由于全國各地的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣，北方的客人一般會被要求喝白酒，南方的可以寬松一些。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以，在酒桌上的禮儀.有地域區(qū)別，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗有(一)認(rèn)識酒，大家同坐筵席，開始通喝，(二)加深酒，灑過三巡，，菜過五味，單獨(dú)敬酒。
1、山東淄博人的酒桌禮儀有哪些？
我是山東人我來說。在我們好客的山東人眼中，客人沒喝多就是沒喝好，沒喝好就是自己招待不周了，淄博都吃四四席，正宴的坐法是，八仙桌坐八人，如果坐了七個(gè)人，就稱為缺口席，坐六人是敞口席，以備勸酒者坐此空位，若坐九個(gè)人，俗稱掛角席。座次行酒分賓主，體現(xiàn)長幼尊卑，以上為尊，以左為長，席間忌諱的講究，如點(diǎn)心不上麻花、水果不上梨。
整魚上席則不對主客獻(xiàn)魚脊，正式的宴席都是圍坐圓桌，主陪是正對著門口的位置。是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人，主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時(shí)間，喝酒程度等。副陪是主陪正對面的位置，是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，背對門，這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒。
三陪是主陪右側(cè)，主副陪中間的位置，在山東各個(gè)地方規(guī)矩不太一樣。有些地方是沒有這個(gè)位置的，位置在主陪的右手邊第二位置，他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便于照顧。主賓是客人一方的第一順位，是最尊貴者坐的地方，位置在主陪的右手邊，二賓是主陪左手第一個(gè)位置，三賓是副陪右手邊第一個(gè)位置，四賓是副陪左手方第一個(gè)位置。
其他的位置都是隨便坐，餐桌上的位置順序就是這樣的，整個(gè)山東是全部一樣的，把方向列反了，會很尷尬的。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以，由于全國各地的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣，北方的客人一般會被要求喝白酒，南方的可以寬松一些。山東人的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了，
這不是不可以，山東人名目繁多的借口都讓你不好意思不喝酒。白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯，白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口，在這之前，客人是不能主動(dòng)出擊敬酒的。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉，在主陪和副陪帶完以后，主陪會宣布自由時(shí)間開始。
這個(gè)時(shí)候就是私人恩怨了，開始單挑，但在喝的多少上是可以商量的。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂禮儀之邦，喝酒成雙，普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結(jié)束的信號，俗稱門清，濟(jì)南叫整整盅子，
2、中國喝酒有哪些禮儀？是如何形成的？
謝謝你的邀請，膚淺的談一下對酒的認(rèn)識，酒是一種文化，唐，宋，元，明，清歷代都比較講究，現(xiàn)代更是如此。酒能呈現(xiàn)氛圍，活躍雅致，祝壽，迎賓，宴朋，待友，紅白喜悲，都少不了它的作用，時(shí)時(shí)閃爍它光芒，隨意喝，吃好喝好，我先干為敬。再比如，酒，酒，酒，好朋友這些耳熟能祥的句子，假如沒有酒，那里還有這些現(xiàn)代的精辟的酒的語言呢？傳承酒的文化和傳承其它類似的文化是一樣的。
我是膠東一帶的，我這里是這樣的{!--PGC_VIDEO:{\
3、山東人喝酒的規(guī)矩有哪些？能喝多少？
