shuō)法各異。主要的是以下幾種說(shuō)法：一、白酒4個(gè)：茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、瀘州老窖葡萄酒3個(gè)：中國(guó)紅、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地黃酒1個(gè)：紹興加飯酒二、依據(jù)是新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒進(jìn)了前后五次具有國(guó)際級(jí)別的評(píng)定，
其中三種酒在五次中全部獲獎(jiǎng)、四種酒四次獲獎(jiǎng)、一種三次獲獎(jiǎng)。故此八大名酒出臺(tái)為：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、五糧液、西鳳、董酒、古井貢灑、劍南春三、其中也有人對(duì)劍南春抱有異議，分別認(rèn)為全興大曲、洋河大曲、雙溝大曲可以替代。俗話說(shuō)得好：“婆說(shuō)婆有理，公說(shuō)公有理，”每個(gè)喝酒的人心中都有一個(gè)自己的八大名酒。那么咱們就不按八個(gè)酒來(lái)出牌了，
咱們看看這十大名酒中哪一個(gè)的歷史最為悠久源長(zhǎng)吧！一、茅臺(tái)：據(jù)現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》中的標(biāo)注，其中鄔氏居住地就有釀酒作坊。而記錄鄔氏是于明代萬(wàn)歷二十七年（公元1599年）定居茅臺(tái)的，這說(shuō)明茅臺(tái)早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊，也就是說(shuō)茅臺(tái)距今已有400余年的歷史了。二、汾酒：早在一千五百年前的南北朝時(shí)期，汾酒就受到北朝武成帝的稱(chēng)贊，被記載到了二十四史中，
在《北齊書(shū)》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō)：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，不過(guò)在當(dāng)時(shí)白酒尚無(wú)蒸餾技術(shù)，這里的汾清只能算是黃酒類(lèi)。也就是說(shuō)汾酒距今已有1500余年的歷史，三、五糧液：公元1368年，宜賓人陳氏總結(jié)姚氏造酒秘方，用五種糧食釀出的“雜糧酒”。后來(lái)到了晚清，才由舉人楊惠泉改名為“五糧液”，
也就是說(shuō)五糧液距今已有650余年的歷史。四、瀘州老窖：瀘州老窖擁有1573年建造使用至今的1573國(guó)窖池群，似乎可以這樣認(rèn)為，瀘州老窖有確切可究歷史的要從1573年起算。也就是說(shuō)瀘州老窖距今已有440余年的歷史，五、西鳳酒：根據(jù)殷商出土的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，當(dāng)時(shí)的秦酒成為王室御酒。這里的秦酒就是當(dāng)今的西鳳酒，
也就是說(shuō)西鳳酒距今已有3000余年的歷史。六、董酒：1927年，程氏后人程明坤吸收前人釀酒經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出自己獨(dú)有的技法，釀出的酒被世人稱(chēng)做：程家窖酒，又因地處董公寺一帶，故又名：董公寺窖酒，1942年改名為董酒，也就是說(shuō)董酒距今已有90余年的歷史。七、古井貢酒：其出自于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)”九釀春酒“以及釀造方法進(jìn)獻(xiàn)于漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。