喝白酒可以加冰嗎?喝白酒可以冰鎮(zhèn)嗎?下面就一起來(lái)看看吧。眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質(zhì)，其中就包括對(duì)我們?nèi)梭w會(huì)造成影響的甲醇和甲醛，白酒加熱的時(shí)候或者適飲溫度下這些物質(zhì)可以揮發(fā)掉，不會(huì)對(duì)人體造成影響，但是如果加冰或者冰鎮(zhèn)的話這些物質(zhì)不太容易揮發(fā)出來(lái)，人體飲用會(huì)會(huì)對(duì)人體造成影響，所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮(zhèn)的。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說(shuō)是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)的醬香酒才需要醒！實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長(zhǎng)時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來(lái)分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過(guò)程也是一個(gè)醒酒的過(guò)程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對(duì)減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、炎炎夏日，醬香型白酒能不能冰著喝？
沒(méi)有什么不能冰著喝的，就像一杯白開(kāi)水，也可以冰著喝，那樣是不是失去了喝白開(kāi)水的意義；醬香酒也是如此，但你加入冰的時(shí)候，就無(wú)形之中，淡化了醬香酒本有的味道，醬香酒中所獨(dú)有的那種綿柔感，順暢感，強(qiáng)烈的回甜感都會(huì)被弱化，當(dāng)你品酒時(shí)不會(huì)品嘗到醬香酒這些獨(dú)有的特色，其次，冰水會(huì)使人的味覺(jué)弱化，給你舉個(gè)很明顯的例子就一目了然了，有很多人都喜歡吃辣椒，當(dāng)你吃了特別辣的辣椒的時(shí)候，你可以嘗試喝白開(kāi)水，常溫水，冰水，看一下效果，你便一目了然，所以醬香酒不是不能冰著喝。
3、夏天到了，喝白酒能不能加點(diǎn)冰塊？
炎炎夏日一杯冰爽的飲品是很多人非常喜歡的，那么，喝白酒可以加冰嗎?喝白酒可以冰鎮(zhèn)嗎?下面就一起來(lái)看看吧。白酒的適飲溫度每種酒類飲品都有自己的適飲溫度，比如啤酒的*佳飲用溫度為10℃到12℃之間，白葡萄酒的適飲溫度在10℃到13攝氏度之間，當(dāng)然作為中國(guó)特有的蒸餾酒——白酒來(lái)說(shuō)他也是有自己的適飲溫度的，白酒是否可以加冰或者冰鎮(zhèn)于啤酒的適飲溫度是10℃到12℃之間，但是我們?cè)谙奶靺s經(jīng)常會(huì)喝到冰鎮(zhèn)的啤酒來(lái)解暑，這說(shuō)明不在適飲溫度下有的酒類飲品也是可以引用的，那么適飲溫度是20℃左右的白酒是否可以加冰或者冰鎮(zhèn)呢?答案是否定的，這也許讓很多喜歡冰爽刺激的酒友們失望了，那么這到底是為什么呢?且聽(tīng)小酒瓶慢慢道來(lái)：1、眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質(zhì)，其中就包括對(duì)我們?nèi)梭w會(huì)造成影響的甲醇和甲醛，白酒加熱的時(shí)候或者適飲溫度下這些物質(zhì)可以揮發(fā)掉，不會(huì)對(duì)人體造成影響，但是如果加冰或者冰鎮(zhèn)的話這些物質(zhì)不太容易揮發(fā)出來(lái)，人體飲用會(huì)會(huì)對(duì)人體造成影響，所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮(zhèn)的。
2、有些白酒加冰或者冰鎮(zhèn)之后會(huì)破壞白酒原來(lái)的酒體，甚至有的會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象，不僅影響酒體原來(lái)的風(fēng)味和口感還會(huì)在視覺(jué)上給人不好的感覺(jué)，所以白酒從這方面講也是不適合加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用的，3、冰鎮(zhèn)過(guò)得白酒少部分會(huì)香氣會(huì)收斂，口感上會(huì)出現(xiàn)干爽的感覺(jué)，但是飲用之后容易出現(xiàn)“上頭”的想象，并且很多酒友反應(yīng)會(huì)感覺(jué)后勁較大，非常容易出現(xiàn)醉酒的情況，所以這樣飲用也是比較傷身體的，這也是白酒不宜加冰或者冰鎮(zhèn)的原因之一。
一句話總結(jié)來(lái)說(shuō)就是白酒加冰或者冰鎮(zhèn)飲用的話會(huì)對(duì)身體造成傷害!需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來(lái)，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來(lái)交流更多，酒品如人品，好酒交好友！版權(quán)所有：因醬而生liuzhiqing0712。