白酒消費(fèi)賺錢,就做白酒消費(fèi),科技股票賺錢就賣科技股票。為什么股民要買白酒,因?yàn)榘拙颇軌蜃屗麄冑嶅X,因?yàn)樗麄冑I白酒的票,賺錢了,白酒的消費(fèi)人群其實(shí)主要有幾類人,現(xiàn)在的年輕人惜命不喝白酒了,外國人也不喝白酒,這就意味著白酒的消費(fèi)群體將逐步縮小,白酒行業(yè)也就是夕陽產(chǎn)業(yè)了,夕陽無限好,只是近黃昏。
1、消費(fèi)旺季,為什么白酒基金卻持續(xù)下跌?
白酒基金持續(xù)下跌很正常啊,因?yàn)槿ツ臧拙乒杀粰C(jī)構(gòu)和外資打著炒核心資產(chǎn)的幌子抱團(tuán)惡炒,價(jià)格遠(yuǎn)離價(jià)值,估值太高了?;鹗歉墒裁吹模拷颖P唄,白酒基金高位接盤,能不下跌嗎?人所共知,煙酒無益處,是致癌物?,F(xiàn)在的年輕人惜命不喝白酒了,外國人也不喝白酒,這就意味著白酒的消費(fèi)群體將逐步縮小,白酒行業(yè)也就是夕陽產(chǎn)業(yè)了,夕陽無限好,只是近黃昏,
2、“濃香型”白酒是中國白酒消費(fèi)的老大,為什么感覺沒有醬香型熱呢?
正所謂三十年河?xùn)|三十年河西,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)十年,或者叫你方唱罷我登場都可以。其實(shí)在早些時(shí)候,濃香型白酒并不是業(yè)界的老大,當(dāng)年的白酒江湖,當(dāng)屬清香型為江湖第一大門派,像掌門的汾酒以及河南的寶豐等等,完全能稱得上高手如云。七八十年代時(shí)候,濃香型開始崛起,這主要是濃香型白酒的工藝相比清香型略復(fù)雜一些,發(fā)酵期普遍比清香型時(shí)間長,無論飲用的口感和回味,均比清香型要豐富。
當(dāng)然,這并不是說清香酒不好,正宗的清香口感純凈,位列四大名酒之一的名頭可不是白來的,應(yīng)該說清香型是自己把自己干死的。標(biāo)志性事件就是九十年代的山西假酒大案引發(fā)酒友們的恐慌,由此讓汾酒的銷量一落千丈,自此一蹶難振,從幾十年前的國酒扛把子,淪落到現(xiàn)在少有問津的地步。與此同時(shí),以峨眉和青城派為代表的四川濃香型白酒突飛猛進(jìn),一路高歌,尤以五糧液、瀘州、劍南春為甚,
黃山派古井貢齊頭并進(jìn),所以那時(shí)候的江湖中,有著白酒東不進(jìn)皖,西不入川的說法。在眾酒友群里,更流行著川酒云煙的標(biāo)配待客之道,看到濃香型風(fēng)靡全國,四大長老的位置已經(jīng)不好搶了,但做個(gè)八袋弟子總還是有機(jī)會的。于是全國各地特別是北方的濃香酒紛紛發(fā)力,如杜康、伊犁、河套、稻花香、秦池、孔府等等等等,按照金庸的說法,什么崆峒二老,黃河四鬼,江南七怪,全真七子甚至少林七十二絕技,你方?jīng)]唱完我就要登場,一時(shí)間沸沸揚(yáng)揚(yáng),好不熱鬧。
林子大了,難免什么鳥都會有,再加上前些年在山東投建的酒精廠和河南尉氏的香精廠的大力加持,濃香型白酒普遍開始勾兌。所以,當(dāng)加了香精后的本來應(yīng)該是濃香型的酒卻不香的時(shí)候,部分資深酒友開始把眼光投向了其他地方,得益于當(dāng)年總理的推崇,貴州茅臺逐漸在高層開始吃香。需要說明的是,那時(shí)候北方的許多酒友寧愿喝加了酒精香精的濃香和清香,也喝不來茅臺的醬香,
于是,巴拿馬摔壇子,冒充國宴第一酒,假借獲國際金獎(jiǎng)的謊言被說了一千遍以后,他們自己都信了??刹还茉鯓诱f,已經(jīng)成功把自己的品牌打造成了高大上甚至專為高官和成功人士準(zhǔn)備的天價(jià)酒,再加上收藏能升值的一系列操作,算是已經(jīng)打通了任督二脈,成為國酒第一大門派。和三十年前清香型犯的錯(cuò)誤基本上如出一轍,也恰似前幾年濃香型的內(nèi)部詬病循環(huán)往復(fù),如今的醬香酒,也許會重蹈清香和濃香的覆轍,
各位大佬的加入,生產(chǎn)廠家的急功近利,肯定會毀了醬香的神話。比如他們所宣稱的醬酒不能造假,而事實(shí)上任何香型的真正好酒都不可能造假,除非你用的是跟他一樣工藝一樣配方且儲藏夠一樣年頭的酒灌到他那個(gè)瓶里,這叫假冒但不偽劣,而宣稱無法造假的醬香型生產(chǎn)廠家,卻在大張旗鼓的自己造自己的假。如此面皮,堪比裘千丈也!,
3、為什么現(xiàn)在有些年輕人對白酒的消費(fèi)熱情不高。而是喜歡消費(fèi)喝葡萄酒和精釀啤酒呢?
這個(gè)命題不真實(shí),只是一種假設(shè)而已,古今中外,輕度酒和高度酒確實(shí)有不同的消費(fèi)群體,但彼此不是以年齡來分類,而是和人的性格、習(xí)慣、酒精耐受度等等因素有關(guān),所以,關(guān)注這一話題,要從實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)和渠道商的個(gè)人偏好來看。從實(shí)際的銷售狀況來看,無論是線上電商、線下零售,還是新零售,各個(gè)渠道中白酒的銷售量還是占據(jù)主流,而所謂喜歡消費(fèi)葡萄酒和精釀啤酒的年輕人,要么壓根兒就不喜歡喝酒,要么是小眾的消費(fèi)群體。