泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因為品牌不同度數也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。
1、人參配什么泡酒好？
人生本身就是大補的藥材，它的陽性是非常強的。泡酒喝的話，那么最好選用糧食酒，這個酒也很關鍵，我不建議大家隨便的用人參和其他中藥材配合泡酒喝。讓自己的體質是什么樣子的，如果配好了，那么對身體有益處，如果配的不好，那么有可能身體會造成很大的損傷，反而適得其反，所以說大家泡酒一定要有一個度。不能隨隨便便的就泡酒喝，
2、一斤人參泡多少酒合適？
藥酒中，藥料與酒的比例，根據藥料的不同，從1：4~1：30不等，人參酒的藥、酒比例，一般在1：20左右，也就是說，1斤人參，可泡20斤酒。浸泡人參酒，一般用高度酒，酒精度數在50~60度，不宜過高，但根據不同的情況，度數低一些反而沒問題，因此人參酒也可以用黃酒來制作，但浸泡時間需要延長，還要防止藥酒變敗。
正常來說，泡制人參酒，最好是把人參切成3mm厚的薄片，以利有益物質析出，未曾切片的話，浸泡時間也要適當延長，如果是參片，浸泡20天即可飲用，若是參須，一般浸泡一個月。藥酒制作有很多方法：冷浸、熱浸、滲漉、煎煮等等，民間常用冷浸法，若用干人參，宜熱浸、冷浸混用，即先用熱酒將人參略煮，然后兌入冷酒，可使有益成分加速析出。
3、能把不同品牌、不同度數的白酒混在一起去泡人參嗎？
我是董鮮參，很高興回答這個問題，泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因為品牌不同度數也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。即便酒度相同，不同品牌的酒的釀造方法也不同，風味香型也不同，混在一起口感肯定不好，泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。
泡人參酒還要注意容器的選擇，最好用陶瓷器皿，或者用玻璃容器，這樣的器皿既不容易滲漏，也容易密封容器的口，不能因為便宜就選擇塑料器具，一方面塑料跟酒容易產生化學反應，產生毒素對人體不利，另一方面塑料容易風化不易長期儲藏。泡人參酒盡量用新鮮人參，如果條件允許盡量用年限高的林下參，新鮮人參營養(yǎng)全面，林下參勁大泡酒效果好，浸泡一個月左右就可以喝了，一天一次，一次不超過150毫升，喝多了也吸收不了，排出體外造成浪費，那就失去滋補的意義了，
4、想買大壇（10斤以上）的醬香酒泡人參等做藥酒，什么酒好？
用貴州茅臺鎮(zhèn)當地普通醬香型白酒，藥性健身舒筋活血泡酒好、五斤十斤自己選！(貴州黔醉酒業(yè)就不錯)經濟實惠百姓中低收入家庭都喜歡！健健康康、平安無事就很好！酒泡與不泡補藥，好喝不貴、純糧食釀造！如果是高端收入、又有門客送禮告訴他們最好送飛天入豪門，泡藥酒長命百年！好酒好藥泡酒自費有就貴、送禮受賄無所謂，秋后嚴查要受罪！本份為好！。