上好的白酒,韭菜籽100-150克做法。泡藥酒也有著很多學問的,用什么酒泡,酒多少度,用什么容器,比例多少等,每一步都有講究,把握不好,不僅起不到作用,還可能對身體造成傷害,泡韭菜籽最好選用無添加度數(shù)稍高的白酒(60度)韭菜籽中水分會滲出,隨時間推移會釋稀酒的精度,降低酒的度數(shù)。
1、一斤人參泡多少酒合適?
藥酒中,藥料與酒的比例,根據(jù)藥料的不同,從1:4~1:30不等,人參酒的藥、酒比例,一般在1:20左右,也就是說,1斤人參,可泡20斤酒。浸泡人參酒,一般用高度酒,酒精度數(shù)在50~60度,不宜過高,但根據(jù)不同的情況,度數(shù)低一些反而沒問題,因此人參酒也可以用黃酒來制作,但浸泡時間需要延長,還要防止藥酒變敗。
正常來說,泡制人參酒,最好是把人參切成3mm厚的薄片,以利有益物質析出,未曾切片的話,浸泡時間也要適當延長,如果是參片,浸泡20天即可飲用,若是參須,一般浸泡一個月。藥酒制作有很多方法:冷浸、熱浸、滲漉、煎煮等等,民間常用冷浸法,若用干人參,宜熱浸、冷浸混用,即先用熱酒將人參略煮,然后兌入冷酒,可使有益成分加速析出。
2、一斤酒,泡多少韭菜籽呢?
韭菜都吃過,那么韭菜籽泡酒知道嗎?韭菜籽主要用于肝腎缺乏、腎陽虛衰所致的陽痿,腰膝酸軟等癥,韭菜籽有補肝腎,暖腰膝、壯陽的功效。民間早就有“韭菜籽半斤炙黃”的說法,意思是韭菜籽半斤,拌黃酒炒到韭菜籽變成黃色,然后用開水送服,是治療早泄的秘方之一,而最常見的用法是用酒泡。泡藥酒作為很古老的養(yǎng)生保健方式,越來越受人們喜愛,
泡藥酒也有著很多學問的,用什么酒泡,酒多少度,用什么容器,比例多少等,每一步都有講究,把握不好,不僅起不到作用,還可能對身體造成傷害。泡韭菜籽最好選用無添加度數(shù)稍高的白酒(60度)韭菜籽中水分會滲出,隨時間推移會釋稀酒的精度,降低酒的度數(shù),酒度數(shù)過低容易變質,選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝,3斤上好的白酒,韭菜籽100-150克做法:韭菜籽炒熟,放入白酒中,中瓶密封好,泡制七天即可飲,飯后每次10~20ml。