茶店確實(shí)不了解，那我就淺談一下酒店現(xiàn)在疫情未完全結(jié)束之前該怎么運(yùn)營(yíng)吧。在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中啊，總會(huì)遇到恨到問(wèn)題，諸如業(yè)績(jī)差、流量低、OTA運(yùn)營(yíng)不理想等等的問(wèn)題，而怎么做都沒(méi)法做到理想的狀態(tài)，其實(shí)歸根結(jié)底就是不了解平臺(tái)規(guī)則、缺乏數(shù)據(jù)支持、專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力，花費(fèi)的成本還高。
1、酒店控制系統(tǒng)如何降低酒店運(yùn)營(yíng)成本？
對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，增加營(yíng)業(yè)收入、節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本、提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是永恒的課題。2020年，面對(duì)疫情、能源、原材料價(jià)格的持續(xù)上漲,酒店的利潤(rùn)空間變得越來(lái)越小，因此成本控制在今年的酒店管理中顯得特別重要，在酒店業(yè)，向OTA支付的傭金通常被視為“運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)的支出”，而這筆費(fèi)用價(jià)格不菲。酒店能否通過(guò)一些方法來(lái)降低這些費(fèi)用呢？01.能吸引用戶使用的酒店首頁(yè)；02.OTA直接關(guān)聯(lián)酒店官網(wǎng)；03.重視手機(jī)使用頻率；04.提供一些獨(dú)特的服務(wù)；“開(kāi)源節(jié)流”一直是酒店經(jīng)營(yíng)管理中永恒的話題，通過(guò)努力不一定能達(dá)到開(kāi)源的目的，但加強(qiáng)內(nèi)部管理，重視經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)，可以實(shí)現(xiàn)節(jié)流的目標(biāo)，
2、酒店、茶店該如何運(yùn)營(yíng)？
茶店確實(shí)不了解，那我就淺談一下酒店現(xiàn)在疫情未完全結(jié)束之前該怎么運(yùn)營(yíng)吧！希望有所幫助在疫情未完全結(jié)束期間，也就是只有做迎接客人的準(zhǔn)備工作先說(shuō)一說(shuō)酒店運(yùn)營(yíng)怎么獲客，要把握各個(gè)收客渠道，多個(gè)渠道就多份希望線上渠道1：攜程、美團(tuán)、馬蜂窩、去哪兒、途牛等平臺(tái)保證已經(jīng)上線，線上要使用專(zhuān)業(yè)攝影的高清圖片展現(xiàn)品質(zhì)感，特殊時(shí)期還要放酒店消毒和培訓(xùn)服務(wù)人員的圖片，描述不一定長(zhǎng)篇大論，一定要突出酒店特色，用你酒店的優(yōu)勢(shì)吸引客人，設(shè)置好房間庫(kù)存；線上渠道2：微信群、朋友圈把酒店圖片發(fā)起來(lái)，并配文字，證明自己的酒店已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，有需要入住的可以來(lái)了；線下渠道1：聯(lián)系以前合作的旅行社、旅游門(mén)市等，表明本酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接游客了，有需要的可以預(yù)訂，特殊時(shí)期，比以前價(jià)格更低（對(duì)于酒店而言，空一個(gè)房間都是損失，住一個(gè)房間無(wú)論價(jià)格多少，都是在收回成本）；線下渠道2：如果位置比較好，做好PP板，展架等能展現(xiàn)的地方放上去打廣告做好迎接客人的準(zhǔn)備做好消毒工作，同時(shí)拍消毒過(guò)程的圖片和視頻，用于宣傳。
3、酒店如何降低運(yùn)營(yíng)成本？
謝謝邀請(qǐng)！這篇是剛剛在圖文上投放的文章，看到題主的題目后，轉(zhuǎn)發(fā)過(guò)來(lái)了，開(kāi)熱水要很久才出來(lái)的例子，很早前就解決了，在水龍頭上貼上“冷”、“熱”的標(biāo)簽就夠了。其實(shí)在酒店經(jīng)營(yíng)中，這些雖說(shuō)也是浪費(fèi)，但還不是大的成本，更大的成本在以下幾個(gè)方面，一、降低物資成本酒店各種物資的需求量和消耗量比較大，管理者必須抓好物資的采購(gòu)，通過(guò)形成物資的采購(gòu)規(guī)模來(lái)降低成本，完善物質(zhì)進(jìn)出登記、統(tǒng)計(jì)、驗(yàn)收手續(xù)，要教育和督促員工自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習(xí)慣，防止大手大腳，鋪張浪費(fèi)。
二、降低能源成本酒店管理者要重視提高設(shè)施設(shè)備的節(jié)能效果，要科學(xué)使用和操作設(shè)施設(shè)備，對(duì)老舊的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行技改，嚴(yán)格控制好能源消耗，三、降低投入成本各個(gè)配套項(xiàng)目和各種設(shè)施設(shè)備的使用都有一個(gè)周期，到一定的時(shí)候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個(gè)重要特點(diǎn)。因此必須控制投資規(guī)模，分輕重緩急，量力而行，過(guò)多的投入會(huì)加重酒店債務(wù)負(fù)擔(dān)，增加成本積累，
四、降低財(cái)務(wù)費(fèi)用減少財(cái)務(wù)費(fèi)用是酒店經(jīng)營(yíng)中應(yīng)重視解決的一個(gè)重要問(wèn)題。要科學(xué)合理的籌措、調(diào)度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上，五、降低人力資源成本勞動(dòng)密集型、工資和福利費(fèi)用支出大，是酒店業(yè)又一個(gè)特征。要根據(jù)酒店規(guī)模、經(jīng)營(yíng)需要來(lái)制訂出符合企業(yè)實(shí)際的崗位、人員編制，做到不設(shè)閑崗，不配閑人，
4、怎樣做好酒店OTA代運(yùn)營(yíng)？
在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中啊，總會(huì)遇到恨到問(wèn)題，諸如業(yè)績(jī)差、流量低、OTA運(yùn)營(yíng)不理想等等的問(wèn)題，而怎么做都沒(méi)法做到理想的狀態(tài)，其實(shí)歸根結(jié)底就是不了解平臺(tái)規(guī)則、缺乏數(shù)據(jù)支持、專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力，花費(fèi)的成本還高。做好OTA代運(yùn)營(yíng)無(wú)非就是以下幾個(gè)內(nèi)容：第一，學(xué)會(huì)為自己的酒店診斷-數(shù)據(jù)診斷及解決方案;第二，OTA運(yùn)營(yíng)-提高ota數(shù)據(jù)優(yōu)化能力，那么銷(xiāo)售額提升也不是問(wèn)題;第三，價(jià)格與收益-一鍵式收益定價(jià)工具第四，學(xué)會(huì)大數(shù)據(jù)分析-市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及用戶行為分析。