亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位,因馬老師光顧隨口一個“好”字,立馬火了起來,那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關系,那只有店主自個最清楚不過了。茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有,做法無外乎兩種。
1、茅臺價格為什么這么高?
小六作為茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人、白酒愛好者,就根據(jù)自己在茅臺鎮(zhèn)的所見所聞就為大家講解一下吧:1、茅臺酒產(chǎn)能有限(地理環(huán)境要求高,擴展生產(chǎn)有限)、工藝復雜(12987工藝),生產(chǎn)周期長。物依稀為貴,漲價是必然的,2、茅臺酒不僅有飲用屬性,還有收藏、投資增值等屬性3、品牌效應。茅臺酒作為中國股王,品牌知名度大,價值也大,很大部分品牌是溢價!4、達官貴人、平民百姓的追捧,供需緊張成常態(tài),
5、不少經(jīng)銷商、黃牛黨囤貨炒作賺大差價。6、嚴謹?shù)墓芾眢w系、防偽系統(tǒng)投入等等也無形中增加了成本,現(xiàn)在能經(jīng)常購買茅臺酒的人喝的人也不多,很多都是“買的不喝,喝的不買”,茅臺酒都成了禮尚往來的禮品,也是升職發(fā)財?shù)膲|腳石!據(jù)德譽小六在茅臺鎮(zhèn)從事醬酒行業(yè)所知道,隨著消費者的理性,很多酒友都會尋找一些與茅臺酒同宗同源工藝且根據(jù)茅臺酒口感勾調的茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬香酒用作日常用酒,小六覺得這是一個明智的選擇!更多茅臺酒、醬香酒等白酒詳情,可以與小六一起交流研究一起進步哦!小六帶您體會茅臺酒、醬香酒之醉!。
2、茅臺這么貴為什么還有人買?
茅臺酒之所以貴,除了品牌的塑造,更重要的是因為其產(chǎn)品稀缺性,每一年就這么多的產(chǎn)量,可能一些朋友還不知道,每一年出廠的茅臺酒,酒瓶標簽上都有一個年份,和瓶口上的生產(chǎn)日期年份相吻合,不過這個年份并不是酒體的釀造日期,而是酒的罐裝日期?,F(xiàn)在市場上流通最多的是普通飛天牌或(五星牌)茅臺酒,酒體實際上是五年前釀造的,而當年釀造的酒實際是為五年后做準備的,時間成本非常高,
另外茅臺酒釀造周期長,一年才是一個釀造周期,整個釀造過程需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。取出來的七個輪次酒還需要分類儲存,儲存滿三年后七個輪次還需要進一步按照合適的比例組合在一起,使其酒體香氣更加豐富,口感更加圓潤,另外還需要加入年份更長、風格更多的老酒進行精細勾調,使其酒體香氣更豐富優(yōu)雅,口感更細膩棉柔、回味時間更長,
國外也有不少的酒比茅臺貴,難道也是炒作起來的?酒雖然并不是什么科技產(chǎn)品,并不會為人類做多大貢獻,但我認為是酒一種精神糧食,當然這對于不喝白酒、不懂白酒的人可能是無法理解的,但愿我的回答對你有所幫助!{!--PGC_VIDEO:{\
不過要滿足這些條件,不光是要嚴格把控釀酒工藝,更需要在很多年前就要著手準備囤積豐富多樣的老酒為后續(xù)的產(chǎn)品做打算,而要滿足這些條件,是需要巨大的資金買一年不斷地投入和優(yōu)秀的技術人才儲備。因此我認為茅臺酒之所以貴首先主要是因為品質好、稀缺性的原因,其次才是品牌塑造的價值,現(xiàn)在有一些人說茅臺酒之所以這么貴,完全是炒作起來的,不過我卻不這樣認為,如果一個品牌只要炒都能炒起來,為什么其他品牌不炒呢?難道別人不會炒?茅臺之所以價格貴,我認為首先是因為品質好,才會有后面所謂的炒作,同時也是品牌的需求,市場的需求。