我上班的時(shí)候,喝酒最簡單的下酒菜是榨菜片,五香花生米。這是我見過和我的最簡單的下酒菜,生米是我最喜歡的下酒菜,為什么這么說呢,要說我喜歡的下酒菜那可有的說了,很高興回答你這個(gè)問題,下面我來跟你分享一些我最喜歡的下酒菜,我老公白天要開車,所以只有晚上回家的時(shí)候才能喝上兩杯,所以我就是晚上準(zhǔn)備一些下酒菜,他比較喜歡吃肉,我估計(jì),凡事喜歡喝酒的人都是喜歡吃肉的,我老公也不例外,他必須要有肉,可以是小炒肉,或是燉菜里面放肉,我們吃的最多的一般是炒雞肉,偶爾也會(huì)拌點(diǎn)涼菜,比方豬頭肉拌黃瓜,豬耳朵,花生米或藕片,根據(jù)個(gè)人愛好吧,每個(gè)人對(duì)生活要求不一樣,自己喜歡吃什么,喝酒的時(shí)候就可以拿來做下酒菜,哈哈。
1、你們見過喝酒時(shí)最簡單的下酒菜是什么?
印象最深刻的下酒菜??!那年2009年我轉(zhuǎn)士官的第一年,被領(lǐng)導(dǎo)安排去干休所給退休老干部開車,認(rèn)識(shí)了退休老干部李師長和王政委,兩人非常隨和又幽默,經(jīng)常整的公務(wù)班小戰(zhàn)士暈頭轉(zhuǎn)向的,兩人一起搭班在老部隊(duì)干了大半輩子革命,是戰(zhàn)友又親如手足,兩人嗜酒如命又臭味相投,七十歲的高齡每天得喝幾杯,因?yàn)樯眢w原因軍醫(yī)嚴(yán)禁兩人飲酒,于是兩人就過上了天天偷酒喝的日子。
那天李師長從楊班長手里打賭贏了一瓶杜康,拉上王政委趁半夜偷偷潛入了食堂想找點(diǎn)下酒菜,可是轉(zhuǎn)了一圈連個(gè)饅頭都沒找到,最后王政委在灶臺(tái)邊上發(fā)現(xiàn)幾粒油炸花生米,兩人用搟面杖把花生米搟碎攤在桌子上用手指沾著吃,當(dāng)負(fù)責(zé)查鋪干事發(fā)現(xiàn)兩人時(shí),兩人正為李師長用大拇指沾花生面和王政委給李師長倒了四兩酒而爭的臉紅耳赤,那是我見過最簡單的下酒菜也是最快樂的酒席,
2、喝酒不能缺少的下酒菜是什么?
喝酒不能缺少的下酒菜首選涼拌菜。要按照各種小菜的江湖地位,普濟(jì)認(rèn)為頭三名不可撼動(dòng):第一名,花生米,花生豆就像是為了下酒而生的,大到國宴,小到單人獨(dú)飲,任何喝酒的場合,只要是烈酒,就有花生米緊密伴隨。做法多樣,油炸、水煮、醋泡,生熟,都是烈酒絕配,因而浪得“東方不敗”稱號(hào),穩(wěn)居各類下酒小菜江湖老大位置。
第二名,鹵牛肉,下酒小菜中,鹵菜品種最為豐富。牛羊豬、雞鴨魚、各種下水、豆腐,多到數(shù)不清,但是,唯有鹵牛肉最受待見,沒有之一。除了味道適合下酒人,更有江湖傳統(tǒng)的深刻影響,君不見水滸好漢哪個(gè)喝酒時(shí)不要個(gè)幾斤牛肉來?所以這個(gè)下酒菜一樣的有著深厚的文化背景,不僅僅好吃,第三名,拍黃瓜。下酒菜里的素菜涼調(diào),品種一樣多的數(shù)不過來,但是拍黃瓜當(dāng)仁不讓老大位置,
一是材料容易得到,一年四季都有;二是烈酒喝到一定程度,胃里發(fā)燒,涼涼的黃瓜下肚,豈止是一個(gè)爽字!三是黃瓜最是解膩還脆口,能及時(shí)消除滿桌豐富大餐帶來的副作用,讓你的胃口不被膩歪,長新如初。關(guān)鍵的關(guān)鍵,這三個(gè)小菜中的任意一個(gè)都可以單領(lǐng)江湖風(fēng)騷,哪一個(gè)陪酒,足可以讓你盡興,當(dāng)然也足以讓你喝個(gè)昏天黑地,不知此夕是何夕來,
3、你見過喝酒時(shí)最簡單的下酒菜是什么?
我小時(shí)候生活在大雜院里,由于都是一個(gè)廠的,生活水平都彼此差不多,每當(dāng)吃晚飯的時(shí)間,大院里便飄出一陣酒香。下酒菜也大不相同,腌的黃瓜頭子,藕把子,辣椒。還有干鍋崩的花生米,涼拌豆芽,小蔥拌豆腐,涼拌茄子,麻汁豆角,有的喝著喝著,便湊到了一塊,很是熱鬧。我上班的時(shí)候,喝酒最簡單的下酒菜是榨菜片,五香花生米,
那時(shí)候,下了班,干一天活挺累的,喝點(diǎn)酒舒服多了,便和幾個(gè)同事,在廠門口的商店里,買上幾包榨菜片,一包五香花生米,一瓶白酒,大家勻勻,說著話,喝著酒。平常車間里沒活早下班的時(shí)候,買著這些東西再順帶買些燒餅,打打夠級(jí),也是很快活的一天,這是我見過和我的最簡單的下酒菜。當(dāng)然,我也見過一塊咸菜,一把生花生,就能喝一瓶白酒的人,
4、酒友們最喜歡的下酒菜是什么?和什么人喝酒感覺最好?
要說我喜歡的下酒菜那可有的說了,很高興回答你這個(gè)問題,下面我來跟你分享一些我最喜歡的下酒菜!1花生米是我最喜歡的下酒菜,為什么這么說呢?花生米口感香脆,而且具有豐富的營養(yǎng),還有養(yǎng)胃的功能,對(duì)于我們酒友來說簡直是太棒的選擇了。花生米吃起來比較干,正好可以促進(jìn)酒友進(jìn)行下酒,有的時(shí)候只要有一盤花生米,就可以喝半天呢!俗話說的好,花生米就酒,越喝越有。