在垂釣草魚(yú)，鯉魚(yú)時(shí)，可以用嫩玉米煮熟，加入蜂蜜，白酒泡，可以直接打窩，也可以直接掛鉤釣。除了鯽魚(yú)外，對(duì)釣鯉魚(yú)，草魚(yú)都可以在開(kāi)餌料時(shí)加入白酒，在加酒開(kāi)好的餌料，放上半小時(shí)再釣效果更好，這其中，壹周君尤其推薦三汁燜草魚(yú)，單純討論做出多少花樣，那真的是——超多。
1、在河南一條魚(yú)能喝多少酒？
做標(biāo)，河南固始縣，南邊農(nóng)村有一個(gè)大家公認(rèn)的規(guī)矩，就是新女婿第一次到老丈人家，稱(chēng)呼“新客”，吃飯叫“款新客”，新女婿座上座，二、三座找個(gè)年齡輩分相仿的做陪，其他座隨意，全桌一共10人，一般上8個(gè)或者12個(gè)冷盤(pán)、16個(gè)熱菜，16個(gè)熱菜是先上兩個(gè)，而后是上一個(gè)撤回前面的一個(gè)，通常一頓飯吃完需要2到3個(gè)小時(shí),菜不上完不能下桌子。
席間會(huì)上兩個(gè)湯，其中甜湯上桌時(shí)，東家會(huì)放鞭炮一掛，所有客人起身，新客人將事先準(zhǔn)備好的紅包（也叫買(mǎi)酒錢(qián)）教與上菜的師傅，以表謝意！甜湯過(guò)后會(huì)有一到菜上菜比較有講究，那就是紅燒魚(yú)，上這到菜必須魚(yú)頭對(duì)著新客人，此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅燒魚(yú)上桌時(shí)陪同的所有客人都會(huì)緊張的盯著魚(yú)看，因?yàn)轸~(yú)身上下的劃水所指方向陪同的客人都必須像新女婿敬酒兩杯，魚(yú)尾巴所指的方向也必須要敬新女婿2杯酒，否則都是對(duì)新女婿的不尊重，老泰山也不會(huì)答應(yīng)，而新女婿只需要隨意，
2、用一只草魚(yú)你能做幾道菜？
這個(gè)問(wèn)題很適合來(lái)自魚(yú)米之鄉(xiāng)大湖北的壹周君來(lái)告訴你。草魚(yú)可以做無(wú)數(shù)道菜，在湖北，素來(lái)有一魚(yú)多吃的風(fēng)俗，不過(guò)單純討論做出多少花樣，那真的是——超多??！尋常做法無(wú)非是：紅燒、清蒸、清燉、油炸這幾種。如果做成半成品，那自然不能不提魚(yú)丸和魚(yú)糕這些，這其中，壹周君尤其推薦三汁燜草魚(yú)。自己做也不復(fù)雜，燜出來(lái)魚(yú)肉超嫩的，很適合作為露一手的保留手藝，
魚(yú)塊一定要切均勻，不要太薄，太薄容易碎。太厚不容易入味，一定要腌漬祛魚(yú)腥，因?yàn)檎线^(guò)程中魚(yú)沒(méi)有油炸或者其他處理。只有燜蒸，喜歡吃辣味道，可以在蔬菜里加入尖椒，調(diào)醬汁時(shí)加入辣醬。九湯匙蠔油，九湯匙甜面醬，一湯匙醬油，四湯匙番茄醬，攪拌均勻備用，把紅薯、胡蘿卜切滾刀塊，芹菜切段，洋蔥切好，大蒜切片。油鍋放入八角，姜片炒香，
加入冰糖，把冰糖炒化。放入紅薯，稍微翻炒，加入胡蘿卜、加入蒜片炒香，加洋蔥、芹菜炒香，把腌漬好的魚(yú)碼在鍋里，中火燜5分鐘，燜蒸5分鐘后，將準(zhǔn)備好的醬汁均勻涂抹在魚(yú)上。可以適量加點(diǎn)水，防止糊鍋，蓋鍋蓋，中小火再燜蒸15分鐘。如果還想做點(diǎn)異域風(fēng)情，可以考慮學(xué)我做一道：由傳統(tǒng)泰式魚(yú)餅的基礎(chǔ)上改良而來(lái)的紅咖喱香草魚(yú)餅，紅咖喱作為主要調(diào)味，
料理盆中放入魚(yú)茸、魷魚(yú)粒、豇豆末、泰國(guó)檸檬葉等香料，打入兩只雞蛋。加入兩大勺紅咖喱和兩大勺面粉，用手將所有食材按一個(gè)方向打勻。鍋中倒油，燒熱后轉(zhuǎn)中火，取一湯匙魚(yú)茸放入鍋中，用鍋鏟壓扁成片狀。炸至兩面金黃，泰國(guó)檸檬葉，不僅讓香氣更柔和，也更容易購(gòu)買(mǎi)原料來(lái)操作。最重要的是，魚(yú)肉中加入魷魚(yú)粒，所以口感就很有層次啦！，
3、開(kāi)餌可以加白酒嗎？
在垂釣的時(shí)候，為了增加餌料的味道濃，傳播遠(yuǎn)，更好的誘魚(yú)，可以在餌料里面增加白酒的，但是添加的量要控制好，不宜過(guò)多。在釣鯽魚(yú)時(shí)，開(kāi)餌料添加一定的白灑（最好是曲酒）一起開(kāi)，然后放置半小時(shí)，開(kāi)出的餌料酒香味濃，在水里括散快，誘魚(yú)效果好，適合四季垂釣鯽魚(yú)，也可以在開(kāi)餌料時(shí)直接添加酒米，效果也非常好，酒米既能誘魚(yú)，當(dāng)酒米落在窩里，還有留魚(yú)的效果。
除了鯽魚(yú)外，對(duì)釣鯉魚(yú)，草魚(yú)都可以在開(kāi)餌料時(shí)加入白酒，在加酒開(kāi)好的餌料，放上半小時(shí)再釣效果更好，在垂釣草魚(yú)，鯉魚(yú)時(shí)，可以用嫩玉米煮熟，加入蜂蜜，白酒泡，可以直接打窩，也可以直接掛鉤釣。這可長(zhǎng)期存放效果更好，食用面粉和玉米渣加入白酒，少量的菜籽油，一起拌均勻，和成面團(tuán)，放置幾小時(shí)，讓面團(tuán)充分后發(fā)酵，用來(lái)釣鯉魚(yú)，效果非常的好。
