看過一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒。再怎么香，跟藥用價值扯不上一毛錢的關系，用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，酯類物質是白酒的重要香味成分，換句話純糧食酒很香，無非就是高粱酒和曲酒，而酒精勾兌型白酒泡制麝香粉的結果就是不上色。
1、你認為哪個度數(shù)的白酒泡藥好？
很多中國人都有泡藥酒的習慣，但是泡藥酒最好選擇純糧食白酒，而且其酒精度在52—55之間比較合適，這主要是基于以下原因。不管是植物性藥材，還是動物性藥材，其中都含有一些微生物等細菌，如果所用白酒的酒精度太低的話，肯定不能把藥材中的細菌殺死，從而影響藥酒的品質和功效，尤其是動物性藥材富含油脂，其中的細菌種類和數(shù)量都特別的多。
因此，一定要選擇高度白酒，藥酒的泡制原理是，利用白酒中的乙醇將藥材中的有效成分浸泡提取出來，從而達到治病的目的。在這個過程中，如果白酒的酒精度太低的話，藥材中的有效成分不能被完全利用，一方面是浪費藥材，另一方面是藥酒的治療效果會大打折扣，如果選用52度左右的高度酒，那就是最合適不過了。
2、麝香藥酒怎么泡？
大家都知道，不管是泡什么酒，都應該選用高度的糧食酒，無非就是高粱酒和曲酒，而酒精勾兌型白酒泡制麝香粉的結果就是不上色。還有一點要注意的就是，成品麝香酒不會很香，打開一瓶麝香酒首先聞到的一定是濃濃的酒味，后續(xù)會有一絲絲麝香的回味。如果撲面而來的是濃濃麝香味的話，恭喜您買到了麝香香精酒.....接下來咱們再說泡制，其實麝香酒的泡制比大家想象的要簡單得多，
首先來說容器最好是玻璃的，防止發(fā)生反應。其實酒一定要是高度糧食酒，十幾塊一瓶的曲酒和高粱酒就可以，小編買的就是雙溝大曲，很實惠，再有就是麝香和酒的比例，一般情況下一克麝香泡一斤酒就OK啦。千萬不要再添加別的東西了，如果想制作麝香中藥酒的話可以分別泡制中藥酒和麝香酒。然后再混合，效果可比一股腦倒一起泡制要好的多的多。
3、泡藥酒用哪種白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好，高度酒，是說50度以上的白酒?？催^一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒，其實，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問題都會有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。講到保存，一是藥材上的細菌和微生物，二是藥材本身的水分，
高酒精濃度可以殺菌殺微生物，更主要的是，可以忽略藥材中的水分，如此才不易變質；激發(fā)藥性方面，主要是因為高度酒的醇含量更高，這樣才足已使藥材中的醇溶性物質逸出，滲透到酒中去。接下來，就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū)，也就是，大部分人以為，用純糧食酒泡藥酒才最好，正好錯了。純糧食酒好，好在哪？好在它的酯類物質含量比較高，
酯類物質是白酒的重要香味成分，換句話說，純糧食酒很香。但是再怎么香，跟藥用價值扯不上一毛錢的關系，就像以上講過的，泡藥酒，需要的是酒里的醇類物質含量足夠多，才能將藥材中的有效成分溶于酒中。醇類也是酯類的前驅物質，糧食酒里，醇類物質轉化為酯類物質轉化得比較多，相對的，用于溶解藥材中成分的量就比較少了，這樣是不利于藥酒整體的功效的，
泡藥酒，看重的就是酒的功效。如果僅僅是為了喝起來香，那直接喝酒得了，還泡哪門子藥呢，還有不少人認為，酒越陳越好，藥酒都是積年存貨?！斈闩莸氖歉栺R林呢？其實一般來說，藥酒泡制超過一個月后，即使藥材沒有取出，也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度，反而還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效，即使是質地堅硬的高密度藥材，泡兩個月也已夠了。
而且，藥酒也會變質，有些變質是不能目測到的，喝下去會對身體造成損害，雖然藥酒有一定功效，但并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者，都不宜飲酒；妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒；服藥期間的人群要暫停飲用藥酒，而且，藥酒不宜長年服用，飲用時間過長會影響人體新陳代謝，造成蛋白質丟失。