醬酒分坤沙、碎沙、翻沙等工藝,也存在新型白酒。就說茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒以次充好,發(fā)誓賭咒的大有其事,至于更省事的操作,買點(diǎn)食用酒精,一壇酒加上那么幾滴買來的正宗坤沙,加點(diǎn)香精糖精色素各種,做出來的酒香味濃、顏色黃、辣嘴還辣眼睛,這就是臭名昭著的串(竄)香酒。
1、為什么有的醬香型白酒那么便宜?
醬香酒到底貴在哪兒?去年驅(qū)車去過茅臺(tái)鎮(zhèn),對(duì)茅臺(tái)酒做過一次小調(diào)查。據(jù)了解醬香型酒生產(chǎn)成本較高,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是企業(yè)建造成本高,大家都知道也只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能產(chǎn)出風(fēng)格較好的醬酒。所以醬酒生產(chǎn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)非常集中,茅臺(tái)鎮(zhèn)為山區(qū),廠房都是依山而建,很大一部分企業(yè)就是建在山上。相對(duì)平原這些酒廠的建設(shè)成本要高出很多,
二是主要原料糯高粱的價(jià)格較高。生產(chǎn)醬酒必須用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱,每斤市價(jià)三四塊,幾乎是東北高粱的2倍到3倍,三是儲(chǔ)存成本。醬酒生產(chǎn)出來是不能直接飲用的,必須存放3到5年才能勾兌出廠,儲(chǔ)存成本較高,四是醬酒貴具備一定的光環(huán)效應(yīng)。那就是茅臺(tái)的高價(jià)格帶動(dòng)了醬酒的價(jià)格,其實(shí)并非醬酒都貴。醬酒分坤沙、碎沙、翻沙等工藝,也存在新型白酒,
2、網(wǎng)上的白酒賣的那么便宜,為什么?
有可能是酒精勾兌的。2,釀造工藝不一樣,原料,都不一樣,,肯定口感不一樣啊,所謂一分錢,一分貨就是這個(gè)道理。3,至于茅臺(tái)酒是中國(guó)國(guó)酒,釀造技術(shù)是中國(guó)國(guó)家機(jī)密,7次發(fā)酵,9次蒸餾,窖藏用的窖泥都是秘制的,所以茅臺(tái)酒好喝,具有醬香濃郁,空杯留香的特點(diǎn),4,啤酒是利用麥芽發(fā)酵起來的,度數(shù)很低,具有麥芽香味,口感爽勁,口味不苦。
3、為什么假白酒那么多?超市掃碼500多的五糧液,打折后100多,為什么是假酒?
以次充好的酒比比皆是,電視購(gòu)物及網(wǎng)站掛羊頭賣狗肉的甚多。就說茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒以次充好,發(fā)誓賭咒的大有其事,茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊酒仿冒特多,不敢在正標(biāo)上寫上酒廠大名,背標(biāo)上也無詳細(xì)地址。我從頭條上看了荷花酒介紹,購(gòu)之,如此,尋問商家回答:我們有意這么做的。讓人無語,憑心而論,中國(guó)人害中國(guó)人,良心何在?關(guān)于掃碼價(jià),純粹是忽悠人的。
電視購(gòu)物說掃碼價(jià)598元一瓶,賣價(jià)最終80多,當(dāng)在某網(wǎng)查,完全一樣的只是50一瓶。何況網(wǎng)站還需利潤(rùn)呢,現(xiàn)在很多酒喝得起,身體傷不起,真心告訴酒友們:我們的媒體也在欺騙人!就茅臺(tái)鎮(zhèn)就有打著鄭酒師的經(jīng)銷商賣丫酒,某網(wǎng)也如此。酒,凡是質(zhì)量好的現(xiàn)實(shí)真的不多了,因?yàn)橐粋€(gè)新工藝制作改造的酒成本不會(huì)高,沒有必要過渡抬高價(jià)格指數(shù)。
4、為什么有些醬香酒很便宜?
一、為了打開知名度薄利多銷這種我見的很多,盡管在大范圍來說醬酒的成本比其他香型高,理應(yīng)售價(jià)也比其他高,那為什么有便宜的呢?你太貴了賣不出去。淘寶上賣的最火的酒,價(jià)格區(qū)間在64-290元,54%的用戶喜歡的酒在這個(gè)價(jià)位,(直接電腦網(wǎng)頁搜“白酒”,查看綜合排序)而在這個(gè)價(jià)位區(qū)間,知名的酒太多了,不說其他香型的汾酒、瀘州、五糧、宋河、洋河各種,單單醬香型的兩位老大,茅臺(tái)和郎酒,在這個(gè)區(qū)間的酒也是一大堆。
知名度拼不過,質(zhì)量也不一定拼得過(吹上天也沒人信),那只有靠?jī)r(jià)格來從大牌名酒嘴里搶蛋糕了,如果你遇到是這種類型的低價(jià)酒,那你算是撿到寶了;不過這種酒一般出現(xiàn)在新店開張吸引客戶階段,如果一家五六年七八年的店還這么搞,那還是換一家吧,長(zhǎng)期低價(jià)說明它就是這個(gè)區(qū)間水平。二、它的售價(jià)還處在利潤(rùn)區(qū)間醬酒的成本高,但利潤(rùn)空間也很大,
而商人最大的目的,就是利潤(rùn),得不到利潤(rùn)的商人都破產(chǎn)了。同樣一款酒,它賣200塊一瓶,可能有60個(gè)人買,但如果它賣60塊一瓶,絕對(duì)超過200個(gè)人買,價(jià)格降低1%,銷量提高的不止1%,這就是為什么各種賣家要在逢年過節(jié)的時(shí)候推出打折特惠,甚至還要變著花樣搞什么周年店慶、老板生日、老板的小舅子的女朋友的二姨的小孫子周歲慶等各種噱頭,換著花樣給你打折。