壇裝白酒如何存放,瓶裝酒能換壇裝保存嗎

筆者收藏白酒十幾年,現(xiàn)在家中有白酒800多瓶,其中大部分都是醬香型白酒,有的白酒已存放二十多年,醇厚濃香,滴滴似黃金。濃香型白酒濃香型白酒的存放時間比醬香型白酒要短,一般是在出廠后3年,是最佳時間,可以用一句順口溜來總結(jié),3種主流香型白酒的存放期清一濃三醬五好了,以上是關(guān)于散裝將香型白酒該如何儲存的問題回答。

1、買回來的醬香白酒,該怎么存放?

1、買回來的醬香白酒,該怎么存放?

筆者收藏白酒十幾年,現(xiàn)在家中有白酒800多瓶,其中大部分都是醬香型白酒,有的白酒已存放二十多年,醇厚濃香,滴滴似黃金?;卮鹉氵@個問題有很好的發(fā)言權(quán),如果買回來的醬香酒想完美的存放,使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值,我想應(yīng)該注意以下幾點:1、渠道很重要,必須保證你買的醬香型白酒貨真價實,如果買到的是假酒,再好的保存也沒用任何價值。

釣魚臺酒2、如果在超市購買,方便的情況下,可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方,一瓶一瓶的稱,選擇重量最重的購買,有些酒出廠時密封就不好,質(zhì)量輕的放棄,如果買光瓶酒,就簡單多了,直接買酒線高的,這點很重要。3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋,看看瓶蓋擰緊了嗎?有的白酒出廠時瓶蓋很松,在密封之前要輕輕地擰緊瓶蓋,不要用力太猛,

4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層,然后用塑料袋包裝好。最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境,一般溫度不超過30度,濕度不低于70%,不要放在陽光直射的地方,也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方。如果家在南方,更需要注意防潮,過于潮濕會破壞白酒外觀品相,如果您家在北方,由于北方內(nèi)外溫差大,白酒保存需遠離窗戶,遠離暖氣片,避免溫度過高導(dǎo)致膠帽開裂。

金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起,比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品。白酒存放時要頭朝上,不要放倒了或者躺著放,白酒不像紅酒,紅酒躺著放是因為紅酒的瓶塞是木質(zhì)的,長期不沾酒水,容易開裂,出現(xiàn)漏酒現(xiàn)象,6、家中最好買一個精密度較高的稱重器,把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱一下,記下克數(shù),用筆記在紙上,放在酒盒里,一年半載,拿出來再測量一次,如果酒的克數(shù)下降的厲害,果斷放棄收藏,把它喝掉。

7、平時存放白酒時,盡量不要隨意搬動它們,因為頻繁搬動會使酒分子活動加劇,不利于自然老熟,還容易破壞外包裝,影響美觀,讓它們安安靜靜呆在那里,如果條件許可,盡量不要一箱一箱的壓在一起,在專用酒柜里存放。貴州茅臺酒做好以上7點,你的酒保存十幾年應(yīng)該問題不大,百年老酒十里香,每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術(shù)品,希望有一天,以老酒,與故友,憶當(dāng)年,享當(dāng)下,暢未來。

2、瓶裝酒能換壇裝保存嗎?換大壇有何優(yōu)缺點?

2、瓶裝酒能換壇裝保存嗎?換大壇有何優(yōu)缺點?

瓶裝酒我覺得最好不要換壇保存,既然是已經(jīng)封裝好的瓶裝酒,就完全沒有必要再重新使用大壇保存了。【保存多年的瓶裝酒】瓶裝酒的封裝相對來說還是比較好的,只要做到幾點,基本不會存在太大的問題:其一、檢查封口是否完好如果是想長期保存,那建議做好瓶口的檢查,看看是否存在破損情況;如果是使用鐵蓋封瓶的一定得多留意檢查,并做好封口,常見的做法就是瓶口封蠟或使用塑料布在外層密封,

我之前保存的一瓶國窖1573,就是因為疏于檢查,以為封裝沒有問題,結(jié)果等過了幾年再看的時候,酒已經(jīng)完全跑光了,但檢查又根本沒發(fā)現(xiàn)封口有損壞的情況?!具@瓶酒因為保存不當(dāng),酒全跑了都不知道】其二、注意保存環(huán)境白酒不適合存放在光亮、潮濕的地方,如果有條件,建議盡量保存在陰暗干燥的地方;當(dāng)然了,對于我們只是少量存幾瓶酒的話,隨便找個墻角柜子就行了;但如果是保存大量的話,那就得準(zhǔn)備專門的地方了,只要是避光、干燥的就沒啥問題,

【大壇酒存放】其三、瓶裝酒不適宜開封既然想用于長期保存的酒,那肯定還是建議保持原封不動的狀態(tài)最好了;一旦開了封,酒質(zhì)可能會受到影響,如果保存不當(dāng),沒多久就會消失的無影無蹤了。我們也經(jīng)常看到很多大量收藏白酒的人,別人基本都是原封不動的找個地方,一放就是幾年幾十年,也沒見別人非得要把瓶裝的變散裝的~~~【瓶口使用塑料布密封的瓶裝酒】至于換大壇有何優(yōu)缺點?優(yōu)點好像沒發(fā)現(xiàn),缺點倒是不少!缺點一太折騰原本瓶裝好好的,好看又方便,非得折騰成散裝酒,一來一去太折騰;缺點二容易掉價如果是瓶裝的好酒,比如說國窖、五糧液等等,你非得折騰成散裝酒,其價值絕對掉價太多;即便酒還是那個酒,但別人卻不這么認為了;缺點三存儲不方便瓶裝的酒你想放哪隨時可以換地方;換成了大壇的話,就只能原地不動了,你還得專門找地方缺點四取酒很不方便瓶裝酒想喝隨時拿上就走,你放大壇里可沒這么方便了~~~【瓶口使用塑料布密封的瓶裝酒】所以說呢,如果原本就是瓶裝好的酒,如果想要長期保存的話,就不要換成大壇了,沒好處。

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