如果是酒精勾兌的酒的話，那么酒中的乙醛和雜醇油的含量就會比較高，喝了容易上頭，酒精中也有添加劑，對身體也會造成一影響。喝過后會頭疼是因為燒酒內含有雜醇油，這個是引起頭痛的主要原因，多數人的上頭應該就是第一種的反應，我們喝酒出現上頭的原因，最終還是在酒上，喝酒是否上頭取決于酒中所含有的“雜醇油”的多少，因為雜醇油會影響我們的血管收縮，導致我們出現腦部供血供氧的不足，而這個雜醇油在我們的身體里代謝的非常的慢，如果我們所喝的酒里含有的雜醇油高的話就會出現我們所說的上頭的現象，雜醇油通屬于醇類，并且分子量要比我們平時所知道乙醇分子量大，而且雜醇油要比我們所知道的乙醇還要高級，而我們所說的酒香就是就是雜醇油的特殊香味，既然雜醇油能讓酒的味道更香醇我們?yōu)槭裁床蛔屗嘁恍┠兀@主要是因為雜醇油如果多了味道就會變苦了，這樣就會更容易上頭。
1、為什么有的酒喝了會上頭，而有的不會？
喝酒上頭一般有兩種現象第一種就是喝完酒之后，頭痛面紅耳赤，頭暈，惡心等現象，這就是我們所說的喝酒上頭了。第二種的就是喝完酒之后的第二天出現頭痛，乏力等現象這種也是叫做上頭，而多數人的上頭應該就是第一種的反應，我們喝酒出現上頭的原因，最終還是在酒上，喝酒是否上頭取決于酒中所含有的“雜醇油”的多少，因為雜醇油會影響我們的血管收縮，導致我們出現腦部供血供氧的不足，而這個雜醇油在我們的身體里代謝的非常的慢，如果我們所喝的酒里含有的雜醇油高的話就會出現我們所說的上頭的現象，雜醇油通屬于醇類，并且分子量要比我們平時所知道乙醇分子量大，而且雜醇油要比我們所知道的乙醇還要高級，而我們所說的酒香就是就是雜醇油的特殊香味，既然雜醇油能讓酒的味道更香醇我們?yōu)槭裁床蛔屗嘁恍┠?，這主要是因為雜醇油如果多了味道就會變苦了，這樣就會更容易上頭。
2、為什么喝酒喝多了，第二天就會頭疼？
喝酒上頭是酒精引起腦神經功能絮亂，血管擴張的關系，具體是因為酒中“乙醛”和“雜醇油”含量過高，雜醇油在人身體內的分解速度極慢，從而導致血壓升高，刺激了中樞神經系統(tǒng)才會出現頭痛的情況。所以一般咱們選擇酒的時候，大多會選擇純糧食酒，酒中的乙醛和雜醇油含量也是很低的，不會對身體有太大影響，如果是酒精勾兌的酒的話，那么酒中的乙醛和雜醇油的含量就會比較高，喝了容易上頭，酒精中也有添加劑，對身體也會造成一影響。
3、為什么之前喝過的一些白酒都上頭頭疼？
喝過后會頭疼是因為燒酒內含有雜醇油，這個是引起頭痛的主要原因，喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現象。平時人們選酒時往往都非常關注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞，所有負責任經過多方面的努力，雜醇油高是主要原因，它的中毒和麻醉作用比酒精強，能使神經系統(tǒng)充血，使人頭痛，特別是雜醇油在人體內的氧化速度比酒精慢，在機體內停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內雜醇油逐漸作用的結果。