散裝酒做的就是酒質(zhì)，酒質(zhì)和價格占優(yōu)勢，我曾經(jīng)也看到一些醬香型白酒廠家賣散裝酒，一桶十斤裝的“坤沙酒”才199，也就是19.9一斤，這個價格經(jīng)常喝醬香白酒的朋友都了解，是不可能喝到坤沙酒的。有人說散裝的白酒不適合存放，我就奇了怪了，那沒有灌裝出售的白酒不是散裝的嗎。
1、醬香型酒散裝的哪個牌子好？
散裝的就是散酒，真正的大品牌白酒都沒有賣散裝的。所以朋友們想要買散裝酒，要么就是鄉(xiāng)下小作坊釀造的白酒，要么就是去店鋪購買散酒，要么就是信任的人給你代購，散裝酒做的就是酒質(zhì)，酒質(zhì)和價格占優(yōu)勢，我曾經(jīng)也看到一些醬香型白酒廠家賣散裝酒，一桶十斤裝的“坤沙酒”才199，也就是19.9一斤，這個價格經(jīng)常喝醬香白酒的朋友都了解，是不可能喝到坤沙酒的。
散裝酒市場也是魚龍混雜，曾經(jīng)一個記者到茅臺鎮(zhèn)上購買散酒，店家報價1499一斤，最后以300一斤拿下，也從此處看出，散酒報價虛高，去店鋪購買的記得講價。我覺得我們酒始終是糧食釀造的，始終是拿來喝的，沒必要為其他一些附加價值買單，我們茅臺鎮(zhèn)正宗的坤沙工藝散酒，一般就是百元左右一瓶，好點(diǎn)的也不超過300一瓶，這是比較實(shí)在的價格，
有的是親自去鄉(xiāng)下小作坊購買，我覺得這個可行性還是比較高的，親自品嘗，價格便宜，覺得合適就買點(diǎn)存在。最終建議朋友們，有經(jīng)驗(yàn)的可以購買散酒，找對人的確可以花更少的價格喝酒質(zhì)更高的酒，沒經(jīng)驗(yàn)的還是購買品牌酒吧，多花錢少費(fèi)心，我是茅臺小王，一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我，一起交流探討更多醬香白酒知識。
2、想買點(diǎn)散裝的醬香型原酒，存幾年后喝，能給推薦一下嗎？度數(shù)價格？
有人說散裝的白酒不適合存放，我就奇了怪了，那沒有灌裝出售的白酒不是散裝的嗎？茅臺的基酒還是5年呢，先談?wù)劥娣艈栴}，散酒要么就是塑料桶包裝的買回去自己買壇子存放，其實(shí)大部分的酒在有灌裝以前都是用壇子存放的，陶壇身有很多小孔，有利于白酒的呼吸，有利于白酒的自然老熟。要么就是現(xiàn)在流行的裸瓶包裝，與市場上的一樣，密封性也很好了，就是散酒沒有品牌罷了，酒質(zhì)看你自己購買到的是什么樣的，瓶包裝的白酒更加適合城市存放，因?yàn)槌鞘忻娣e小，瓶包裝的更加適合，如果只存放幾十上百斤，有位置的情況下一樣可以用下圖這種幾十斤的壇子存放，不占位置，
接下來就是買什么酒？題主說了想買醬香型白酒，度數(shù)肯定是53度的，那買什么酒質(zhì)？醬香型白酒分坤沙、粹沙、翻沙、串沙、串沙酒添加了食用酒精釀造的，不適合存放。那剩下的就只有三種了，最好的是坤沙，最適合存放的也是坤沙，坤沙酒是最傳統(tǒng)的醬香型白酒釀造工藝，還是遵循季節(jié)性釀造，在重陽下沙、端午制曲、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、基酒存放3年勾調(diào)以后存放2年，方可灌裝出廠，其他的釀造工藝都是在坤沙的基礎(chǔ)上簡化了的，原料也沒有坤沙工藝的好，但是如果買得到純糧粹沙、或者純糧翻沙也是不錯的，一樣可以存放，只是說最終的存放效果沒有坤沙工藝的好。
再來說說價格，看很多同行在宣傳坤沙工藝的低于300喝不到？那都是在為自己的高價酒做鋪墊罷了，當(dāng)然市場上的確是這樣的，因?yàn)槭袌錾系睦ど尘苾r格包含了、廣告費(fèi)用、經(jīng)銷利潤、外包裝費(fèi)用，如果說我們把這些去掉，價格會不會優(yōu)惠很多，是的！茅臺酒在原料成本上也才幾十塊，還不說這些小酒廠了，成本更加的低，那到底在什么價格基礎(chǔ)上能夠買到坤沙酒？百元左右就能夠喝到坤沙酒！但是，根據(jù)坤沙酒質(zhì)的質(zhì)量好壞可以來細(xì)分，因?yàn)槲覀冊卺勗烊【七^程中就會根據(jù)酒質(zhì)的好壞來存放，直到后期的勾調(diào)也是一樣，所以后期導(dǎo)致同樣是坤沙酒，但是質(zhì)量不一樣，所以價格有高有低，好比1499的飛天是坤沙酒質(zhì)、500的漢醬還是坤沙酒質(zhì)。
