醬香白酒的收藏價,值普遍比其它香型白酒的價值好一些。高檔白酒,在茅臺的引領和帶動之下,價格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價,高度老酒,很有收藏價值,尤其在經濟發(fā)展好的時侯,人們追求高檔次的享受,就更凸顯老酒的收藏價值;過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒,淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承,冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化,有著濃厚的酒文化底蘊的老酒,無論從保健,味道都有著不俗的表現,保存時間長,有上百年的歷史,卻被追求眼前利益的人拒絕。
1、高檔白酒和低檔白酒有什么實質性的差別?
個人覺得最大的區(qū)別在于細節(jié),高檔的白酒不管是從釀造,口感,存放,價格!都要比低檔白酒繁瑣的多。(一)因為我是貴州娃,對茅臺酒還是略知一二的下面我將用茅臺酒和普通白酒詳細的介紹它們的區(qū)別,(二)茅臺酒,作為中國酒文化里面的一哥!當然他的生產過程也是相當的復雜,深奧!從而也是很難復制的。(三)茅臺酒:茅臺酒的釀造工藝屬于貴州獨特的釀酒方法!先是制曲,制酒,貯存,勾兌,檢驗,包裝六步!一瓶茅臺酒的生產周期為一年之久,必須端午采曲,重陽投料,釀造期間還要經過九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,每次取酒還要分開貯存,在經過勾兌貯存,最獨特的地方是茅臺酒必須兩次投料,固態(tài)發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫摘酒的特點,沒見過吧!最后要等五年才包裝出廠,這一系列步驟完成?大家才可以喝一瓶茅臺酒!所以大家買到一定要珍惜,別一口干了,釀造不易!(四)普通白酒:主要包括原料,制曲,發(fā)酵,蒸餾,陳釀,勾兌六步!普通白酒沒有像茅臺那么繁瑣,馬上就可以出廠喝!也不用等幾年因為耗不起,第二也不會漲價?。ㄎ澹┌b:高檔白酒,一般情況都會有一個非常精致的包裝,讓人一眼就知道這酒肯定好!普通白酒大部分都是散裝比較,什么江小白,老班長,敬酒大部分都是散裝的,價格也不貴?。┵A存:茅臺酒,貯存是用陶罐,陶罐中含有大量人體所需的微量元素,鈣,鐵,銅,鎂等等!久而久之這些微量元素也會融入到酒里,想想這酒就好喝!普通白酒,一般都是用不銹鋼桶貯存!還有的用的是塑料桶貯存,所以從貯存方面兩者是沒法比的?。ㄆ撸┻x料:茅臺酒都是用糧食制作而成,不加任何對人體健康有害的化學物質,普通白酒哪就不一定,很多都是用了白酒?酒精?香精勾兌而成!所以可想而知成本少了多少!幾塊錢就能買到一大瓶白酒我是真不好喝!(八)口感:口感方面真不好說,現在造假技術太高超了,我是酒盲,不會品酒哈哈!好酒價格都貴,而且都有自己品牌,所以喝幾個比較知名酒品牌都可以放心?。ň牛┮陨暇褪俏业姆窒?,可能不是很全因為我知道的就這么多!,
2、高端白酒的價值體現在哪些地方?
前幾年喝醉過一次酒,之后才覺得真香。喝的五糧液,當天直接喝醉,睡到第二天早上接著要出差,我以為我完了,醉酒第二天肯定啥事也辦不成了,結果屁事沒有,身體清清爽爽,打嗝還有酒香,年少不知白酒香啊,喝懂已是中年人說多了,我的意思是,像這種能做到多喝不傷身的工藝水平,這絕對應該是高端白酒的了吧,這可是很多高端洋酒都辦不到的!。
3、現在很多人都在收藏高度酒,會有保存價值嗎?哪些有收藏價值?
高度老酒,很有收藏價值,尤其在經濟發(fā)展好的時侯,人們追求高檔次的享受,就更凸顯老酒的收藏價值;過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒,淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承,冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化,有著濃厚的酒文化底蘊的老酒,無論從保健,味道都有著不俗的表現,保存時間長,有上百年的歷史,卻被追求眼前利益的人拒絕!象元、明、清的老酒,就有很多在社會上留存!成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料!也可以品嘗,體味百年老酒那種沒有火氣,卻余蘊無窮,有著很強的追風健體的功效!我就曾經喝過百年虎鞭酒,還能感覺當年皇族追求的那種霸氣!火氣!可以說藥用功能不減當年,
4、有人說醬香型的白酒收藏價值最高,這是為什么?
答:醬香白酒的收藏價,值普遍比其它香型白酒的價值好一些!解:高端醬香白酒具有的環(huán)境獨特性、資源有限性、工藝技術復雜性、存貯價值、文化內涵使其具有成為收藏品的天然條件。稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要條件,而高端優(yōu)質醬香白酒生來具有此特性,高端優(yōu)質醬香白酒由于其品質要求以及氣候環(huán)境獨特條件所形成的產區(qū)限制而具有稀少的特質。