白酒企業(yè)如何進行新零售,白酒新零售如何介入市場

社群管理深知精準營銷創(chuàng)始人CEO蔣軍2019,社交新零售風(fēng)口降臨,傳統(tǒng)企業(yè)如何搭上社交新零售高速列車。關(guān)于白酒新零售的問題我以個人意見回答一下,這是傳統(tǒng)零售與新零售最本質(zhì)的區(qū)別,無界零售是京東2016年提出的一種新的零售慨念,其實也就是馬云和雷軍提出的新零售概念。

1、白酒新零售如何介入市場?

1、白酒新零售如何介入市場?

白酒新零售進入市場,需要區(qū)域代理,靠廣告,靠進商超,靠營銷,靠口碑。市場前期調(diào)研很重要,從茅臺案例來說,從國際展出無人搭理,到有意摔碎一瓶,得到了最后的大放異彩。這是營銷的手段,如今的白酒如今已經(jīng)進入到各種營銷模式在運營了,還拿茅臺的酒來說,一年生產(chǎn)能力就那么點,還得經(jīng)過茅臺辦簽字售賣,所以茅臺在大力度扶持子品牌供應(yīng)市場,保健酒業(yè),習(xí)酒,葡萄酒,茅臺技術(shù)酒業(yè),啤酒等,用各種子品牌來干擾市場,廣告力度也真的大。

雖然都是一個茅臺品牌,但是這些子品牌的酒可真的不是一回事,保健酒業(yè)距離茅臺股份有限公司是同一個大院,一個井水,大院的調(diào)酒師傅,在幫著釀酒,但是真的不是飛天茅臺的味道,所以說,這么大的品牌,都要這樣的發(fā)展,小的酒品牌想進入市場真的難。也不是沒有辦法,撬動酒市場就得拿出營銷的本錢,很多酒都是廣告,明星,廣告投入舉例第二個,老村長的明星廣告效應(yīng)真的大,酒的價格又不高,為什么要這樣做。

正題開始,酒的定位很關(guān)鍵,什么價位的酒進什么價位的賣場,什么口味的酒決定著售賣市場的人群,醬香,清香,濃香,混合香,酒得有故事,得有包裝,釀酒工藝是不是很獨特,能說服喝酒的人才是真的市場,好不好喝決定著市場的未來。在北京的煙酒專賣店基本上都是家族關(guān)系,如果你能搞好幾個關(guān)系,所有門店售賣你的都不是問題,

2、企業(yè)如何做新零售戰(zhàn)略規(guī)劃?

2、企業(yè)如何做新零售戰(zhàn)略規(guī)劃?

首先,我們必須要明白的一點是,新零售是一個特別寬泛的概念哦,就跟一萬個人心中有一萬個哈姆雷特一樣,一萬個公司,就有一萬種新零售。因企業(yè)不同而不同,因為新零售涉及范圍很廣,在分析具體情況下,搭建完整拼圖十分復(fù)雜,需要有體系化的部署方案。第一點要明確的是,新零售的實現(xiàn)基礎(chǔ)順序是:1??線上線下融合運營,既有線上業(yè)務(wù)也有線下業(yè)務(wù),把兩者結(jié)合起來,把視野范圍擴大,才是首先最重要的事情,

2??每個節(jié)點均有數(shù)據(jù),每個場景都應(yīng)用數(shù)據(jù)進行運營,這里邊又涉及到好多數(shù)據(jù)分析應(yīng)用的內(nèi)容了。數(shù)據(jù)和分析工作被拆解到各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)新零售的重要抓手元素是:1??渠道、用戶、商品,至少有一個;要有這三個維度的數(shù)據(jù)庫:用戶數(shù)據(jù)庫,商品數(shù)據(jù)庫,交易數(shù)據(jù)庫,這三個數(shù)據(jù)庫,也可以理解為被高度抽象化的人、貨、場;需要注意的是,這里的交易數(shù)據(jù)庫包含物流在途、制造商出庫,經(jīng)銷商買賣,消費者購買4個環(huán)節(jié);新零售業(yè)務(wù)中,三個數(shù)據(jù)庫彼此通聯(lián),3個系列唯一碼打通所有數(shù)據(jù)庫:人(用戶、生產(chǎn)者)唯一碼、商品唯一碼、訂單唯一碼,彼此形成關(guān)聯(lián);在生產(chǎn)體系里,內(nèi)部角色人(員工、生產(chǎn)者)唯一碼,即可以支持“人單合一”的內(nèi)部運營需求;在數(shù)據(jù)系統(tǒng)里沉淀業(yè)務(wù)運營鏈路和各個節(jié)點的參考標準值,形成決策依據(jù);那么什么是新零售領(lǐng)域里最重要的內(nèi)容呢?答案是:數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)(重要的事情說三遍!)除了第1項,其余3項都與數(shù)字化有關(guān);所以也有人提出,新零售其實就是零售數(shù)字化進程。

通過抓手元素,不斷提升:運營效率:逐漸由人運營升級為數(shù)據(jù)運營用戶體驗:不斷解決用戶痛點新零售的6個要點可以總結(jié)為:1、以用戶體驗為中心,傳統(tǒng)線下企業(yè)可借助觸角店,快閃店,解決空間局限,離用戶越來越近,輻射更多客流,客戶體驗是決定一切的基礎(chǔ),2、部分新進入者建議布局線下小網(wǎng)點店。多小散全:門店多,面積小,分布散,品類全,

且成本可控,辨識度高。3、線上開店現(xiàn)在成本已經(jīng)很高了,不如開一家可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的跨界小店,或者流量自運營的小店,制造良好的話題感和新鮮感,讓客戶感覺到你不一樣,4、融合線上線下的數(shù)字化進程,先從建立簡單的用戶數(shù)據(jù)庫開始,數(shù)據(jù)質(zhì)量是關(guān)鍵,數(shù)據(jù)標準化數(shù)據(jù)清洗和數(shù)據(jù)分析,5、與制造商、渠道商等多方開展數(shù)據(jù)合作和博弈,要有全局視野和觀點。

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