我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。白酒收藏應該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關系，多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關系，白酒收藏也是有著很大的風險的，為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
1、什么白酒適合收藏，且有投資價值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價值較高的，如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值，風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風險；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲存，老熟相對更快，散酒價格基數(shù)低，其價值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者，
2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價值相對較低，收藏的價值不大，且清香型適飲期一般5—10年內，若存放時間太長不適合飲用，后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經過存放，口感更加醇和協(xié)調，價值很高且市面非常稀少，儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價，一般用來作為中高端白酒的勾調陳味的調味酒，不用于直接飲用。
目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價值，反而可能因為儲存，酒體會變得不協(xié)調或香味物質被水解，得不償失，而高度酒會隨著儲存時間的延長，酒中呈香呈味物質互相發(fā)生緩慢的化學反應，使得酒體協(xié)調，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒，經驗之談，歡迎指正。
2、同事收藏了幾萬塊錢的洋河酒，收藏白酒真能發(fā)財么？
實際上收藏白酒不僅僅是對酒本身的品質而言，更多的收藏的一種文化，這種酒文化伴隨著品牌，企業(yè)甚至國家民族一起成長起來的，一瓶不同年代的酒，可以代表那個時代的文明和文化，正式因為有這樣的內含，一瓶本身沒有生命的液體被人們賦予了諸多的精神力量。收藏酒最好是收藏高度酒，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒多數(shù)由純糧釀造，適宜收藏，50度以下的酒由于乙醇含量低，如果封閉不嚴，容易揮發(fā)或者變質。
當然最重要的是收藏老酒，酒里的醛不斷氧化變成羧酸，羧酸再和酒精發(fā)生反應，這一過程就是酒的陳化過程。酒和其他收藏品不一樣，因為它能喝，而且愛喝的人還很多，以前的老酒存世量非常少，基本都被喝了，所以收藏白酒還是有一定的投資價值的，穩(wěn)健的收藏白酒投資永遠都離不開3要素:存世量與稀缺度，還有文化和歷史價值。前期收藏酒有一定的虧損屬于正?，F(xiàn)象，因為想通過收藏白酒獲得豐厚的回報幾乎很難實現(xiàn)，個人觀點能持平，
3、多少錢以上的白酒值得收藏？
1.收藏的白酒應該是屬于高度酒，相關人士表示，嗯應該是50度以上的高度白酒適合收藏，比如53度的飛天茅臺就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的，里面的乙醇很快就會揮發(fā)，沒有辦法長時間保存。尤其是清香型白酒就不適合長時間儲存，因為它很容易失去原有的香型特點，有的甚至會出現(xiàn)苦澀的味道，從飲用上來說，一般的高度白酒口感都比較醇厚。
2.白酒收藏應該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關系，目前我國的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不過相關人表示，如果想要做白酒收藏，應該以醬香型和濃香型為主，因為這兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒，也是宿遷年來中國人喜歡飲酒的結果。
而且從釀造工藝來講，醬香型白酒喝濃香型白酒的釀造工藝相對復雜，清香型白酒的工藝門檻就很低，3.有特有特殊概念意義的白酒更有收藏價值，白酒收藏跟集郵很相近，既要講究成套也要講究特殊意義。特別是特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念，多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關系，白酒收藏也是有著很大的風險的，為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
