收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒。我認(rèn)為如果想要選擇一瓶好酒，那么大家應(yīng)該選擇知名品牌廠家出的高端白酒，回到話題，選擇一款優(yōu)質(zhì)白酒，一定不能通過(guò)香型來(lái)決定，親愛(ài)的題主，根據(jù)白酒香型是無(wú)法選擇優(yōu)質(zhì)白酒的，就像看著一個(gè)美女臉蛋不錯(cuò)，不一定全身物件都達(dá)到0.618的黃金比例。
1、白酒該如何選擇？
作為一個(gè)在茅臺(tái)的山東人，在這里給大家簡(jiǎn)要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說(shuō)。一，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來(lái)，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白，二，作為自己飲用的話茅臺(tái)王子酒是一款不錯(cuò)的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來(lái)用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多。
三，可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價(jià)格就會(huì)特別高，由于資源的不對(duì)稱，在茅臺(tái)買到純正的原漿酒并不是難事，當(dāng)然要有真正的渠道，四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質(zhì)量無(wú)法保證，電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了，舉個(gè)例子，五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好，但是電商團(tuán)隊(duì)只賣個(gè)位數(shù)的酒。
2、收藏白酒需要怎么選擇品種？
收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒，低度酒設(shè)有收藏價(jià)值，高度酒存放中會(huì)更好的發(fā)酵，陳化，綿化。要選擇純糧酒，不選酒精勾兌酒，收藏酒盡量用陶，瓷容器裝酒，透氣，有利陳化\\我家收藏的白酒是自個(gè)釀制的純糧酒。一斤糧食二兩酒，五十三度，高梁稻谷糯米碗豆苞谷五樣按不同配比。用江蘇宜興產(chǎn)紫泥陶壇封存，每壇45斤，也有三五斤裝的小壇，
3、如何根據(jù)香型來(lái)挑選優(yōu)質(zhì)白酒呢？
親愛(ài)的題主，根據(jù)白酒香型是無(wú)法選擇優(yōu)質(zhì)白酒的，就像看著一個(gè)美女臉蛋不錯(cuò)，不一定全身物件都達(dá)到0.618的黃金比例。所以，白酒最重要的還是看品牌，其次看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和度數(shù)，實(shí)在不知道怎么選，上頭條，看大家對(duì)一款白酒的最終評(píng)價(jià)！值得一提的是，不要再去各大購(gòu)物網(wǎng)站看白酒評(píng)論了，太假了，頭條搜索一下關(guān)鍵字，給你最真實(shí)最良心的反饋！就像喜歡看電影的人們，不知道一部電影值不值得看，是不是在浪費(fèi)時(shí)間，那么有點(diǎn)品位的，都會(huì)去豆瓣電影看看評(píng)分，評(píng)分高了，下載肯定高，點(diǎn)擊率也高，好評(píng)論、神回復(fù)的也多??！哈哈，
回到話題，選擇一款優(yōu)質(zhì)白酒，一定不能通過(guò)香型來(lái)決定！不知道到底怎么選，到底好在哪里?不差錢的，那肯定像土豪一樣，不買最好的！就買最貴的！這種寧可殺錯(cuò)一萬(wàn)，不可放過(guò)一個(gè)的思維和氣魄，也可以啊，畢竟頂尖級(jí)的白酒都是好酒，價(jià)格都昂貴，都不會(huì)讓人失望！那么如何選擇一款優(yōu)質(zhì)白酒呢？如下所述。一，看香型和品牌，每個(gè)人對(duì)香型的品味都不同，主流的三大香型，濃香、醬香、清香。
其它香型都是陪襯，個(gè)人喜歡的風(fēng)格也不盡相同，老王建議，醬香是白酒世界最高級(jí)別，喝到最后，醬香型是不二選擇，就是醬香造假，也有水準(zhǔn)，冰凍三尺非一日之寒，醬香和羅馬帝國(guó)建設(shè)一樣，不是串香一日就能鑄就的。品牌白酒是品質(zhì)的保證！二，看生產(chǎn)方式，生產(chǎn)方式也就是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是液態(tài)法還是固態(tài)法，亦或是固液混合法?？傊?，固態(tài)法下的優(yōu)質(zhì)白酒，一定是所有白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)的最高等級(jí)，
值得一提的是，大部分商品化的白酒對(duì)此含糊其辭，只有低調(diào)的杏花村汾酒才是行業(yè)為數(shù)不多的業(yè)界標(biāo)桿，它會(huì)在商品瓶身明確標(biāo)準(zhǔn)固態(tài)法白酒。懂酒的一看就知道，啥也不說(shuō)了，這也是黃蓋玻汾備受世人青睞的原因，因此上個(gè)世紀(jì)山西假酒案連累的中國(guó)酒魂，汾酒，進(jìn)入新世紀(jì)第二個(gè)十年的結(jié)尾，應(yīng)該正名了！三，看酒精度。好酒一定是酒精度越高越好，如果單純追求辣口，那也不是好酒，酒精一樣的67度的燒刀子老白干，不是白酒的本質(zhì)，52度濃香和53度的醬香、清香型白酒是公認(rèn)的白酒最佳口感，
酒精度太高，太過(guò)炫技，酒精度太低，火候不到，凡是經(jīng)歷人生風(fēng)雨的一定選擇50度左右的白酒，一般火焰，一般冰山，給你人生最好的告慰！四，甩酒花后，經(jīng)醒酒后看入口和諧。白酒不論是新酒和陳酒，和葡萄酒一樣，都需要醒酒，但是現(xiàn)在喝白酒沒(méi)有這種習(xí)慣，沒(méi)有開(kāi)瓶前的酒花越甩越濃密，經(jīng)久不散，讓白酒和空氣充分交融，喚醒沉睡的醇化后乙酯乙酸，基本判斷就是好酒一瓶！入口必定醇香馥郁又和諧！以上只是初級(jí)判斷一款好白酒的水平，在沒(méi)有標(biāo)簽之下，仍舊能喝出一款白酒的銘牌，那才是最高境界！堪稱神人，老王此前見(jiàn)過(guò)一次，不僅喝出酒精度，還喝出了具體的白酒品牌，高山仰止啊。