我們當?shù)氐某幸粯佑匈u幾十塊的雜牌醬香酒,最低的我看到過賣9.9一瓶的醬香酒,這樣的醬香是絕對沒有保障的。其他香型酒我不敢醬香型白酒20元一斤的某多多、某寶也算是到處都是,作為茅臺人的我,深知純糧食醬香酒工藝的復雜與成本的高昂,稍微好點的純糧食醬香酒的成本分分鐘就要二三十塊。
1、二十元左右的白酒用的是什么原料?
謝謝邀請!您說得如果是市場零售價的話!其他香型酒我不敢說,醬香型白酒20元一斤的某多多、某寶也算是到處都是!這種價格的酒就是酒精酒無疑了!醬香型白酒的各工藝成本,我之前的有寫過的內容,以坤沙為例,精確的算:2.6斤本地紅纓子糯高粱(8.2一公斤)+2.4斤小麥(制曲)=1斤酒!這就是物料成本,不算其他隱形成本!當然其他工藝比如,翻沙,碎沙成本要低一些,不過物料加上其他成本20元一斤也是買不到的!我是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒從業(yè)者,歡迎關注評論,手機碼字不易,別忘了給個贊,也歡迎同行探討!。
2、醬香白酒釀造工藝復雜,超市幾十元一瓶的醬香白酒品質有保障嗎?
沒有保障,但不是絕對,主要看這個醬香酒的釀造工藝,工藝不同,會導致最終的價格不一樣。我們當?shù)氐某幸粯佑匈u幾十塊的雜牌醬香酒,最低的我看到過賣9.9一瓶的醬香酒,這樣的醬香是絕對沒有保障的,我們的當?shù)鼐茦I(yè)協(xié)會呂玉華副會長說過:我們茅臺當?shù)貨]有十塊二十塊的醬香酒,沒有低于200的坤沙酒。我覺得這句話只對前半句,的確沒有十多塊二十多塊的醬香,但是有低于200的坤沙酒,
醬香酒的釀造工藝分坤沙、翻沙、粹沙這三種釀造工藝。坤沙最貴,市面上大酒廠的確沒有低于200的坤沙酒,有的兩三百也只是坤沙酒勾調粹沙酒,而散酒就不一樣了,散酒一般就是私人家里的酒,除了釀酒成本啥成本也沒有,所以價格可以做到性價比最高,坤沙工藝的散酒百元左右就可以喝到,兩三百可以喝到真實存放了12年的坤沙老酒了,而酒廠是把存放了12年的坤沙酒當做老酒使用了。
3、30元1瓶的醬香酒怎么樣?
買酒,永遠都有著兩個永恒的問題:哪里的酒好啊,哪里的酒便宜???今天春秋就來給大家論道論道,關于怎么采購節(jié)日酒,昨天有個顧客告訴我“我家小區(qū)樓下有個賣酒的,好便宜啊,二三十塊一斤的純糧食醬香酒!”。我聽完毛骨悚然??!作為茅臺人的我,深知純糧食醬香酒工藝的復雜與成本的高昂,稍微好點的純糧食醬香酒的成本分分鐘就要二三十塊!因為好的醬香酒原料是用紅纓子高粱,“五斤高粱一斤酒”的出酒率,
其次純糧食醬香酒工藝里要經過“三高三長”。講道理,高昂的物料成本加上復雜的釀酒工藝花費多年的時間,難道就值那二三十塊嗎?正宗的茅臺醬香酒的工藝同樣的國酒茅臺也相近,為什么它卻是天價的千元酒呢?難道說他除去包裝除去品牌也是二三十塊嗎?明顯不可能,所以春秋一直跟酒友們說,正宗的茅臺鎮(zhèn)散酒雖然價格實惠,但也不可能是這樣子的價位!那這個價位到底是什么酒呢?答案呼之欲出了。
回歸正題,在這個節(jié)假日前期,該如何準備與采購節(jié)日酒呢,準備酒一:宴請酒現(xiàn)在品牌酒琳瑯滿目,若以品牌酒作為宴請酒,雖然有一定的分量,可還是覺得少點東西,那就是心意!春秋認為一款定制酒最為適合當代社會的宴請酒!特殊的定制酒會在相應的時候給你不一樣的心境,給客人滿滿都是誠意??!喝好一款宴請酒,勝過送禮千千萬。
客人領導喝爽了,辦事自然事半功倍了,準備酒二:相聚酒相聚酒我覺得用口糧酒就可以了。春秋的口糧酒呢,就是自家的散酒,我們茅臺鎮(zhèn)的人幾乎都是喝散酒的,因為我們鎮(zhèn)上的人都懂酒,有渠道,知道哪里有便宜的好酒!春秋在這里提醒一下,現(xiàn)在市面上有很多冒充茅臺鎮(zhèn)的人,以價格的優(yōu)勢做出不道德的事,大家千萬小心吶!一年一次的節(jié)日,獨自斟杯或眾坐舉杯,暢快淋漓喝一口,豈不快哉!看完這里酒友們你們懂得了怎么采購了嗎?若還有疑問歡迎前來交流。