山東的白酒和山東的菜系一樣，說(shuō)不清道不明。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說(shuō)有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)，山東民間酒風(fēng)盛行，本省白酒多數(shù)度數(shù)不高，國(guó)內(nèi)60度以上的高度酒，主要以清香酒、濃香酒為主，其他香型基本很少，古山東有名的白酒是很多的，山東白酒生產(chǎn)企業(yè)真的很多，香型也豐富，但就是沒(méi)有一個(gè)砸向全國(guó)的拳頭品牌，整個(gè)山東白酒，就不說(shuō)景芝了，到目前為止，能在外地見(jiàn)到的白酒，多數(shù)還是低酒精度的孔府家酒，但是買(mǎi)的人不多。
1、山東的什么酒比較出名？
啤酒的話，青島啤酒，嶗山啤酒。趵突泉啤酒，白酒的話，其實(shí)，山東白酒說(shuō)有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)。你看山西汾酒，清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有牧童遙指杏花村，江蘇洋河經(jīng)典，天之藍(lán)海之藍(lán)夢(mèng)之藍(lán)。貴州茅臺(tái)，更不用說(shuō)，國(guó)酒，陜西西鳳酒。五糧液，四川宜賓，北京紅星二鍋頭牛欄山。說(shuō)回山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠，
山東人會(huì)喝酒，也會(huì)造酒。全國(guó)愛(ài)喝白酒會(huì)喝白酒，山東人不說(shuō)第一，沒(méi)人敢說(shuō)第二，孔府家酒，廣告是讓你想家。武定府酒，大惠民地區(qū)沒(méi)了，我們有武定府酒，扳倒井。景陽(yáng)岡，武松打虎三碗不過(guò)崗，景芝景陽(yáng)春酒，青島有個(gè)瑯琊臺(tái)酒。泰山特曲，其實(shí)，古山東有名的白酒是很多的。比如蘭陵美酒，詩(shī)仙李白，寫(xiě)到，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。
山東的黃酒也有個(gè)，即墨老酒，有年頭了，冬天喝個(gè)黃酒，暖身養(yǎng)胃，對(duì)身體很好，還可以當(dāng)料酒用。山東還有紅酒葡萄酒，煙臺(tái)的張?jiān)?/a>葡萄酒，歷史悠久，由中國(guó)實(shí)業(yè)興邦先驅(qū)、著名愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)——張弼士于1892年創(chuàng)建，是中國(guó)最早的葡萄釀酒公司，其產(chǎn)品在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)，孫中山1912年曾題字張?jiān)＃瑫?shū)“品重醴泉”。
2、山東人平時(shí)都愛(ài)喝什么白酒？
山東人善飲酒，酒文化深遠(yuǎn)，山東人能喝，好喝，敢喝，來(lái)山東做客，喝酒必不可少，喝酒不喝醉，安排不到位，泰山歸來(lái)不看山，山東歸來(lái)不喝酒。山東人好酒，但在全國(guó)拿的出手的酒不多，九十年代是魯酒的黃金期，屢中央視標(biāo)王，好酒秦池，讓人想家孔府家等在全國(guó)有一定知名度，但到新世紀(jì)魯酒慢慢沒(méi)落，退居二線品牌，固守山東一方，
要說(shuō)山東愛(ài)喝什么酒，這沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案，山東酒廠眾多，每個(gè)縣市都有酒廠，有的多達(dá)三四家之多，山東人的善飲這時(shí)充分發(fā)揮的作用，每個(gè)酒廠銷(xiāo)量尚可。在山東每種酒都有一定的消費(fèi)群體，區(qū)域白酒如一品景芝，趵突泉，蘭陵，孔府家，孔府宴，古貝春，花冠，泰山特曲，景陽(yáng)岡，景陽(yáng)春，扳倒井，黃河龍，秦池，云門(mén)春，瑯琊臺(tái)，煙臺(tái)古釀，即墨老酒等等很多就不一一列舉了。
3、在中國(guó)什么酒的酒精度數(shù)最高？
早在上世紀(jì)九十年代以前，國(guó)內(nèi)基本上都是五六十度的高度酒，八十年代末在國(guó)家的倡導(dǎo)下，一方面是為了擴(kuò)產(chǎn)滿(mǎn)足需求，另一方面為了節(jié)省糧食，國(guó)內(nèi)的白酒紛紛開(kāi)始降度。白酒最先開(kāi)始大規(guī)模降度是在東部的江淮地區(qū)，以古井貢酒、洋河、雙溝、張弓等部分酒廠率先展開(kāi)，后來(lái)遍及全國(guó)，時(shí)至，我們很難能在市面上見(jiàn)到60度以上的白酒了。
通常52、53、55度的白酒就算是比較高的度數(shù)了，在國(guó)內(nèi)還有一大批50度以下的中低度酒，但是高度酒仍然還有部分市場(chǎng)，也有不少酒廠仍然推出55度以上的高度酒產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)60度以上的高度酒，主要以清香酒、濃香酒為主，其他香型基本很少，說(shuō)到國(guó)內(nèi)的高度酒，很多人可能會(huì)想到60多度的二鍋頭，但其實(shí)還有很多比二鍋頭度數(shù)更高的白酒。
咱們下面直接來(lái)說(shuō)說(shuō)70度及以上的烈酒，70度霸王醉：霸王醉產(chǎn)自湖北省襄陽(yáng)市谷城縣石花鎮(zhèn)的石花酒廠，酒廠前身是清朝同治九年（公元1870年）創(chuàng)立的“石花街黃公順酒館”。石花酒廠歷來(lái)以清香酒作為主打產(chǎn)品，早在1988年石花酒就被評(píng)為湖北省老八大名酒之一，霸王醉作為石花酒廠的高端產(chǎn)品，可以說(shuō)是最近15年來(lái)涌現(xiàn)的高度酒的典范，主打的是70度高度清香酒，
霸王醉作為高度清香型白酒，里面可是20年以上的原漿酒，雖然高達(dá)70度，但喝起來(lái)卻沒(méi)有那么辛辣刺激，酒體醇厚豐滿(mǎn)，酒度雖高達(dá)70度，但是清而不膩。單瓶一斤裝的霸王醉，包裝也是類(lèi)似于鼎的形狀，售價(jià)在千元以上，70度悶倒驢：悶倒驢這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)就來(lái)者不善，但其實(shí)在內(nèi)蒙本地，悶倒驢并不是一個(gè)純正的牌子，在內(nèi)蒙古不止一家酒廠生產(chǎn)悶倒驢酒，其工藝、原料和度數(shù)也多有不同。
