茅臺酒廠的董事長袁仁國曾表示，茅臺是用來喝的，不是用來炒的。這也部分解釋了，80年代茅臺老酒價格高出同時期五糧液老酒一倍以上，幅度遠大于它們2018年新酒在市場的價格差異，上圖兩瓶1988年飛天茅臺酒體顏色，總結(jié)酒越陳越香，純糧釀造高度白酒經(jīng)過自然存放30年，往往酒質(zhì)達到最佳。
1、12年的茅臺酒值多少錢？
茅臺酒廠的董事長袁仁國曾表示，茅臺是用來喝的，不是用來炒的。但資本是趨利的，并不會因為原董事長的一句話而改變資本對茅臺的投機炒作需求，茅臺酒作為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)醬香高度酒，其本身物品價值，具有可收藏、酒質(zhì)優(yōu)秀等屬性，同時其又具有紅色的特征，被賦予國酒的榮耀，因此茅臺酒已經(jīng)被賦予了金屬投資的性質(zhì)，導致國內(nèi)茅臺酒收藏、囤貨現(xiàn)象跟風，在加上各大自媒體的宣傳、資本的操作，推動了茅臺酒的老酒價格，這種趨勢應(yīng)該不會短期內(nèi)消減，畢竟當前股市受挫、樓市限購，資本會尋求其他的炒作投資途徑。
回到正題，關(guān)于題主說的12年的茅臺酒價值，我們先看看各年度的茅臺酒的產(chǎn)量和售價：2001年產(chǎn)量：7317噸，售價260元；2002年產(chǎn)量：8640噸，售價：280元；2003年產(chǎn)量：9757噸，售價：320元；2004年產(chǎn)量：11552.05噸，售價：350元；2005年產(chǎn)量：1.25萬噸，售價：400元；2006年產(chǎn)量：13839噸，售價：500元；2007年產(chǎn)量：16865噸，售價：650元；2008年產(chǎn)量：20431噸，售價：800元；2009年產(chǎn)量：23000噸，售價：1000元；2010年產(chǎn)量：26000噸，售價：2000元；2011年產(chǎn)量：30026噸，售價：1880元；2012年產(chǎn)量：33000噸，售價：1980元；2013年產(chǎn)量：38452噸，售價：1380元；2014年產(chǎn)量：38700噸，售價：1119元；2015年產(chǎn)量：38700噸，售價：1119元；2016年產(chǎn)量：39000噸，售價：1100元；2017年產(chǎn)量：42800噸，售價：1299元，
2018年，茅臺酒售價官方定價已經(jīng)漲到1499元了，甚至春節(jié)出現(xiàn)一票難求的狀況。其實和之前一樣，大部分茅臺酒并沒有喝掉，而是被收藏或被囤積起來了...2012年，剛好八大禁止公款接待消費，由于消費端的需求減少，導致茅臺酒的售價開始大跌，到了最近幾年居民消費水平提高，同時資本的引導，茅臺酒在商務(wù)接待、居民消費以及投機收藏等的趨勢下，茅臺甚至其他高端白酒價格都呈現(xiàn)回暖之趨勢，
如果題主的茅臺酒品相完美，保存完好，并且揮發(fā)極少，按茅臺酒年份每增長一年，價格在現(xiàn)在售價基礎(chǔ)上上升15%左右（僅限于2000之后產(chǎn)量大增的情況）的衡量標準，2012年的茅臺酒如今價格在，1499 1499*15%*6=2848元，也就是說，價格在2800到3000塊左右。但，由于普通人的銷售渠道有限，不可能按上述價格進行銷售的，所以通過酒莊或老酒回購，必然會被壓價，而相對當年2012年的售價看，該茅臺酒也沒上升多大，故建議繼續(xù)拿好，收藏起來唄，
2、30年前的茅臺、五糧液放到現(xiàn)在還能喝嗎？
經(jīng)過30年存放，純糧釀造的高度白酒（50度以上），往往其酒體酒質(zhì)往往達到最佳狀態(tài)，也就是進入了最佳飲用期，大可放心飲用！30年前的茅臺和五糧液，也就是80年代生產(chǎn)的，是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種。茅臺酒和五糧液，也是白酒收藏市場交易量的第一名和第二名，下圖為80年代中期飛天茅臺酒一組隨時間存放，老酒越陳越香對白酒而言，是不存在保質(zhì)期的，因為市面上沒有酒度低于10度的白酒。
國家標準規(guī)定，酒精度數(shù)超過10度的酒無需標注保質(zhì)期，這是因為酒精本身化學性質(zhì)較穩(wěn)定，且有殺菌防腐的作用，酒越陳越香，是因為在長期存放過程中，白酒有害物質(zhì)揮發(fā)減少，內(nèi)部的一些緩慢的氧化和酯化反應(yīng)等，使得有益和香味物質(zhì)增多。高度純糧酒隨時間存放，各種香型白酒其酒質(zhì)雖然均能提升，但茅臺酒這種醬香型提升最大。